APA (7th ed.) Citation

(2007). Evaluación de la modificación vía enzimática del almidón de ñame (Dioscorea trifida) utilizando a-Amilasa (Termamyl 120 L, tipo L) para sus posibles aplicaciones.

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Evaluación De La Modificación Vía Enzimática Del Almidón De ñame (Dioscorea Trifida) Utilizando A-Amilasa (Termamyl 120 L, Tipo L) Para Sus Posibles Aplicaciones. 2007.

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Evaluación De La Modificación Vía Enzimática Del Almidón De ñame (Dioscorea Trifida) Utilizando A-Amilasa (Termamyl 120 L, Tipo L) Para Sus Posibles Aplicaciones. 2007.