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(2008). Evaluación de los rendimientos en el proceso de obtención de alcohol a partir de harina de ñame (Dioscórea Bulbifera, Trífida) por vía enzimatica.

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Evaluación De Los Rendimientos En El Proceso De Obtención De Alcohol a Partir De Harina De ñame (Dioscórea Bulbifera, Trífida) Por Vía Enzimatica. 2008.

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Evaluación De Los Rendimientos En El Proceso De Obtención De Alcohol a Partir De Harina De ñame (Dioscórea Bulbifera, Trífida) Por Vía Enzimatica. 2008.