Caracterización de actividad antifúngica de compuestos derivados del ácido benzoico en inflorescencias de Piper Cumanense

La agricultura tiene un papel transcendental en el desarrollo de los países a nivel económico, ambiental y social, sin embargo, el hongo fitopatógeno Fusarium oxysporum representa una problemática de gran impacto en el sector agrícola debido a que ataca cultivos económicamente importantes como el tomate, el plátano, la cebolla, el banano, entre otros. Este hongos generalmente se manejan con fungicidas de origen sintético, los cuales presentan desventajas relevantes como la generación de la resistencia de los hongos hacia los diferentes principios activos fungicidas. Es por esto que en la actualidad se presentan nuevas alternativas para el control de hongos fitopatógenos, como los derivados de productos naturales obtenidos a partir de plantas, debido a que estos compuestos son biodegradables, de elevada efectividad, de bajo costo y no contaminan al medio ambiente. Colombia es uno de los países con mayor distribución de especies pertenecientes al género Piper, el cual ha demostrado la presencia de compuestos activos contra hongos fitopatógenos según estudios encontrados en la literatura. En este trabajo se continúa con el estudio de la fracción de DCM obteniendo dos compuestos isómeros: ácido (2’E) cuménico (MG1) y ácido (2’Z) cuménico (MG2), los cuales fueron modificados sintéticamente mediante una reacción de metilación obteniendo el compuesto benzoato (2’E)-3-(3’,7’-dimetil-1’-oxoocta-2’,6’-dienil)-4-metoxi-5-(3’’-metilbut-2’’-enil) de metilo (MG3); finalmente a los compuestos naturales y semisintético se les determinó la actividad antifúngica contra el hongo Fusarium oxysporum, encontrando que los compuestos aislados (MG1 y MG2) presentan un IC50 de 286,90 μg/mL y 35,60 μg/mL, respectivamente, y para el semisintético (MG3) de 1031,82 μg/mL

• Autores: Motta Camero, María Goretty
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
• Repositorio: Repositorio Institucional UDCA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udca.edu.co:11158/5360
• Acceso en línea: https://repository.udca.edu.co/handle/11158/5360; https://repository.udca.edu.co/
• Palabra clave: Piper Cumanense; Piperaceae; Acido benzoico; Fusarium oxysporum; Fungicidas
• Rights: openAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.es