Estudio de supply chain management y logística en la empresa almacenes Olímpica
Imágenes de procesamiento de carne de res, gráfica estructura organizacional, tabla de mejores prácticas en logística y nivel de proveedores, diagramas de proceso estratégico operacional y administración del retorno.
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Universidad Abierta y a Distancia UNAD
- Repositorio:
- Repositorio UNAD
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- Acceso en línea:
- https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1646
- Palabra clave:
- Logística, Olímpica, avance, proceso, pronóstico, empresa, inventario, resultados, modelo, demanda, almacenamiento, transporte, distribución, producción
sistema, proveedores, zonas, clasificación, supertiendas, carne, selección
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Pinzon Hoyos, BenjamínHolguin Cardozo, Yeimy CristinaOsorio, Claudia MilenaCastañeda Jimenez, Magda LuzRamirez, Natalia AndreaMateus Garcia, Patriciacead_-_josé_celestino_mutis2013-02-15T00:00:24Z2013-12-16T18:21:12Z2014-03-31T10:33:52Z2013-02-15T00:00:24Z2013-12-16T18:21:12Z2014-03-31T10:33:52Z2012-12-052013-02-14https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1646Imágenes de procesamiento de carne de res, gráfica estructura organizacional, tabla de mejores prácticas en logística y nivel de proveedores, diagramas de proceso estratégico operacional y administración del retorno.Supply Chain Management surge en la búsqueda de esclarecer y establecer las relaciones entre las estructuras de la organización en cuanto a los sistemas de producción y los mecanismos de articulación logísticos utilizados por las empresas. Es necesario implementar procesos logísticos que conlleven la producción encaminada a la calidad y total satisfacción del cliente; considerando que hoy por hoy es una prioridad; en la cual los entes que participan en el proceso deben unificarse en pro de un objetivo común y bien fundamentado. Este trabajo consolida el aporte y consideraciones pertinentes al proceso de implementación de Supply Chain Management de un producto especifico en este caso la carne de res en una empresa altamente reconocida como lo es Almacenes Olímpica. Con ello se pretende verificar procesos ya dispuestos y las posibilidades de mejora encontradas.Supply Chain Management arises in seeking to clarify and establish the relationships between the structures of the organization in terms of production systems and coordination mechanisms used by logistics companies. You need to implement logistics processes involving the production designed to quality and total customer satisfaction, considering that today is a priority in which the entities involved in the process must be unified towards a common objective and well-founded. This work consolidates input and considerations relevant to the process of implementation of Supply Chain Management of a specific product in this case the beef in a company is highly recognized as Olympic Stores. This is to verify processes and willing and improvement possibilities foundpdfapplication/pdfspaspaUniversidad Nacional Abierta y a Distancia UNADinstname:Universidad Nacional Abierta y a Distanciareponame:Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Abierta y a DistanciaEstudio de supply chain management y logística en la empresa almacenes OlímpicaCurso_de_Profundizacioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fLogística, Olímpica, avance, proceso, pronóstico, empresa, inventario, resultados, modelo, demanda, almacenamiento, transporte, distribución, producciónsistema, proveedores, zonas, clasificación, supertiendas, carne, selecciónEstudiante, Investigador, Tutor, Docente y otrosEl autor(es) manifiestan que la(s) obra(s) objeto de la presente autorización son originales y que se realizaron sin violar o usurpar derechos de autor de terceros.Abierto (Texto Completo)http://purl.org/coar/access_right/c_abf210596/1646oai:repository.unad.edu.co:10596/16462019-11-08 16:05:43.897Repositorio Institucional UNADgescontenidos@unad.edu.co |
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