Obtención de goma base para la elaboración de chicle natural a partir del latex del árbol de níspero (Achras zapota) en el Departamento de Sucre

Salcedo Mendoza Jairo

• Autores: Cortina Turizo, Edgar Alfonso
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2007
• Institución: Universidad de Sucre
• Repositorio: Repositorio Unisucre
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unisucre.edu.co:001/268
• Acceso en línea: http://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/268
• Palabra clave: Goma de Mascar Industria; Confitería Industria; Níspero Industria
• Rights: openAccess
• License: Derechos Reservados - Universidad de Sucre