INFORME PLAN DE PRÁCTICA

Alimentos Cárnicos S.A.S, hace parte del Grupo Nutresa en la industria alimentaria, ofrece una amplia gama de productos cárnicos de alta calidad, siendo líder en los mercados de Colombia y Panamá. El área de Generación es la responsable de mantener el funcionamiento de sistemas esenciales en la planta. Cuenta con una variedad de activos físicos y elementos intangibles, y el practicante desempeña un papel clave en el seguimiento y actualización del presupuesto, así como en la supervisión de carpetas individuales y la presentación de indicadores y gestión del área. En resumen, su rol contribuye a la eficiencia operativa y la comunicación efectiva de la información con el equipo de mantenimiento Generación. Durante el período de prácticas, el practicante aplicó con éxito conceptos teóricos adquiridos en la universidad a situaciones empresariales reales. Esto le proporcionó de manera personal valiosas lecciones y perspectivas en el campo. Además, mejoró sus habilidades de comunicación, lo que le permitió colaborar eficazmente con colegas de diversas áreas y presentar información financiera de manera clara y comprensible. Durante este período, de manera profesional comprendió la importancia de equilibrar la toma de decisiones estratégicas con el cumplimiento normativo y una comunicación efectiva. Estas experiencias han sido invaluables para su desarrollo profesional y lo han preparado para enfrentar con éxito futuros desafíos. Entre los aportes que hizo el practicante elaboró el presupuesto del área de generación para el año 2024, utilizando la información recopilada de las carpetas de los técnicos, y contribuyó a una optimización de costos y ahorro de recursos mediante un seguimiento preciso del presupuesto.

• Autores: Villa Gutierrez, Sara Isabel
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Tecnológico de Antioquia
• Repositorio: Repositorio Tdea
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:dspace.tdea.edu.co:tdea/4753
• Acceso en línea: https://dspace.tdea.edu.co/handle/tdea/4753; https://dspace.tdea.edu.co/
• Palabra clave: Alimentos cárnicos; Área de generación; Mantenimiento; Prácticas laborales; Presupuesto
• Rights: openAccess
• License: Tecnológico de Antioquia Institución Universitaria, 2023