Diseño de un plan de mejoramiento estratégico para la empresa “Calimenudos” en Santiago de Cali para el año 2.011
Este proyecto se ha realizado con la finalidad de aportar estrategias de mejoramiento empresarial dentro de la empresa Calimenudos, es de vital importancia para toda la empresa identificar sus propósitos, cómo es la empresa, a qué se dedica, como está conformada, qué procesos maneja. En conclusión,...
- Autores:
-
León Hernández, Hernán Alonso
Franco García, Myriam Fernanda
Ramírez Isaza, Yamileth
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2011
- Institución:
- Universidad del Quindío
- Repositorio:
- Repositorio Universidad del Quindío
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bdigital.uniquindio.edu.co:001/1675
- Acceso en línea:
- https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/1675
- Palabra clave:
- plan de mejoramiento
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- openAccess
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- Derechos Reservados - Universidad del Quindio, 2012
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Este proyecto se ha realizado con la finalidad de aportar estrategias de mejoramiento empresarial dentro de la empresa Calimenudos, es de vital importancia para toda la empresa identificar sus propósitos, cómo es la empresa, a qué se dedica, como está conformada, qué procesos maneja. En conclusión, conocer la estructura interna y en qué necesita ser mejorada. La aplicación de los procesos marca el paso a seguir para cumplir los objetivos, es por eso que este proyecto de mejoramiento empresarial enfatiza su estudio en producción, mejorando los procesos actuales, dando a la empresa una nueva forma de trabajar basada en las exigencias actuales del mercado. De la misma forma, este estudio abarca un direccionamiento estratégico, siendo utilizadas técnicas de valoración en las áreas donde se aplican. A través de la investigación y observación, diseñando formatos de control, para monitorear la aplicación de las mejoras. El propósito de este plan de mejoramiento es implementar un sistema de mejoramiento diseñando estrategias que afectará todas las aéreas locativas, administrativas, talento humano, producción, siendo un gran aporte para el sector empresarial. Como objetivos específicos, en este trabajo se plantean los siguientes: Compilar la información necesaria para un diagnóstico por áreas de la empresa. Determinar la problemática que presenta la empresa en sus diferentes áreas. Plantear las posibles soluciones que contribuyan al mejoramiento de las falencias que afectan la organización. Aplicar los conceptos que exige la norma para el cumplimiento sanitario. Diseñar y ejecutar plan de mejoramiento, técnico, financiero y de mercado |
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Universidad del Quindío - Colombia - Director - Martha Cecilia Gañan Ospina, Magíster en AdministraciónLeón Hernández, Hernán AlonsoFranco García, Myriam FernandaRamírez Isaza, Yamileth2017-09-25T22:35:40Z2017-09-25T22:35:40Z2011-06-15https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/1675Este proyecto se ha realizado con la finalidad de aportar estrategias de mejoramiento empresarial dentro de la empresa Calimenudos, es de vital importancia para toda la empresa identificar sus propósitos, cómo es la empresa, a qué se dedica, como está conformada, qué procesos maneja. En conclusión, conocer la estructura interna y en qué necesita ser mejorada. La aplicación de los procesos marca el paso a seguir para cumplir los objetivos, es por eso que este proyecto de mejoramiento empresarial enfatiza su estudio en producción, mejorando los procesos actuales, dando a la empresa una nueva forma de trabajar basada en las exigencias actuales del mercado. De la misma forma, este estudio abarca un direccionamiento estratégico, siendo utilizadas técnicas de valoración en las áreas donde se aplican. A través de la investigación y observación, diseñando formatos de control, para monitorear la aplicación de las mejoras. El propósito de este plan de mejoramiento es implementar un sistema de mejoramiento diseñando estrategias que afectará todas las aéreas locativas, administrativas, talento humano, producción, siendo un gran aporte para el sector empresarial. Como objetivos específicos, en este trabajo se plantean los siguientes: Compilar la información necesaria para un diagnóstico por áreas de la empresa. Determinar la problemática que presenta la empresa en sus diferentes áreas. Plantear las posibles soluciones que contribuyan al mejoramiento de las falencias que afectan la organización. Aplicar los conceptos que exige la norma para el cumplimiento sanitario. Diseñar y ejecutar plan de mejoramiento, técnico, financiero y de mercado1. Planteamiento del problema ....................................................... 17 2. Justificación ................................................................................ 19 3. Antecedentes .............................................................................. 21 4. Marco de referencia .................................................................... 24 5. Metodología ................................................................................ 30 6. Descripción de la empresa ......................................................... 34 7. Diagnóstico empresarial interno ................................................. 38 8. Estructura organizacional ........................................................... 38 9. Situación financiera .................................................................... 50 10. Situación en el mercado ........................................................... 70 11. Proceso productivo ................................................................... 73 12. Situación administrativa ............................................................ 81 13. Estudio de satisfación de clientes ............................................. 83PregradoAdministrador de Negociosapplication/pdfspaDerechos Reservados - Universidad del Quindio, 2012https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Diseño de un plan de mejoramiento estratégico para la empresa “Calimenudos” en Santiago de Cali para el año 2.011Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/draftTexthttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceplan de mejoramientoCiencias Económicas y Administrativas - Administración de Negocios DistanciaPublicationTHUMBNAILHERNAN ALONSO LEON.pdf.jpgHERNAN ALONSO LEON.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6315https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/f44aed28-c148-4f72-9a39-43b877b9480c/downloadf6f3640eb0392f3a79646bffab9b763dMD54TEXTHERNAN ALONSO LEON.pdf.txtHERNAN ALONSO LEON.pdf.txtExtracted texttext/plain167935https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/2db8f4b2-276d-4eb5-9caa-17fa7fba22c8/download134e9643de45a0525f145c2487c45f4aMD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/27a33987-fc30-45bc-ab00-3984bf013ce9/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52ORIGINALHERNAN ALONSO LEON.pdfHERNAN ALONSO LEON.pdfapplication/pdf1525902https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/47be452a-88a6-49b6-afbb-420f8a5a09ba/download62fbde181db695ede66a083fd6de8c38MD51001/1675oai:bdigital.uniquindio.edu.co:001/16752024-06-07 11:13:48.495https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Derechos Reservados - Universidad del Quindio, 2012restrictedhttps://bdigital.uniquindio.edu.coBiblioteca Digital Universidad del Quindíobdigital@metabiblioteca.com |