Proceso de adaptación y certificación de las empresas medianas del sector hotelero de la ciudad de Pereira a la norma NTS-TS 002

Trabajo de grado (Administradores de Empresas), Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Pereira, 2019

Autores:
Espinosa Bernal, Valentina
López Bustos, Valeria
Monsalve Jiménez, Luisa Fernanda
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Católica de Pereira
Repositorio:
Repositorio Institucional - RIBUC
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/5898
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10785/5898
Palabra clave:
Turismo Sostenible
Sustainable Tourism
Calidad Turística
Tourist Quality
Normas Técnicas Sectoriales
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Certificación Hotelera
Hotel Certification
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spelling Espinosa Bernal, ValentinaLópez Bustos, ValeriaMonsalve Jiménez, Luisa Fernanda2020-05-20T14:56:23Z2020-05-20T14:56:23Z2019Monografía; DDMAE256 DDMAE256 http://hdl.handle.net/10785/5898Trabajo de grado (Administradores de Empresas), Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Pereira, 2019Las Normas Técnicas Sectoriales de Turismo Sostenible (NTS-TS) son creadas con el objetivo de especificar los lineamientos que las empresas dedicadas a la prestación de servicios turísticos, deben seguir para prevenir los impactos negativos económicos, socioculturales y ambientales a través de la optimización del uso y aprovechamiento de todos los recursos necesarios para llevar a cabo su actividad; estas normas varían para cada tipo de establecimiento y su implementación es de carácter obligatorio para la renovación del Registro Nacional de Turismo, sin embargo muchos establecimientos deciden ir más allá y obtener la certificación en esta norma. En la presente investigación se describe el proceso de adaptación y certificación de las empresas medianas del sector hotelero de la ciudad de Pereira a la NTS-TS 002 y se identifican las prácticas de sostenibilidad que actualmente llevan a cabo las empresas medianas del sector hotelero no certificadas.The technical standards of sustainable tourism are created with the objective of specifying the guidelines that companies are dedicated to the provision of tourist services, that must follow to prevent negative economics, socio-cultural and environmental impacts through the optimization and the use of all the resources necessary to carry out its activity. these standards vary for each type of establishment and its implementation which is mandatory for the renewal of the national tourism registry, however, many establishments decide to go further and obtain certification. this research describes the process of adaptation and the certification. This research describes the process of adaptation and the certification of medium-sized companies in the hotel sector of the city of Pereira. The sustainability practices are currently carried out by medium-sized companies in the non-certified hotel sector.Universidad Católica de Pereira. Asesor: Samuél López Castaño.Universidad Católica de Pereirahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.esinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Turismo SostenibleSustainable TourismCalidad TurísticaTourist QualityNormas Técnicas SectorialesSectoral Technical StandardsCertificación HoteleraHotel CertificationProceso de adaptación y certificación de las empresas medianas del sector hotelero de la ciudad de Pereira a la norma NTS-TS 002Trabajo de Grado – PregradoOtherhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspaPublicationORIGINALDDMAE256.