Set de utensilios experienciales para la elaboración de sushi NENDOH preparando sushi como un profesional.

Monografía (Diseño Industrial) Universidad Católica de Pereira. Facultad de Arquitectura y Diseño, Pereira, 2015

Autores:
Ramírez Rodríguez, Silvana
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2015
Institución:
Universidad Católica de Pereira
Repositorio:
Repositorio Institucional - RIBUC
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/3404
Acceso en línea:
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Palabra clave:
Diseño Emocional
Gastronomía Asiática
Sushi
Interacción
Diseño de experiencias
Emotional Design
Asian Cuisine
Interaction
Design experiences
Rights
openAccess
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Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
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spelling Ramírez Rodríguez, Silvana2016-01-22T16:13:50Z2016-01-22T16:13:50Z2015DDMDI10https://repositorio.ucp.edu.co/entities/publication/8ce4137a-d37e-4f40-a81c-2b238a75279bMonografía (Diseño Industrial) Universidad Católica de Pereira. Facultad de Arquitectura y Diseño, Pereira, 2015El presente artículo da cuenta del proceso metodológico de diseño entregado como requisito para optar al título de Diseñador Industrial de la Universidad Católica de Pereira, el cual surge a partir del reconocimiento de las necesidades de una población especifica, particularmente relacionadas con el campo de la gastronomía Asiática . Así, este proceso surge como una alternativa que desde las competencias del diseñador Industrial, permiten realizar un aporte valioso que busca integrar a los niños en la gastronomía Asiática, especialmente la japonesa; preparando sushi como profesionales. En este trabajo se evidencia el proceso de análisis e identificación de problemas, el análisis de usuario, la fundamentación teórica y el proceso de diseño que da como resultado una solución vinculada con la interacción y generación de una experiencia gastronómica en niños entre los 7 y 11 años de edad. /Abstract: This article presents the methodological design process delivered as a requirement to obtain the title of Industrial Design at the Catholic University of Pereira, which arises from the recognition of the needs of a specific population, particularly related to the field of Asian gastronomy. Thus, this process is an alternative that since the powers of the Industrial designer, allow a valuable contribution that seeks to integrate children in Asian cuisine, especially Japanese ; preparing sushi as professionals. In this work the process of analysis and problem identification , analysis of user, the theoretical foundation and the design process resulting in a linked to the interaction and generating a solution gastronomic experience in children between 7 and 11 evidence year old.Universidad Católica de Pereira. Asesor: Carlos Andres QuinteroUniversidad Católica de PereiraMonografía; DDMDI10Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Diseño EmocionalGastronomía AsiáticaSushiInteracciónDiseño de experienciasEmotional DesignAsian CuisineInteractionDesign experiencesSet de utensilios experienciales para la elaboración de sushi NENDOH preparando sushi como un profesional.Trabajo de Grado – Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspaPublicationCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81232https://repositorio.ucp.edu.co/bitstreams/ee3619a4-8770-4ee7-91cd-80c71118b687/downloadf9ed9991c69a90105c85883242745140MD5210785/3404oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/34042025-01-27 14:47:49.339http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiametadata.onlyhttps://repositorio.ucp.edu.coRepositorio Institucional de la Universidad Católica de Pereira - RIBUCbdigital@metabiblioteca.com
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