Diseño y formulación de un sistema heterodisperso con encapsulado de un derivado de vitamina c con actividad despigmentante
El ascorbil palmitato es el ingrediente funcional utilizado mayoritariamente en la industria cosmética, teniendo un carácter lipofílico lo cual tiene como ventaja la penetración en las capas mas profundas de la piel además de su fácil incorporación en los transportadores lipídicos nanoestructurados...
- Autores:
-
Castro Farfán, Lizeth Vanessa
Niño Recalde, Valentina
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
- Repositorio:
- Repositorio Institucional UDCA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.udca.edu.co:11158/4509
- Palabra clave:
- Nanopartículas lipídicas
Despigmentantes
Palmitato de ascorbilo
Encapsulación
Emulsión
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.es
| Summary: | El ascorbil palmitato es el ingrediente funcional utilizado mayoritariamente en la industria cosmética, teniendo un carácter lipofílico lo cual tiene como ventaja la penetración en las capas mas profundas de la piel además de su fácil incorporación en los transportadores lipídicos nanoestructurados (NLC), para ello se elaboro un sistema heterodisperso de tipo emulsión o/w con encapsulación por medio de la técnica de homogenización de alta velocidad (ultra turrax) teniendo en cuenta el diseño de Taguchi identificando las variables criticas como la concentración de co emulsionante, viscosante, emulsionante y la velocidad de agitación en cuanto al vehículo del sistema heterodisperso; asi mismo las variables seleccionadas en el sistema de encapsulación fueron concentración del ingrediente funcional, tensioactivos y velocidad con el fin de optimizar el proceso de fabricación; se seleccionaron las dos mejores formulaciones a partir de este diseño las cuales fueron el ensayo E3 y E4. Posteriormente, se comprobó la concentración real del ascorbil palmitato contenida en las mejores formulaciónes de NLC (NLC-5 y NLC-6) obteniendo un resultado de XX% para la NLC-5 y X% para la NLC-6. Finalmente se realizo un diseño de percepción en la población de mujeres mayores de 45 años con el fin de evaluar las características sensoriales del producto final. |
|---|