Diseño cadena de valor para la empresa Chef Masters /
Un CD-Rom (1.727 KB) ; 12 cm
- Autores:
-
Mateus Sisa, Yenny Mayerli
Leal Tumay, Wilson
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Corporación Universitaria del Caribe - CECAR
- Repositorio:
- Repositorio Digital CECAR
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.cecar.edu.co:cecar/8227
- Acceso en línea:
- https://repositorio.cecar.edu.co/handle/cecar/8227
https://catalogo.cecar.edu.co/bib/30665
- Palabra clave:
- Administración de empresas.
Desarrollo industrial.
Tesis y disertaciones académicas.
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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Chumaceiro Hernández, Ana CeciliaMateus Sisa, Yenny MayerliLeal Tumay, Wilson2023-08-04T14:31:27Z2023-08-04T14:31:27Z2017https://repositorio.cecar.edu.co/handle/cecar/8227AD-05639 2017https://catalogo.cecar.edu.co/bib/30665T-05639Un CD-Rom (1.727 KB) ; 12 cmCon el diseño de la cadena de valor para la empresa Chef Master, se busca la aplicación de bases teóricas para cumplir con los objetivos y logrando con ello ofrecer opciones de solución a la problemática evidenciada. Los objetivos conllevan a formular las actividades primarias y secundarias de la cadena de valor, determinar el margen de contribución del proceso realizado por la empresa e identificar el sistema de valor en el que interviene la misma. La metodología relaciona el estudio inductivo y se aplica el tipo de investigación descriptivo acudiendo a técnicas e instrumentos de recolección de información en fuentes primarias y secundarias. La población fue 19 colaboradores, equivalente al 100% de la empresa. La conclusión establece que la cadena de valor conlleva a disgregar actividades importantes de la empresa, es decir, comprende desde el proveedor hasta el comprador. De ahí, que es necesario adoptar procesos y procedimientos de cada actividad que interviene en el modelo de cadena de valor para reducir tiempo, costos y contribuir al control de la sabia utilización de los recursos en general. El trabajo.PregradoAdministrador(a) de EmpresasTrabajo de grado(Administrador de Empresa) --Corporación Universitaria del Caribe – CECAR. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Programa de Administración de Empresas. Modalidad a Distancia y Virtualidad, Villavicencio, 2017.Un CD-Rom (1.727 KB)https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Diseño cadena de valor para la empresa Chef Masters /Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32Facultad de Ciencias Económicas y AdministrativasVillavicencioAdministración de EmpresasAdministración de empresas.Desarrollo industrial.Tesis y disertaciones académicas.PublicationORIGINALc0bba44e-e47d-4f5e-8d39-2195775249d2.pdfc0bba44e-e47d-4f5e-8d39-2195775249d2.pdfapplication/pdf1768233http://10.10.12.190/bitstreams/965315f6-0872-4186-a9c5-2697213f2d47/downloadfeb6bbbbaec1215aafc6a96f1c2d0b69MD51TEXTc0bba44e-e47d-4f5e-8d39-2195775249d2.pdf.txtc0bba44e-e47d-4f5e-8d39-2195775249d2.pdf.txtExtracted texttext/plain166098http://10.10.12.190/bitstreams/ba6bdf35-d1eb-40cc-bdb4-d1061340d8af/downloada383859727bf503a2ddfcf5d105c32ebMD52THUMBNAILc0bba44e-e47d-4f5e-8d39-2195775249d2.pdf.jpgc0bba44e-e47d-4f5e-8d39-2195775249d2.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5799http://10.10.12.190/bitstreams/64213eac-9f0a-4c10-8795-ff02de21eb60/download38e90a9ee831073f0fe6646688b6aad9MD53cecar/8227oai:10.10.12.190:cecar/82272024-05-15 12:37:03.195https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/open.accesshttp://10.10.12.190Repositorio Digital de la Corporación Universitaria Del Caribe (Cecar)biblioteca@cecar.edu.co |
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