Estudio de supply chain management y logística en la empresa Oleoflores S.A

La aplicación de los conceptos de SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGÍSTICA es importante ya que como futuros Ingenieros Industriales necesitamos que los procesos de las organizaciones que tenemos a cargo sean eficientes y ayuden a cumplir con las metas y políticas de la entidad. Es por eso que se hace ne...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Universidad Abierta y a Distancia UNAD
Repositorio:
Repositorio UNAD
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.unad.edu.co:10596/1640
Acceso en línea:
https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1640
Palabra clave:
Procesos
Logistica
Rights
License
Abierto (Texto Completo)
id RUNAD2_31699e859df324c2be867654af56f647
oai_identifier_str oai:repository.unad.edu.co:10596/1640
network_acronym_str RUNAD2
network_name_str Repositorio UNAD
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Estudio de supply chain management y logística en la empresa Oleoflores S.A
title Estudio de supply chain management y logística en la empresa Oleoflores S.A
spellingShingle Estudio de supply chain management y logística en la empresa Oleoflores S.A
Procesos
Logistica
title_short Estudio de supply chain management y logística en la empresa Oleoflores S.A
title_full Estudio de supply chain management y logística en la empresa Oleoflores S.A
title_fullStr Estudio de supply chain management y logística en la empresa Oleoflores S.A
title_full_unstemmed Estudio de supply chain management y logística en la empresa Oleoflores S.A
title_sort Estudio de supply chain management y logística en la empresa Oleoflores S.A
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv Martín Pulido, José Martín
dc.subject.keywords.spa.fl_str_mv Procesos
topic Procesos
Logistica
dc.subject.category.spa.fl_str_mv Logistica
description La aplicación de los conceptos de SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGÍSTICA es importante ya que como futuros Ingenieros Industriales necesitamos que los procesos de las organizaciones que tenemos a cargo sean eficientes y ayuden a cumplir con las metas y políticas de la entidad. Es por eso que se hace necesario conocer cada uno de los procedimientos a seguir, la forma de calificación, las fuentes de información a utilizar ya que esto redundará en el éxito y desarrollo del curso. De igual forma, el progreso eficiente de esta empresa se requiere la colaboración activa de todos los participantes para que de una u otra manera influyen en el normal desarrollo de las actividades operativas de la comercialización y exportación; es de esta manera como la empresa cada día presta mejores servicios en todo el territorio. En el siguiente trabajo podremos conocer la contextualización que el grupo, dio al conocimiento adquirido de cada una de las unidades del curso SUPPLY CHAIN MANAGEMENT , aplicado a la empresa Oleoflores S.A, la que fue escogida por los integrantes del grupo al inicio del presente periodo académico, de allí la importancia del presente escrito el cual se fundamenta en la descripción de un enfoque alternativo de administración de logística o administración del flujo de materiales, basado en estrategias ínter organizacionales, con objetivos comunes y medidas de desempeño globales, contrario al enfoque tradicional por áreas funcionales. En el presente proyecto se puso en práctica todos los conceptos aprendidos en el curso de profundización de Supply Chain Management y logística, estos conceptos los aplicamos a la empresa Oleoflores , basados en un producto especial que se llama oleína de aceite de palma Este es un producto que se vende en toda la zona de la Costa, en los Santanderes y en algunos sitios del Urabá antioqueño como Medellín, zonas frías como Bogotá no se comercializa ya que adquiere consistencia sólida y mantecosa bajo los 20°C. Este producto lo escogimos porque es bastante relevante en la empresa Oleoflores S.A., y cuenta con elementos propios de una cadena de suministros, (proveedores, producción, distribuidores y clientes) y es comercializado en diferentes lugares del país, además contábamos con una gran fortaleza para la realización de este proyecto ya que una de las compañeras del grupo trabajo, hace parte de dicha empresa lo que nos hizo factible acceder a la información real y confiable de manera más fácil. Este proyecto nos ayudó a conocer mucho de la empresa Oleoflores S.A., pudimos observar que tiene una amplia línea de proveedores y clientes las cuales hacen parte de la cadena de abastecimiento del producto oleína de aceite de palma. Para lograr el objetivo final se fueron consolidando avances durante el transcurso del semestre con el fin de ir aplicando cada uno de los temas propuestos por la universidad; estos temas fueron: procesos en Supply Chain Management, mejores prácticas en CSM y logística, políticas emitidas por el CONPES, inventarios, manejo de almacenes, Outsourcing, transporte y distribución, entre otros.
