Estudio de la cadena láctea y su aporte a la competitividad de la zona noroccidental del municipio de Pasto, departamento de Nariño.
Encuesta
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Universidad Abierta y a Distancia UNAD
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El objetivo de esta investigación es acercarse a la realidad de la competitividad empresarial del sector lácteo de la zona noroccidental de la zona noroccidental del municipio de Pasto. Con el fin de viabilizar la asociación de proveedores, asegurando el desarrollo sostenible de las empresas transformadoras del sector. Por medio del análisis de encuestas se lograra determinar el estado actual de dicho sector y las posibilidades de mantener una ventaja competitiva en los próximos años. Mediante esta investigación se busca determinar la capacidad de producción de leche de los proveedores; la comercialización de los transformadores; además de la generación de empleo, y de ingresos a este sector. Con la identificación de proyectos conjuntos se puede articular las bases para mejorar la Asociatividad y competitividad del sector en el municipio de Pasto. Este proceso puede servir de prueba piloto para replicarse en otros municipios de actividad ganadera del departamento de Nariño.This research stems from student interest in Project Management specialization of competitive alternatives to the dairy sector in the municipality of Pasto, in order to cope with the free trade agreements, which in the dairy field are conceived from the central government, seeking joint actions between suppliers, processors in the chain, to optimize the bargaining power in the market, to counter threats from competitors and products and even handle competitive joint innovation strategies. The objective of this research is to approach the reality of the business competitiveness of the dairy sector in the area northwest of the northwestern part of the municipality of Pasto. In order to make possible the association of suppliers, ensuring sustainable development of the sector processors. Through analysis of surveys was achieved to determine the current status of the sector and the possibilities to maintain a competitive advantage in the coming years. Through this research is to determine the milk production capacity of suppliers, the marketing of transformers, besides generating employment and income to this sector. With the identification of joint projects can articulate the basis for improving the competitiveness of the Partnership and in the municipality of Pasto. This process can serve as a pilot to be replicated in other municipalities livestock Nariño department.pdfapplication/pdfspaspaUniversidad Nacional Abierta y a Distancia UNADreponame:Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Abierta y a Distanciainstname:Universidad Nacional Abierta y a DistanciaEstudio de la cadena láctea y su aporte a la competitividad de la zona noroccidental del municipio de Pasto, departamento de Nariño.info:eu-repo/semantics/bachelorThesisProyecto_Aplicado_o_TesisTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fEstudiante, Investigador, Tutor, Docente y otrosADMINISTRACIÓNCOMERCIALIZACIÓN-LÁCTEOSPRODUCCIÓN-LACTEOSEl autor(es) manifiestan que la(s) obra(s) objeto de la presente autorización son originales y que se realizaron sin violar o usurpar derechos de autor de terceros.Abierto (Texto Completo)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2THUMBNAILEstudio.pdf.jpgEstudio.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2964http://repository.unad.edu.co/bitstream/10596/1025/7/Estudio.pdf.jpgc08f87d8bbd699aca4dff9aaf87f4a4fMD57LICENSElicense.txttext/plain4061http://repository.unad.edu.co/bitstream/10596/1025/1/license.txt34d9228eeed7dcf155e26faed2b35450MD51ORIGINALEstudio.pdfapplication/pdf5012330http://repository.unad.edu.co/bitstream/10596/1025/2/Estudio.pdf3480e4ec477e89a87a8a2bf1b171ffbbMD5210596/1025oai:repository.unad.edu.co:10596/10252019-11-08 13:57:15.269Repositorio Institucional 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