Identificación de los factores de riesgos potenciales, presentes en el oficio de “vendedor perecederos” en dos (2) puestos de frutas y verduras del pabellón n° 5 (sótano) de la plaza de mercado de la ciudad de Manizales (caldas). Año 2014
Las plazas de mercado se consideran zonas de convergencia de productores, comercializadores y consumidores en las que se llevan a cabo el manejo, abastecimiento y conservación de los productos básicos populares, encontrando varias actividades como: artesanía, carnicerías, plantas medicinales, radio...
- Autores:
-
Herrera, Diana
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2014
- Institución:
- Universidad del Quindío
- Repositorio:
- Repositorio Universidad del Quindío
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
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- Riesgos en Vendedores Perecederos
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Las plazas de mercado se consideran zonas de convergencia de productores, comercializadores y consumidores en las que se llevan a cabo el manejo, abastecimiento y conservación de los productos básicos populares, encontrando varias actividades como: artesanía, carnicerías, plantas medicinales, radio técnico, ropas, granos y frutas y verduras. |
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