Estudio de factibilidad para iniciar con la actividad de un restaurante temático en la ciudad de Buenaventura (2011)
1. Delimitación del tema de investigación .................................... 11 2. Presentación ............................................................................ 12 3. Problema de investigación........................................................ 13 4. Objetivos ................................................................................. 15 5. Justificación .............................................................................. 16 6. Marco de referencia .................................................................. 18 7. Cronograma .............................................................................. 21 8. Presupuesto .............................................................................. 23 9. Metodología empleada ............................................................. 24 10. Estudio de mercado ................................................................ 26 11. Estudio técnico ........................................................................ 40 12. Ingeniería del proyecto ........................................................... 44 13. Estudio administrativo y legal ................................................. 48