Análisis de la relación entre la capacitación y el desempeño laboral con la calidad del servicio al usuario. Caso el sector Horeca

El presente trabajo de investigación tiene por objetivo general analizar la relación entre la capacitación y el desempeño laboral con la calidad del servicio al usuario como aspecto importante para la generación de valor en las empresas. La metodología empelada para ello fue una de tipo cuantitativo y alcance descriptivo, para ello se recurrió a aplicar en un negocio del sector Horeca llamado Distrito Cafetero, la técnica de encuesta a través de cuestionarios digitales aplicados a una muestra de 81 clientes y 17 empleados. El estudio concluye que los clientes perciben un nivel de servicio satisfactorio, el cual consideran que mejora con las diferentes capacitaciones y acciones formativas de la organización; así mismo los empleados reconocen que la organización ejecuta acciones formativas que impactan en la mejora de conocimiento, desempeño y habilidad en servicio al cliente.

• Autores: Pérez, Jacqueline; Osorio, Maria
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Tecnológico de Antioquia
• Repositorio: Repositorio Tdea
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:dspace.tdea.edu.co:tdea/5284
• Acceso en línea: https://dspace.tdea.edu.co/handle/tdea/5284; https://dspace.tdea.edu.co/
• Palabra clave: Capacitación, desempeño laboral, organizaciones, satisfacción del cliente, sector Horeca
• Rights: openAccess
• License: Tecnológico de Antioquia Institución Universitaria, 2023