Plan de mejoramiento hotel Hacienda Combia ubicado en Calarcá, Quindío

Hacienda Hotel COMBIA located at km 3 route Calarcá - Barcelona which was carried out on the improvement plan, which is defined as a control element, which allows the continuous improvement and accomplishment of the institutional goals with corporate order, thus allowing to fulfill its Mission, in r...

Full description

Autores:
Acevedo Galvis, Jhon Edison
Beltran Marín, Jhon Henry
Salazar Osorno, Daniela
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Universidad del Quindío
Repositorio:
Repositorio Universidad del Quindío
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Mejoramiento
Calidad
Hotel
Huesped
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description Hacienda Hotel COMBIA located at km 3 route Calarcá - Barcelona which was carried out on the improvement plan, which is defined as a control element, which allows the continuous improvement and accomplishment of the institutional goals with corporate order, thus allowing to fulfill its Mission, in relation to the Action Plan, this model provides a framework reference that the management of the Hotel Hacienda Combia, will establish parameters of processes which are handled by the administrative area; especially of marketing for decision-making in critical situations. For the globalized world in which we are, it is paramount present frequently guidelines of improvement, in such way guarantee quality, good service and good administrative management of the business processes to be self-sustaining and profitable, so in each and every one of the small and medium enterprises this since the capital, labor and future of people with a desire to succeed and support the development of society. In the present investigation was designed a Improvement Plan, which ultimately led to the improvement of processes and financial performance of the company under study. This was done by analyzing the technical flaws and problems, all structured in the Basic Model Strategic Management (Environmental Analysis, Strategy Formulation, Implementation and Evaluation Strategy and Control), which receives a qualitative and global observation the company, and by the Matrix Model for Management Modernization Organizations, was obtained quantitative and measurable results, deepened in the proper choice of a functional strategy for the hotel, which drives business development and makes the Hotel Hacienda Combia in a company that not only economically afloat but exceeds in profitability.
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spelling Universidad del Quindío - Colombia - Asesor - Oscar VergaraAcevedo Galvis, Jhon EdisonBeltran Marín, Jhon HenrySalazar Osorno, Daniela2017-10-03T20:12:24Z2017-10-03T20:12:24Z2013-10-04https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/1965Hacienda Hotel COMBIA located at km 3 route Calarcá - Barcelona which was carried out on the improvement plan, which is defined as a control element, which allows the continuous improvement and accomplishment of the institutional goals with corporate order, thus allowing to fulfill its Mission, in relation to the Action Plan, this model provides a framework reference that the management of the Hotel Hacienda Combia, will establish parameters of processes which are handled by the administrative area; especially of marketing for decision-making in critical situations. For the globalized world in which we are, it is paramount present frequently guidelines of improvement, in such way guarantee quality, good service and good administrative management of the business processes to be self-sustaining and profitable, so in each and every one of the small and medium enterprises this since the capital, labor and future of people with a desire to succeed and support the development of society. In the present investigation was designed a Improvement Plan, which ultimately led to the improvement of processes and financial performance of the company under study. This was done by analyzing the technical flaws and problems, all structured in the Basic Model Strategic Management (Environmental Analysis, Strategy Formulation, Implementation and Evaluation Strategy and Control), which receives a qualitative and global observation the company, and by the Matrix Model for Management Modernization Organizations, was obtained quantitative and measurable results, deepened in the proper choice of a functional strategy for the hotel, which drives business development and makes the Hotel Hacienda Combia in a company that not only economically afloat but exceeds in profitability.Hotel hacienda Combia ubicado en km 3 vía Calarcá- Barcelona en donde se realizó el plan de mejoramiento, el cual se define como elemento de control, que permite el mejoramiento continuo