publishDate 2013
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv 2013-08-02T03:57:51Z
2013-12-16T18:20:55Z
dc.date.available.spa.fl_str_mv 2013-08-02T03:57:51Z
2013-12-16T18:20:55Z
dc.date.created.spa.fl_str_mv 2013-06-30
dc.date.issued.spa.fl_str_mv 2013-08-01
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2014-03-31T10:34:01Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2014-03-31T10:34:01Z
dc.type.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Curso_de_Profundizacion
dc.type.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.spa.spa.fl_str_mv Trabajo de grado
dc.identifier.uri.spa.fl_str_mv https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1640
url https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1640
dc.language.spa.fl_str_mv spa
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.acceso.spa.fl_str_mv Abierto (Texto Completo)
rights_invalid_str_mv Abierto (Texto Completo)
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.spa.fl_str_mv pdf
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv cead_-_Sogamoso
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD
dc.source.spa.fl_str_mv instname:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
reponame:Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia
instname_str Universidad Nacional Abierta y a Distancia
institution Universidad Abierta y a Distancia UNAD
reponame_str Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia
collection Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional UNAD
repository.mail.fl_str_mv gescontenidos@unad.edu.co
_version_ 1814300783964848128
spelling Martín Pulido, José MartínAvila Camargo, Leidy JohanaBuitrago González, AdrianaMedina, NorleydaPacheco Bohorquez, FauderAndrade, Williamcead_-_Sogamoso2013-08-02T03:57:51Z2013-12-16T18:20:55Z2014-03-31T10:34:01Z2013-08-02T03:57:51Z2013-12-16T18:20:55Z2014-03-31T10:34:01Z2013-06-302013-08-01https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1640La aplicación de los conceptos de SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGÍSTICA es importante ya que como futuros Ingenieros Industriales necesitamos que los procesos de las organizaciones que tenemos a cargo sean eficientes y ayuden a cumplir con las metas y políticas de la entidad. Es por eso que se hace necesario conocer cada uno de los procedimientos a seguir, la forma de calificación, las fuentes de información a utilizar ya que esto redundará en el éxito y desarrollo del curso. De igual forma, el progreso eficiente de esta empresa se requiere la colaboración activa de todos los participantes para que de una u otra manera influyen en el normal desarrollo de las actividades operativas de la comercialización y exportación; es de esta manera como la empresa cada día presta mejores servicios en todo el territorio. En el siguiente trabajo podremos conocer la contextualización que el grupo, dio al conocimiento adquirido de cada una de las unidades del curso SUPPLY CHAIN MANAGEMENT , aplicado a la empresa Oleoflores S.A, la que fue escogida por los integrantes del grupo al inicio del presente periodo académico, de allí la importancia del presente escrito el cual se fundamenta en la descripción de un enfoque alternativo de administración de logística o administración del flujo de materiales, basado en estrategias ínter organizacionales, con objetivos comunes y medidas de desempeño globales, contrario al enfoque tradicional por áreas funcionales. En el presente proyecto se puso en práctica todos los conceptos aprendidos en el curso de profundización de Supply Chain Management y logística, estos conceptos los aplicamos a la empresa Oleoflores , basados en un producto especial que se llama oleína de aceite de palma Este es un producto que se vende en toda la zona de la Costa, en los Santanderes y en algunos sitios del Urabá antioqueño como Medellín, zonas frías como Bogotá no se comercializa ya que adquiere consistencia sólida y mantecosa bajo los 20°C. Este producto lo escogimos porque es bastante relevante en la empresa Oleoflores S.A., y cuenta con elementos propios de una cadena de suministros, (proveedores, producción, distribuidores y clientes) y es comercializado en diferentes lugares del país, además contábamos con una gran fortaleza para la realización de este proyecto ya que una