Aprovechamiento de la torta residual de sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo) mediante extracción por solventes de su aceite

Tesis (Maestría en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente). Universidad de Manizales. Facultad de Ciencias Contables, Económicas y Administrativas, 2013

• Autores: Betancourth López, Cristhian Fernando
• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Universidad de Manizales
• Repositorio: RIDUM - Repositorio Institucional Universidad de Manizales
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:ridum.umanizales.edu.co:20.500.12746/970
• Acceso en línea: https://ridum.umanizales.edu.co/xmlui/handle/20.500.12746/970
• Palabra clave: Sacha inchi; Plukenetia volubilis; Aceites de semilla; Sistemas de explotación agrícola; Industria de semillas; Productos derivados de oleaginosas; Productos de semillas; Grasas y aceites vegetales; Tecnología de procesamiento; Equipo de procesamiento; Torta de aceite de Plukenetia volubilis; Residuos de oleaginosas; Método soxhlet; Método de prensado en frio
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es