Caracterización de la producción artesanal de queso en el área rural de la subregión Sabanas, Sucre, Colombia

Pregrado

Autores:
Cuentas Gándara, Edauvy Lilí
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2006
Institución:
Universidad de Sucre
Repositorio:
Repositorio Unisucre
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Queso Producción Sucre Colombia
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