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf1370481https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/6a58b230-e7f8-432b-a45a-cf1258726462/downloadd8c470ccbe29d40d702a6afb5bb94ffcMD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/04c9b6e2-12b6-4376-8ebe-728ac8a1323c/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52TEXTTHUMBNAILDDMAE256 Autorizaciones.pdfapplication/pdf1683318https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/9ec1cdc1-b4c9-43f6-8992-4a6919d17fa5/downloadf46827052bc46859953605e223ffc765MD5410785/5898oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/58982025-01-27 16:17:43.532http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.esopen.accesshttps://repositorio.ucp.edu.coRepositorio Institucional de la Universidad Católica de Pereira - RIBUCbdigital@metabiblioteca.comTk9URTogUExBQ0UgWU9VUiBPV04gTElDRU5TRSBIRVJFClRoaXMgc2FtcGxlIGxpY2Vuc2UgaXMgcHJvdmlkZWQgZm9yIGluZm9ybWF0aW9uYWwgcHVycG9zZXMgb25seS4KCk5PTi1FWENMVVNJVkUgRElTVFJJQlVUSU9OIExJQ0VOU0UKCkJ5IHNpZ25pbmcgYW5kIHN1Ym1pdHRpbmcgdGhpcyBsaWNlbnNlLCB5b3UgKHRoZSBhdXRob3Iocykgb3IgY29weXJpZ2h0Cm93bmVyKSBncmFudHMgdG8gRFNwYWNlIFVuaXZlcnNpdHkgKERTVSkgdGhlIG5vbi1leGNsdXNpdmUgcmlnaHQgdG8gcmVwcm9kdWNlLAp0cmFuc2xhdGUgKGFzIGRlZmluZWQgYmVsb3cpLCBhbmQvb3IgZGlzdHJpYnV0ZSB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gKGluY2x1ZGluZwp0aGUgYWJzdHJhY3QpIHdvcmxkd2lkZSBpbiBwcmludCBhbmQgZWxlY3Ryb25pYyBmb3JtYXQgYW5kIGluIGFueSBtZWRpdW0sCmluY2x1ZGluZyBidXQgbm90IGxpbWl0ZWQgdG8gYXVkaW8gb3IgdmlkZW8uCgpZb3UgYWdyZWUgdGhhdCBEU1UgbWF5LCB3aXRob3V0IGNoYW5naW5nIHRoZSBjb250ZW50LCB0cmFuc2xhdGUgdGhlCnN1Ym1pc3Npb24gdG8gYW55IG1lZGl1bSBvciBmb3JtYXQgZm9yIHRoZSBwdXJwb3NlIG9mIHByZXNlcnZhdGlvbi4KCllvdSBhbHNvIGFncmVlIHRoYXQgRFNVIG1heSBrZWVwIG1vcmUgdGhhbiBvbmUgY29weSBvZiB0aGlzIHN1Ym1pc3Npb24gZm9yCnB1cnBvc2VzIG9mIHNlY3VyaXR5LCBiYWNrLXVwIGFuZCBwcmVzZXJ2YXRpb24uCgpZb3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgdGhlIHN1Ym1pc3Npb24gaXMgeW91ciBvcmlnaW5hbCB3b3JrLCBhbmQgdGhhdCB5b3UgaGF2ZQp0aGUgcmlnaHQgdG8gZ3JhbnQgdGhlIHJpZ2h0cyBjb250YWluZWQgaW4gdGhpcyBsaWNlbnNlLiBZb3UgYWxzbyByZXByZXNlbnQKdGhhdCB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gZG9lcyBub3QsIHRvIHRoZSBiZXN0IG9mIHlvdXIga25vd2xlZGdlLCBpbmZyaW5nZSB1cG9uCmFueW9uZSdzIGNvcHlyaWdodC4KCklmIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uIGNvbnRhaW5zIG1hdGVyaWFsIGZvciB3aGljaCB5b3UgZG8gbm90IGhvbGQgY29weXJpZ2h0LAp5b3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgeW91IGhhdmUgb2J0YWluZWQgdGhlIHVucmVzdHJpY3RlZCBwZXJtaXNzaW9uIG9mIHRoZQpjb3B5cmlnaHQgb3duZXIgdG8gZ3JhbnQgRFNVIHRoZSByaWdodHMgcmVxdWlyZWQgYnkgdGhpcyBsaWNlbnNlLCBhbmQgdGhhdApzdWNoIHRoaXJkLXBhcnR5IG93bmVkIG1hdGVyaWFsIGlzIGNsZWFybHkgaWRlbnRpZmllZCBhbmQgYWNrbm93bGVkZ2VkCndpdGhpbiB0aGUgdGV4dCBvciBjb250ZW50IG9mIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uLgoKSUYgVEhFIFNVQk1JU1NJT04gSVMgQkFTRUQgVVBPTiBXT1JLIFRIQVQgSEFTIEJFRU4gU1BPTlNPUkVEIE9SIFNVUFBPUlRFRApCWSBBTiBBR0VOQ1kgT1IgT1JHQU5JWkFUSU9OIE9USEVSIFRIQU4gRFNVLCBZT1UgUkVQUkVTRU5UIFRIQVQgWU9VIEhBVkUKRlVMRklMTEVEIEFOWSBSSUdIVCBPRiBSRVZJRVcgT1IgT1RIRVIgT0JMSUdBVElPTlMgUkVRVUlSRUQgQlkgU1VDSApDT05UUkFDVCBPUiBBR1JFRU1FTlQuCgpEU1Ugd2lsbCBjbGVhcmx5IGlkZW50aWZ5IHlvdXIgbmFtZShzKSBhcyB0aGUgYXV0aG9yKHMpIG9yIG93bmVyKHMpIG9mIHRoZQpzdWJtaXNzaW9uLCBhbmQgd2lsbCBub3QgbWFrZSBhbnkgYWx0ZXJhdGlvbiwgb3RoZXIgdGhhbiBhcyBhbGxvd2VkIGJ5IHRoaXMKbGljZW5zZSwgdG8geW91ciBzdWJtaXNzaW9uLgo=