Valor compartido y sostenibilidad en el sector hotelero de Villa de Leyva en el contexto de los objetivos de desarrollo sostenible /

Un CD-Rom ( 1.393 KB ) : 63 Paginas; figuras ; 12 cm

Autores:: Barragán Molina, Julio Edilson

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2020

Institución:: Corporación Universitaria del Caribe - CECAR

Repositorio:: Repositorio Digital CECAR

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Los objetivos del presente trabajo están enfocados en identificar elementos de aplicación de valor compartido en los hoteles, analizar el cumplimiento de las normas técnicas sectoriales aplicables para los establecimientos del sector hotelero del destino turístico y su contexto con los objetivos de desarrollo sostenible. El tipo de investigación fue cuantitativo, el método de investigación deductivo – inductivo y la recolección de información a través de fuentes primarias (instrumento- encuesta), los resultados permitieron identificar las principales acciones de valor compartido desarrolladas por el gremio de hoteles, el conocimiento y aplicación de los programas de sostenibilidad bajo la norma técnica sectorial NTS-TS-002 versión 2014, el aporte de los entrevistados al cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible y la disposición, acuerdo o desacuerdo de realizar actividades que contribuyan al logro de los objetivos. El trabajo.PregradoAdministrador(a) TurísticoTrabajo de grado (Administrador Turístistico) -- Corporación Universitaria del Caribe. Facultad de Ciencias Económicas y administrativas. Programa de Administración Turística. Villa de Leyva, 2020.Un CD-Rom ( 1.393 KB ) : 63 Paginasapplication/pdfCorporación Universitaria del Caribe - CECARFacultad de Ciencias Económicas y AdministrativasVilla de LeyvaAdministración Turísticahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Valor compartido y sostenibilidad en el sector hotelero de Villa de Leyva en el contexto de los objetivos de desarrollo sostenible /Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32Alfaro, A. C. (2016). Caracterización de las dimensiones de la responsabilidad social corporativa en la empresa hotelera Almirante Cartagena. Saber, ciencia y libertad, 11(2),, pp.121-132.Àlvarez Gayou, J. L. (2003). Cómo hacer investigación cualitativa. Fundamentos y metodología (Vol. 2). México: Paidós Educador.Bertoni, M. (2008). Turismo sostenible: su interpretación y alcance operativo. Cuadernos de geografía: Revista Colombiana de geografía, (17),, pp.155-163.Bonilla-Priego, M. J., y Benítez-Hernández, P. M. (2016). El diálogo con los grupos de interés en las memorias de sostenibilidad del sector hotelero español. Revista de contabilidad, pp. 157-166.Comité de Turismo Sostenible. . (1995). Conferencia Mundial de Turismo Sostenible. Conferencia Mundial de Turismo Sostenible. (pp. 1-5). Lanzarote, España.: Comité de Turismo Sostenible.Dìaz-Càceres, N. (2017). La creación de valor compartido: estrategia de sostenibilidad y desarrollo empresarial. Cultura Latinoamericana, 22(2(2015)), pp. 207-230Díaz, A. C., y Intriago, M. J. (2019). Implicaciones de la RSC hotelera en el desarrollo cívico, social y sostenible de epicentros urbanos. En A. C. Díaz, Actas Icono 14, 1 (pp. 462-481.). Madrid: ICONO 14.Mazaro, R. M., y Varzin, G. (2008). Modelos de Competitividad para Destinos Turísticos en el Marco de la Sostenibilidad. RAC - Revista de Administração Contemporânea [en linea], 789-809[fecha de Consulta 2 de Enero de 2020]. ISSN: 1415-6555.Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. . ((2014).). NTS–TS 002. Establecimientos de alojamiento y hospedaje (EAH). Requisitos de sostenibilidad. Bogotá: ICONTEC.Ministerio de Comercio, Industria Y Turismo. (2014). NTS–TS 002. Establecimientos de alojamiento y hospedaje (EAH). Requisitos de sostenibilidad. Bogotá: Diagramación e impresión por la Universidad Externado de Colombia, Facultad de Empresas Turisticas y Hoteleras.Moreno, É., y Ochoa, F. A. (2011). Turismo sostenible, cadena de valor y participación comunitaria en Suesca (Cundinamarca), colombia. Turismo y Sociedad, 12., pp. 197-214.Muñoz-Martín, J. (2013). Ética empresarial, Responsabilidad Social Corporativa (RSC) y Creación de Valor Compartido (CVC). Globalización, Competitividad y Gobernabilidad de Georgetown/Universia., 7(3).Mutis, G., y Espectador, E. ((2013).). Valor compartido, una estrategia empresarial de alto impacto. Semana Sostenible., pp. 114-118.Newball, H., y Livingston, G. (2017). Las Posadas Nativas como Práctica Alternativa de Turismo en la Isla: Evidencias Preliminares del Nexo Paz, Resiliencia y Sostenibilidad. La Restauración Social en el Postconflicto como Herramienta para la construcción de Paz. II Foro Internacional y VIII Nacional de Pensamiento Moderno y Contemporáneo (pp. 44- 53). Cartagena: Editorial de la Institución Tecnológica Colegio Mayor de Bolivar.Organización de Naciones Unidas (ONU). . (21 de Octubre de 2015). Transformar nuestro mundo: la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. New York, New York, USA.Pedreño-Muñoz, A. y. (2010). El turismo: globalización, competitividad y sostenibilidad. Mediterraneo economico, 16., pp. 227-256Porter, M. E., y Kramer, M. R. (2011). La creación de valor compartido. Harvard Business School Publishing Corporation., 1-18. Obtenido de https://comfama.com.co/contenidos/servicios/Gerenciasocial/html/Eventosacademicos/catedra-de-gerencia-social/estrategias-empresariales/documentos/valorcompartido-porter-y-kramer.pdfPorter, M., y Kramer, M. (2006). Estrategia y sociedad. Harvard business review, 84(12), pp. 42- 56.Rainforest Alliance. (2006). Buenas prácticas para un turismo sostenible. Obtenido de Buenas prácticas para un turismo sostenible.: https://es.calameo.com/read/00274490582d97f7a0664Roberts, R. W. (1992). Determinants of corporate social responsibility disclosure: An application of stakeholder theory. 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Ería: Revista cuatrimestral de geografía(47), pp. 211-228.Información.Conocimiento.Desarrollo sostenible.Valor compartido.Valores corporativos.Sector hotelero.Sostenibilidad.Villa de Leyva.Responsabilidad social.Misión.Visión.Objetivos de desarrollo sostenible.PublicationORIGINALVALOR COMPARTIDO Y SOSTENIBILIDAD EN EL SECTOR HOTELERO DE VILLA DE LEYVA.pdfapplication/pdf1426911https://repositorio.cecar.edu.co/bitstreams/4288b2ef-aa42-40e2-b6f1-38b20245af74/download2b1ef891e3596da98b6760362484cd08MD51TEXTVALOR COMPARTIDO Y SOSTENIBILIDAD EN EL SECTOR HOTELERO DE VILLA DE LEYVA.pdf.txtVALOR COMPARTIDO Y SOSTENIBILIDAD EN EL SECTOR HOTELERO DE VILLA DE LEYVA.pdf.txtExtracted texttext/plain102669https://repositorio.cecar.edu.co/bitstreams/e3d503eb-f1bb-4c59-a854-368b7922407f/downloadada4420148e34c86298fa93e67d1195bMD52THUMBNAILVALOR COMPARTIDO Y SOSTENIBILIDAD EN EL SECTOR HOTELERO DE VILLA DE LEYVA.pdf.jpgVALOR COMPARTIDO Y SOSTENIBILIDAD EN EL SECTOR HOTELERO DE VILLA DE LEYVA.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6458https://repositorio.cecar.edu.co/bitstreams/553a2495-dcbf-4e8c-b5b2-8ab01dd8666a/download30d86b3a7fbb62aec7c54291facde04bMD53cecar/7992oai:repositorio.cecar.edu.co:cecar/79922024-07-04 03:01:52.354https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/open.accesshttps://repositorio.cecar.edu.coRepositorio Digital de la Corporación Universitaria Del Caribe (Cecar)biblioteca@cecar.edu.co

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