Estudio de viabilidad para la creación de una fábrica productora y comercializadora de galletas artesanales con diseño personalizado en la ciudad de Pereira
Trabajo de grado (Ingeniero industrial) -Universidad Católica de Pereira. Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, Pereira, 2019
- Autores:
-
Betancur Puerta, Jenny Lorena
Valencia Cardona, Ronald Alberto
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Católica de Pereira
- Repositorio:
- Repositorio Institucional - RIBUC
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/5192
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10785/5192
- Palabra clave:
- Galletas
Viabilidad
Decoradas
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Betancur Puerta, Jenny LorenaValencia Cardona, Ronald Alberto2019-03-06T19:49:11Z2019-03-06T19:49:11Z2019-01-01DDMIIND48http://hdl.handle.net/10785/5192Trabajo de grado (Ingeniero industrial) -Universidad Católica de Pereira. Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, Pereira, 2019El presente documento relaciona el estudio de viabilidad para la creación de una fábrica de galletas artesanales decoradas, la cual tiene como objetivo la ciudad de Pereira Risaralda, y donde se plantean cuatro objetivos específicos. Realizar un estudio del mercado para identificar las oportunidades y limitaciones que afrontará la empresa. Se elabora un estudio técnico para decretar el lugar, y el volumen de galletas a producir por la empresa, luego se determinan los recursos administrativos que permitan orientar los esfuerzos, y disponer de ellos de la forma más eficiente, en este orden de ideas se realiza un estudio para los requisitos legales para la creación de la empresa según las leyes y decretos vigentes establecidos y para finalizar, se define el estudio financiero requerido para la creación de la empresa y se selecciona la opción más beneficiosa, en su parte final se concluye como un proyecto viable. \ Abstract: This document relates the study of Viability For the creation of a company of factory of handmade cookies decorated, which has as Objective La City of Pereira Risaralda, and where they raise Four Specific objectives. Conduct a study of the Market To identify opportunities y Constraints that face the Company. A technical study is made to enact the place, and the Volume of cookies to be produced by The company, then determine the administrative resources that allow to orient the efforts, and to dispose of them in the most efficient way, in this order of ideas a study is carried out for the legal requirements for the creation of the company according to the laws and Decrees Current established and To finish, you define the I am a student Required for the creation of the company and the most beneficial option is selected, in its final part it is concluded as a viable projectUniversidad Católica de Pereira. Asesor: Msc. Luis A. Arcila DuqueUniversidad Católica de PereiraMonografía; DDMIIND48http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.esinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2GalletasViabilidadDecoradasOportunidadesHarinaCookiesViabilityDecorationsOpportunitiesFlourEstudio de viabilidad para la creación de una fábrica productora y comercializadora de galletas artesanales con diseño personalizado en la ciudad de PereiraTrabajo de Grado – Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspaPublicationORIGINALDDMIIND48.pdfDDMIIND48.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf1686549https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/0c44a27e-4994-4f89-9ebd-d707bbf29fdb/downloadc5c457821f799c362386b165c0bee90cMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/06bc537c-44c5-4b73-992d-0e933084ec4f/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52TEXTDDMIIND48.pdf.txtDDMIIND48.pdf.txtExtracted texttext/plain145846https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/81318e9c-c936-4def-98f5-44c3993ec08c/downloadc9d036b2cf6c28ca541416549f896b4cMD53THUMBNAILDDMIIND48.pdf.jpgDDMIIND48.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg1833https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/d8d14042-a42a-4bbd-a279-87e5525ea4af/download38894e2d9fcd3084d0ca54e333e07c97MD5410785/5192oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/51922025-01-27 16:02:54.811http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.esrestrictedhttps://repositorio.ucp.edu.coRepositorio Institucional de la Universidad Católica de Pereira - RIBUCbdigital@metabiblioteca.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 |