de las compañeras del grupo trabajo, hace parte de dicha empresa lo que nos hizo factible acceder a la información real y confiable de manera más fácil. Este proyecto nos ayudó a conocer mucho de la empresa Oleoflores S.A., pudimos observar que tiene una amplia línea de proveedores y clientes las cuales hacen parte de la cadena de abastecimiento del producto oleína de aceite de palma. Para lograr el objetivo final se fueron consolidando avances durante el transcurso del semestre con el fin de ir aplicando cada uno de los temas propuestos por la universidad; estos temas fueron: procesos en Supply Chain Management, mejores prácticas en CSM y logística, políticas emitidas por el CONPES, inventarios, manejo de almacenes, Outsourcing, transporte y distribución, entre otros.The application of the concepts of SUPPLY CHAIN MANAGEMENT AND LOGISTICS is important because as future industrial engineers need processes that organizations have the responsibility to be efficient and help to meet the goals and policies of the entity. That is why it is necessary to know each of the procedures, how to score, the sources of information to use as this will lead to the success and development of the course. Similarly, the efficient progress of this company requires the active collaboration of all participants for that one way or another affect the normal development of the operational activities of the marketing and export, it is in this way that the company every day provides better service throughout. In this paper we know the contextualization that the group gave the knowledge acquired from each of the course units SUPPLY CHAIN MANAGEMENT, applied to the company Oleoflores SA, which was chosen by the members of the group at the beginning of this academic year , hence the importance of this document which is based on the description of an alternative approach to logistics management and material flow management, based on inter-organizational strategies with common objectives and overall performance measures, contrary to the traditional approach functional areas. In the present project was implemented all concepts learned in the course of deepening and Logistics Supply Chain Management, we apply these concepts to the company Oleoflores, based on a special product called palm oil olein This is a product sold in the whole area of the coast, in the Santanderes and some sites of Uraba like Medellin, Bogota cold areas as not marketed as solid and buttery consistency becomes below 20°C. I chose this product because it is quite relevant to the company Oleoflores SA, and has elements of a supply chain (suppliers, production, suppliers and customers) and is marketed in different parts of the country, and we had a great strength to the realization of this project as one of the companions of the working group, the company is part of what made us possible to access the real and reliable information more easily. This project helped us learn a lot from the company Oleoflores SA, we observed that has a wide range of suppliers and customers which are part of the supply chain of product oil palm olein. To achieve the ultimate goal were consolidated progress during the course of the semester in order to be applied each of the issues raised by the university, these issues were: Supply Chain Management processes, best practices in CSM and logistics policies issued by CONPES, inventory, warehouse management, Outsourcing, transportation and distribution, among others.pdfapplication/pdfspaspaUniversidad Nacional Abierta y a Distancia UNADinstname:Universidad Nacional Abierta y a Distanciareponame:Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Abierta y a DistanciaEstudio de supply chain management y logística en la empresa Oleoflores S.Ainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCurso_de_ProfundizacionTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fProcesosLogisticaEstudiante, Investigador, Tutor, Docente y otrosEl autor(es) manifiestan que la(s) obra(s) objeto de la presente autorización son originales y que se realizaron sin violar o usurpar derechos de autor de terceros.Abierto (Texto Completo)http://purl.org/coar/access_right/c_abf210596/1640oai:repository.unad.edu.co:10596/16402019-11-08 16:05:23.493Repositorio Institucional UNADgescontenidos@unad.edu.co