Estandarización del método de lámpara infrarroja para determinación de humedad de materias primas en Colombina S.A

Actualmente se ha incrementado la exportación de la industria confitera, al punto que exige que la calidad de sus productos sea de un alto potencial para evitar la decadencia de esta industria y la afección en dicha exportación.  Las materias primas que entran a participar en el proceso de elaboraci...

Full description

Autores:
Narváez Valencia, Martha Liliana
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2003
Institución:
Universidad del Quindío
Repositorio:
Repositorio Universidad del Quindío
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bdigital.uniquindio.edu.co:001/5317
Acceso en línea:
https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/5317
Palabra clave:
Estandarización
Rights
openAccess
License
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