Efectos del manejo sanitario de la leche en instalaciones de ordeño, sobre la incidencia de mastitis y calidad microbiológica del producto en fincas piloto de las subregiones Sabanas y Golfo de Morrosquillo en el Departamento de Sucre
Gómez Santiz Carlos A.
- Autores:
-
Doria Betin, Damith de Jesús
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2007
- Institución:
- Universidad de Sucre
- Repositorio:
- Repositorio Unisucre
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unisucre.edu.co:001/405
- Acceso en línea:
- http://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/405
- Palabra clave:
- Leche
Higiene de la Leche
Industria Lechera
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad de Sucre
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