Prestación de servicio de extensión rural y capacitación en buenas prácticas ganaderas del municipio de San Gil.

Según (Fedegan, 2014), Las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) se refieren a todas las acciones involucradas en el eslabón primario de la ganadería bovina, encaminadas al aseguramiento de la inocuidad de los alimentos de carne y leche, la protección del medio ambiente y de las personas que trabajan en...

Full description

Autores:
Rivera Lopez, Miguel Sebastian
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad Libre
Repositorio:
RIU - Repositorio Institucional UniLibre
Idioma:
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10901/28684
Palabra clave:
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description Según (Fedegan, 2014), Las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) se refieren a todas las acciones involucradas en el eslabón primario de la ganadería bovina, encaminadas al aseguramiento de la inocuidad de los alimentos de carne y leche, la protección del medio ambiente y de las personas que trabajan en la explotación. En esta pasantía se busca capacitar al productor ganadero del municipio de San Gil en Buenas Prácticas Ganaderas, buscando de esta forma mejorar la calidad de los productos ofertados; para llegar al objetivo general que es mejoramiento de la producción bovina, se trazaron los siguientes objetivos específicos: 1) Acompañamiento de actividades y eventos programados por la Secretaría de Desarrollo Económico, 2) Capacitar en la importancia de las buenas prácticas ganaderas, 3) realizar un censo bovino del municipio de San Gil; para este trabajo se realizó el diseño de una encuesta de diagnóstico de la producción que fue aplicada a los productores ganaderos del municipio en visitas de campo, esta información recolectada fue útil en la capacitación, después del proceso se obtuvo como resultado de 126 productores censados, con el fin de tener productos seguros para los consumidores.
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En esta pasantía se busca capacitar al productor ganadero del municipio de San Gil en Buenas Prácticas Ganaderas, buscando de esta forma mejorar la calidad de los productos ofertados; para llegar al objetivo general que es mejoramiento de la producción bovina, se trazaron los siguientes objetivos específicos: 1) Acompañamiento de actividades y eventos programados por la Secretaría de Desarrollo Económico, 2) Capacitar en la importancia de las buenas prácticas ganaderas, 3) realizar un censo bovino del municipio de San Gil; para este trabajo se realizó el diseño de una encuesta de diagnóstico de la producción que fue aplicada a los productores ganaderos del municipio en visitas de campo, esta información recolectada fue útil en la capacitación, después del proceso se obtuvo como resultado de 126 productores censados, con el fin de tener productos seguros para los consumidores.Universidad Libre Seccional Socorro -Facultad de Ingeniería y ciencias agropecuarias -- ZootecniaAccording to (Fedegan, 2014), Good Livestock Practices (GGP) refer to all the actions involved in the primary link of bovine livestock, aimed at ensuring the safety of meat and milk foods, the protection of the environment and of the people who work on the farm. This internship seeks to train the livestock producer of the municipality of San Gil in Good Livestock Practices, thus seeking to improve the quality of the products offered; To reach the general objective, which is to improve bovine production, the following specific objectives were outlined: 1) Accompaniment of activities and events programmed by the Secretariat of Economic Development, 2) Train in the importance of good livestock practices, 3) carry out a bovine census of the municipality of San Gil; For this work, the design of a production diagnostic survey was carried out that was applied to the livestock producers of the municipality in field visits, this information collected was useful in training, after the process it was obtained as a result of 126 census producers, in order to have safe products for consumers.PDFhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2CensoPecuaríainventarioBovinoCensusBovineCattleInventorylivestockBuenas practicas GanaderasGanaderia BovinaProtección del medio ambienteSanidad animalCenso bovino -- Municipio de San GilPrestación de servicio de extensión rural y capacitación en buenas prácticas ganaderas del municipio de San Gil.Tesis de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisAlcaldia de San Gil. (14 de 09 de 2021). Misión y visión de la Alcaldía de San Gil. Obtenido de https://www.sangil.gov.co/publicaciones/18/mision-y-vision-de-la-alcaldia-de-san-gil/Alcaldia Municipal de San Gil. (2017). Plan General de Asistencia Tecnica Agropecuaria Municipio de San GilFAO. (1993). Recopilación de Datos sobre los animlaes y productos pecuarios. Obtenido de chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.fao.org/fileadmin/templates/ess/ess_test_folder/World_Census_Agriculture/Publications/FAO_SDS/SDS_4_Recopilaci%C3%B3n_de_datos_sobre_animales_y_productos_pecuarios.pdfFedegan. (2014). Buenas Prácticas Ganaderas. Obtenido de https://www.fedegan.org.co/programas/buenas-practicas-ganaderasGeografía, ecología e hidrografía del municipio. (20 de 08 de 2020). Obtenido de https://www.sangil.gov.co/publicaciones/24/geografia-ecologia-e-hidrografia-del-municipio/Geografía, ecología e hidrografía del municipio. (24 de 02 de 2020). Alcaldía de San Gil. Obtenido de https://www.sangil.gov.co/publicaciones/24/geografia-ecologia-e-hidrografia-del-municipio/Geografía, ecología e hidrografía del municipio. (s.f.). Municipio de San Gil "s".Organización Internacional para la Estandarización. (2015). Manual de calidad ISO 9001.Plan de Desarrollo. (24 de 02 de 2020). "San Gil con visión ciudadana". 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