Caracterización Del Aceite De Nuez De Macadamia Integrifolia Clon Haes 344 Cultivada En El Eje Cafetrero

La nuez de Macadamia integrifolia originaria de Australia, se cultiva principalmente en países como Costa Rica, Australia, Estados Unidos, Kenia y Guatemala. Como todas las nueces, la Macadamia es un alimento concentrado, bajo en humedad alto en grasas, proteínas y carbohidratos. Por sus grandes cua...

Full description

Autores:
Cifuentes M., Janet
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2010
Institución:
Universidad del Quindío
Repositorio:
Repositorio Universidad del Quindío
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bdigital.uniquindio.edu.co:001/2180
Acceso en línea:
https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/2180
Palabra clave:
Aceite Macadamia
Rights
closedAccess
License
Derechos Reservados - Universidad del Quindío
id RUQUINDIO2_28b41d3234aac3a6d65c2801d0c46941
oai_identifier_str oai:bdigital.uniquindio.edu.co:001/2180
network_acronym_str RUQUINDIO2
network_name_str Repositorio Universidad del Quindío
repository_id_str
spelling Asesora: Gloria E. Guerrero A.Cifuentes M., Janet2017-10-11T19:54:29Z2017-10-11T19:54:29Z2010-03-06https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/2180La nuez de Macadamia integrifolia originaria de Australia, se cultiva principalmente en países como Costa Rica, Australia, Estados Unidos, Kenia y Guatemala. Como todas las nueces, la Macadamia es un alimento concentrado, bajo en humedad alto en grasas, proteínas y carbohidratos. Por sus grandes cualidades se compara con las mejores y más cotizadas nueces de Estados Unidos. El aceite que se extrae de su almendra es rico en ácido oléico palmitoléico y esteroles. Por su composición este aceite se emplea en países europeos y Brasil, en la elaboración de productos cosméticos como: cremas para la cara, crema anticelulítica entre otros.PregradoQuímicoapplication/pdfspaDerechos Reservados - Universidad del Quindíohttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/closedAccessAtribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_14cbCaracterización Del Aceite De Nuez De Macadamia Integrifolia Clon Haes 344 Cultivada En El Eje CafetreroTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionTexthttps://purl.org/redcol/resource_type/TPAceite MacadamiaCiencias Básicas y Tecnologías - QuímicaPublicationTHUMBNAILTESIS- CARACTERIZACION de Aceite Macadamia.pdf.jpgTESIS- CARACTERIZACION de Aceite Macadamia.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5408https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/31a6c11b-35bb-4ca2-ab5c-25e0eccd7f90/download41b6eecad7843fcb88950ad6c8f55247MD54TEXTTESIS- CARACTERIZACION de Aceite Macadamia.pdf.txtTESIS- CARACTERIZACION de Aceite Macadamia.pdf.txtExtracted texttext/plain148608https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/befc30a8-e46e-4aca-bf93-034e50bd1bb0/download3b35043b15a73c7db1bdb6e9990e603aMD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/14147070-d53d-44cf-b730-521ee1d937e1/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52ORIGINALTESIS- CARACTERIZACION de Aceite Macadamia.pdfTESIS- CARACTERIZACION de Aceite Macadamia.pdfapplication/pdf2335924https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/65eed812-2759-469d-823a-f8029728e20c/download879e53d96c7aac60c361008e20ceb5e4MD51001/2180oai:bdigital.uniquindio.edu.co:001/21802024-06-07 11:18:20.634https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Derechos Reservados - Universidad del Quindíorestrictedhttps://bdigital.uniquindio.edu.coBiblioteca Digital Universidad del Quindíobdigital@metabiblioteca.com
dc.title.spa.fl_str_mv Caracterización Del Aceite De Nuez De Macadamia Integrifolia Clon Haes 344 Cultivada En El Eje Cafetrero
title Caracterización Del Aceite De Nuez De Macadamia Integrifolia Clon Haes 344 Cultivada En El Eje Cafetrero
spellingShingle Caracterización Del Aceite De Nuez De Macadamia Integrifolia Clon Haes 344 Cultivada En El Eje Cafetrero
Aceite Macadamia
title_short Caracterización Del Aceite De Nuez De Macadamia Integrifolia Clon Haes 344 Cultivada En El Eje Cafetrero
title_full Caracterización Del Aceite De Nuez De Macadamia Integrifolia Clon Haes 344 Cultivada En El Eje Cafetrero
title_fullStr Caracterización Del Aceite De Nuez De Macadamia Integrifolia Clon Haes 344 Cultivada En El Eje Cafetrero
title_full_unstemmed Caracterización Del Aceite De Nuez De Macadamia Integrifolia Clon Haes 344 Cultivada En El Eje Cafetrero
title_sort Caracterización Del Aceite De Nuez De Macadamia Integrifolia Clon Haes 344 Cultivada En El Eje Cafetrero
dc.creator.fl_str_mv Cifuentes M., Janet
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv Asesora: Gloria E. Guerrero A.
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Cifuentes M., Janet
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv Aceite Macadamia
topic Aceite Macadamia
description La nuez de Macadamia integrifolia originaria de Australia, se cultiva principalmente en países como Costa Rica, Australia, Estados Unidos, Kenia y Guatemala. Como todas las nueces, la Macadamia es un alimento concentrado, bajo en humedad alto en grasas, proteínas y carbohidratos. Por sus grandes cualidades se compara con las mejores y más cotizadas nueces de Estados Unidos. El aceite que se extrae de su almendra es rico en ácido oléico palmitoléico y esteroles. Por su composición este aceite se emplea en países europeos y Brasil, en la elaboración de productos cosméticos como: cremas para la cara, crema anticelulítica entre otros.
publishDate 2010
dc.date.issued.spa.fl_str_mv 2010-03-06
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv 2017-10-11T19:54:29Z
dc.date.available.spa.fl_str_mv 2017-10-11T19:54:29Z
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Pregrado
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv https://purl.org/redcol/resource_type/TP
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
status_str acceptedVersion
dc.identifier.uri.spa.fl_str_mv https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/2180
url https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/2180
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.spa.fl_str_mv Derechos Reservados - Universidad del Quindío
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/closedAccess
dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv Atribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_14cb
rights_invalid_str_mv Derechos Reservados - Universidad del Quindío
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Atribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
http://purl.org/coar/access_right/c_14cb
eu_rights_str_mv closedAccess
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv Ciencias Básicas y Tecnologías - Química
institution Universidad del Quindío
bitstream.url.fl_str_mv https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/31a6c11b-35bb-4ca2-ab5c-25e0eccd7f90/download
https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/befc30a8-e46e-4aca-bf93-034e50bd1bb0/download
https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/14147070-d53d-44cf-b730-521ee1d937e1/download
https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/65eed812-2759-469d-823a-f8029728e20c/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 41b6eecad7843fcb88950ad6c8f55247
3b35043b15a73c7db1bdb6e9990e603a
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
879e53d96c7aac60c361008e20ceb5e4
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital Universidad del Quindío
repository.mail.fl_str_mv bdigital@metabiblioteca.com
_version_ 1812205402416218112

Publicaciones similares