Instalación de bomba de lubricación a la Boleadora Scale o Matic de bases para pizza

Con el siguiente trabajo de grado se pretende evidenciar el aporte realizado al mejoramiento continuo y calidad de los procesos de la empresa Alimentos Cárnicos SAS, mediante la implementación de una bomba de lubricación. Se proyecta evidenciar de forma práctica el redireccionamiento y construcción de los POE (Procedimientos Operativos Estandar), con los cuales se busca alcanzar los resultados esperados, reflejados en disminuciones significativas de costos de maquinaria y producción y agilidad y calidad de los procesos que componen la cadena de abastecimiento. Los responsables de la verificación de la información, implementación, aprobación y sostenimiento de la mejora en el tiempo estará a cargo del área de mantenimiento de la compañía, los cuales velarán por la actualización constante de los POE y la verificación de la eficiencia de los procesos.

• Autores: Valencia Sánchez, Juan Felipe
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2017
• Institución: Instituto Tecnológico Metropolitano
• Repositorio: Repositorio ITM
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.itm.edu.co:20.500.12622/6718
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12622/6718
• Palabra clave: POE, mejoramiento continuo, bomba de lubricación, maquinaria, costos de mantenimiento, calidad; POE, continuous improvement, lubrication pump, machinery, maintenance costs, quality; Maquinaria, lubricación, mantenimiento, productividad industrial
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/