Obtención y estudio comparativo de aceite esencial de la corteza del fruto de naranja (citrus sinensis) variedad valencia de la región de Pacho Cundinamarca Colombia con potencial aplicación en perfumería

Actualmente los aceites esenciales de naranja en la industria de perfumería y cosmética en Colombia, son usados como aditivo para darle olores característicos de cítricos en formulaciones para la elaboración de productos de cuidado personal tales como lociones, cremas ,jabones entre otros , estos aceites son importados, provenientes principalmente de países como Brasil, China y EEUU (Passaro & Londoño 2012). En Colombia aún no hay producción industrial de este tipo de aceites, por lo que nos planteamos en este trabajo extraer aceite esencial de naranja mediante extrusión a partir de la corteza de frutos provenientes de Pacho (Cundinamarca Colombia) (OILPC) y se realizó un estudio comparativo con el aceite esencial importado proveniente de Brasil (OILBR), suministrado a compañías Colombianas por la compañía CARBOSSYNTH, con el fin de evaluar su potencial sustitución como materia prima en la industria cosmética y de perfumería. El estudio comparativo abarco la evaluación de parámetros fisicoquímicos y organolépticos para el (OILPC) y el (OILBR), respectivamente y de desempeño sensorial de estos productos en la formulación de una fragancia de uso cosmético. Los resultados permitieron concluir que el aceite esencial de naranja (Citrus sinensis) de plantas cultivadas en Pacho (Cundinamarca Colombia) muestran resultados favorables para su utilización como materia prima en la elaboración de perfumes y dependiendo de una optimización e industrialización del proceso en Colombia ha de ser posible satisfacer la demanda interna con aceites obtenidos localmente

• Autores: Guzmán Alonso, Santiago; Ojeda Tenza, Jonnatan
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2014
• Institución: Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
• Repositorio: Repositorio Institucional UDCA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udca.edu.co:11158/4585
• Acceso en línea: https://repository.udca.edu.co/handle/11158/4585; https://repository.udca.edu.co
• Palabra clave: Perfumería; Aceite de naranja; Aceites esenciales
• Rights: closedAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.es