y cumplimiento de los objetivos institucionales de orden empresarial, permitiendo así, cumplir con su Misión, en relación con el Plan de Acción, este modelo constituye un marco de referencia para que la gerencia del Hotel Hacienda Combia, estableciera parámetros en los procesos que maneja el área administrativa, especialmente de Mercadeo para la toma de decisiones en situaciones críticas. Para el mundo globalizado en el que estamos, es de suma importancia presentar constantemente pautas de mejoramiento, de tal manera que garanticen la calidad, el buen servicio y la buena gestión administrativa de procesos para que la empresa sea auto-sostenible y rentable, por tanto en todas y cada una de las medianas y pequeñas empresas esta puesto el capital, el trabajo y el futuro de personas con deseos de salir adelante y apoyar al desarrollo de la sociedad. En la presente investigación se diseñó un Plan de Mejoramiento, que conllevo al perfeccionamiento de los procesos y rentabilidad financiera de la empresa objeto de estudio. Este se realizó analizando las falencias técnicas y problemáticas, todo esto estructurado en el Modelo Básico de Administración Estratégica (Análisis Ambiental, Formulación de la Estrategia, Implementación de la Estrategia y Evaluación y Control), el cual recibe un análisis cualitativo y de observación global de la empresa, y mediante la Matriz Modelo de Modernización para la Gestión de Organizaciones, se obtuvo resultados cuantitativos y medibles, se profundizo en la escogencia adecuada de una estrategia funcional para el hotel, la cual impulse el desarrollo empresarial y convierte a el Hotel Hacienda Combia en una empresa que no solo flote económicamente sino que se supere en la rentabilidad económica.1. Línea de investigación .................................................................. 6 2. Tema de investigación .................................................................. 7 3. Planteamiento del problema ......................................................... 8 4. Formulación del problema ............................................................ 9 5. Sistematización del problema ....................................................... 9 6. Objetivos ....................................................................................... 10 7. Justificación ................................................................................... 11 8. Marco de referencia ....................................................................... 14 9. Diseño metodológico ..................................................................... 35 10. Descripción e historia de la empresa .......................................... 39 11. Situación administrativa ............................................................... 46 12. Diagnóstico empresarial .............................................................. 60 13. Modelo de administración estratégica ......................................... 78 14. Cronograma de actividades ......................................................... 121PregradoAdministrador de Negociosapplication/pdfspaDerechos Reservados - Universidad del Quindio, 2013https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Plan de mejoramiento hotel Hacienda Combia ubicado en Calarcá, QuindíoTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionTexthttps://purl.org/redcol/resource_type/TPMejoramientoCalidadHotelHuespedCiencias Económicas y Administrativas - Administración de Negocios PresencialPublicationTHUMBNAILTESIS DE GRADO HOTEL HACIENDA COMBIA completo.pdf.jpgTESIS DE GRADO HOTEL HACIENDA COMBIA completo.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5806https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/189224ca-a1f7-4ac0-986c-c2fdf8569f3c/download5d51ac4e36d41e3e6834b740d549bec3MD54TEXTTESIS DE GRADO HOTEL HACIENDA COMBIA completo.pdf.txtTESIS DE GRADO HOTEL HACIENDA COMBIA completo.pdf.txtExtracted texttext/plain278723https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/1549ef84-2a2d-4346-9c28-ab4146f864b9/downloada61af862aff1595857c4a5389187f37eMD53ORIGINALTESIS DE GRADO HOTEL HACIENDA COMBIA completo.pdfTESIS DE GRADO HOTEL HACIENDA COMBIA completo.pdfTrabajo de Gradoapplication/pdf2589188https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/09c2df19-fb2b-48b0-b9ac-3be868f7525a/download64be740709f740106c349f2b43a4c6d4MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/cfc53abb-9451-48bb-8884-95769846dc82/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52001/1965oai:bdigital.uniquindio.edu.co:001/19652024-06-07 11:15:42.131https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Derechos Reservados - Universidad del Quindio, 2013restrictedhttps://bdigital.uniquindio.edu.coBiblioteca Digital Universidad del Quindíobdigital@metabiblioteca.com