Implementación de buenas prácticas de levante de ganado bovino en pequeños ganaderos ubicados en Santa Cruz de Lorica, Córdoba, basado en el modelo propuesto en la resolución 68167 de 2020 del Instituto Colombiano Agropecuario ICA

El presente proyecto de grado contiene el resultado obtenido a través de un proceso de investigación mixta acerca del levante de ganado bovino, tomando como punto de referencia el departamento de Córdoba, todo esto con el fin de mejorar la calidad y productividad con la que se vienen realizando el p...

Full description

Autores:: Salcedo García, Juan David
Ortiz Rudiño, Samuel David

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2022

Institución:: Universidad Libre

Repositorio:: RIU - Repositorio Institucional UniLibre

Idioma:

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description	El presente proyecto de grado contiene el resultado obtenido a través de un proceso de investigación mixta acerca del levante de ganado bovino, tomando como punto de referencia el departamento de Córdoba, todo esto con el fin de mejorar la calidad y productividad con la que se vienen realizando el proceso de levante de ganado bovino. En Colombia, la ganadería es bien conocida en las zonas rurales como una de sus principales actividades comerciales. Este es el caso en la localidad de Lorica Córdoba, que es la tercera con mayor población ganadera del país; Sin embargo, es común observar que la mayoría de los criadores continúan realizando el proceso de levántate de ganado con los conocimientos heredados en el pasado, sin ningún tipo de regulación o guía mínima con los estándares recomendados. Por tal motivo, la base principal de este nivel de proyecto es coadyuvar en la optimización y desarrollo de estas prácticas, realizando orientaciones técnicas basadas en el modelo de la resolución ICA68167. Lo anterior se obtuvo mediante investigaciones, visitas a sitios y estudios, entrevistas, revisiones extensas, revisiones de muestras y más para establecer la mejor manera de desarrollar pautas para el beneficio de los ganaderos. emocionados por su aplicación, ya que es complejo realizar cambios tecnológicos, técnicos a una actividad que se ha venido realizando por años de manera empírica, sin embargo, se obtendrá como resultado un proceso más optimo y de calidad
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[Último acceso: 2021] Universidad de Caldas; Universidad Mayor de San Andrés; Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua; Universidad de Valladolid; Universita degli Studi Guglielmo Marconi; Universidad en el Campo, «SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL I,» Espacio Gráfico Comunicaciones S.A., Manizalez, 2011
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Por tal motivo, la base principal de este nivel de proyecto es coadyuvar en la optimización y desarrollo de estas prácticas, realizando orientaciones técnicas basadas en el modelo de la resolución ICA68167. Lo anterior se obtuvo mediante investigaciones, visitas a sitios y estudios, entrevistas, revisiones extensas, revisiones de muestras y más para establecer la mejor manera de desarrollar pautas para el beneficio de los ganaderos. emocionados por su aplicación, ya que es complejo realizar cambios tecnológicos, técnicos a una actividad que se ha venido realizando por años de manera empírica, sin embargo, se obtendrá como resultado un proceso más optimo y de calidadUniversidad Libre Seccional Barranquilla -- Facultad de Ingeniería -- Ingeniería IndustrialThe activities of breeding and hunting animals for man, is one of the most primitive methods of sustenance and food that is still maintained today. Today, like everything else, it has evolved and is what is known as livestock farming; these activities have been optimized, becoming increasingly efficient and profitable, not only for survival, but also for production and trade. In Colombia, rural territories are characterized by having livestock as one of their main commercial activities. This is the case of the municipality of Lorica, located in Córdoba, which is the third department with the largest cattle population in the country; however, many of the cattle ranchers there carry out the raising of herds with the knowledge inherited from the past, without any type of standardization or at least a guide with certified norms. Due to this, the central axis of this degree work is to contribute and contribute to the development of these practices, with a technical guide based on the model of the resolution ICA68167, using the case of the farm "La Coquera", which reflects an example of the problems that continue to carry out the production of cattle raising in an empirical way. The above was obtained through surveys, visits and study of the place, interviews with farmers, extensive research, sample calculation and other resources to establish the best way to create a guide that would benefit the farmers in their rearing process and that would also be of applicative pleasure for them, since it is complex to achieve the technical adaptation, being for this reason a gradual process and of long term results. Thus, the use of this guide was of great support for the farmers of the "La Coquera" farm who, thanks to the training received throughout its implementation, acquired the necessary knowledge to start from a technical base and enhance their cattle raising processPDFhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2GanaderíaResolución ICA68167Levante de ganadoProducciónOptimizaciónLivestockResolution ICA68167Cattle raisingProductionOptimizationGanadoGanaderíaGanado vacunoImplementación de buenas prácticas de levante de ganado bovino en pequeños ganaderos ubicados en Santa Cruz de Lorica, Córdoba, basado en el modelo propuesto en la resolución 68167 de 2020 del Instituto Colombiano Agropecuario ICATesis de Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fGobernacion de Cordoba, «Gobernacion de Cordoba,» 2020. [En línea]. 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Implementación de buenas prácticas de levante de ganado bovino en pequeños ganaderos ubicados en Santa Cruz de Lorica, Córdoba, basado en el modelo propuesto en la resolución 68167 de 2020 del Instituto Colombiano Agropecuario ICA

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