Caracterización de la dinámica de comercio exterior del sector hortofrutícola en el departamento de Risaralda en relación con las frutas deshidratadas durante el periodo 2014 – 2019

Trabajo de grado (Negocios Internacionales), Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Pereira, 2020.

Autores:
Ramírez Londoño, Yazmin Andrea
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad Católica de Pereira
Repositorio:
Repositorio Institucional - RIBUC
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/6168
Acceso en línea:
https://repositorio.ucp.edu.co/entities/publication/e9fad4b0-ad9d-4ab3-9603-0fcf05c36c92
Palabra clave:
Competitividad, deshidratación de frutas, exportaciones, internacionalización, sector hortofrutícola
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Rights
openAccess
License
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spelling Ramírez Londoño, Yazmin Andrea2020-08-04T15:51:41Z2020-08-04T15:51:41Z2020-07-21DDMNI64https://repositorio.ucp.edu.co/entities/publication/e9fad4b0-ad9d-4ab3-9603-0fcf05c36c92Trabajo de grado (Negocios Internacionales), Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Pereira, 2020.Resumen: En esta investigación, se caracterizó la dinámica de comercio exterior del sector hortofrutícola en relación con las frutas deshidratadas en el departamento de Risaralda en el periodo 2014 – 2019, se fundamentó en principales teóricos de comercio exterior y de cadenas de valor así mismo, asociaciones que pertenecen al gremio que se unen para generar mayor competitividad frente al mercado nacional e internacional. Por otro lado, se analizaron las principales falencias que presenta el sector desde su producción, transformación hasta su comercialización donde se logró evidenciar amenazas, pero así mismo retos y oportunidades desde una mirada de cada actor que permita dar valor a la cadena y permitir el fortalecimiento del sector en el departamento de Risaralda apoyándose del Plan Nacional de Desarrollo y la Política Nacional Logística. /Abstract: this is the summary in english. In this research, was characterized the dynamics if foreign trade of the fruit and vegetable sector related to dehydrated fruits in the department of Risaralda in the period 2014-2019, it was based on main theorists of foreign trade and value chain as well, associations joined that belong to the guild to generated greater competitiveness in the national and international market. By the other hand, the main deficiencies of the sector were analyzed since the production to his commercialization, making threats, challenges and opportunities evident from each sector perspective that allow to give value to the chain and the consolidation of the actor perspective that allow to give value to the chain and the consolidation of the actor in the Risaralda´s department, based on the National Development Plan and National Logistic PolicyUniversidad Católica de Pereira. Director de trabajo de grado: Viviana MejíaUniversidad Católica de PereiraMonografía; DDMNI64http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.esinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Competitividad, deshidratación de frutas, exportaciones, internacionalización, sector hortofrutícolaCompetitiveness, dehydrate fruit, exports, internationalization, fruit and vegetable sectorCaracterización de la dinámica de comercio exterior del sector hortofrutícola en el departamento de Risaralda en relación con las frutas deshidratadas durante el periodo 2014 – 2019Trabajo de Grado – PregradoOtherhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspaPublicationORIGINALDDMNI64.pdfDDMNI64.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf1086869https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/ec694045-97d1-493a-ba82-9f61a2cbd02c/download024a61a833373916c67339188385891eMD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/99303eed-f9f0-4256-86b5-fa258723e424/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD55TEXTDDMNI64.pdf.txtDDMNI64.pdf.txtExtracted texttext/plain90510https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/349d8aa4-859d-41ed-9ceb-b491ebd601c4/download71192f01a3092716d63a84679502dea4MD56THUMBNAILDDMNI64.pdf.jpgDDMNI64.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg7208https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/07b320d3-9b58-481a-94fa-14b36cc8397b/download952f6549358bd778af9fa3d9251a8364MD5710785/6168oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/61682025-01-27 16:33:37.404http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.esrestrictedhttps://repositorio.ucp.edu.coRepositorio Institucional de la Universidad Católica de Pereira - RIBUCbdigital@metabiblioteca.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