Asistencia productiva de las unidades pecuarias de hacienda Majavita de la universidad libre seccional socorro

Resumen El presente trabajo se basa en una experiencia teórico-práctica en el ámbito de la zootecnia en las producciones pecuarias avícola, piscícola y ovina, mediante la realización de una pasantía como opción de grado, en la hacienda Majavita de la universidad libre, en la cual se detallaron las e...

Full description

Autores:: García Estévez, William Joel

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2019

Institución:: Universidad Libre

Repositorio:: RIU - Repositorio Institucional UniLibre

Idioma:

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description	Resumen El presente trabajo se basa en una experiencia teórico-práctica en el ámbito de la zootecnia en las producciones pecuarias avícola, piscícola y ovina, mediante la realización de una pasantía como opción de grado, en la hacienda Majavita de la universidad libre, en la cual se detallaron las estrategias de manejo diarias que debe atender un profesional en estos sistemas de producción, pues estos sistemas requieren constantemente un manejo técnico-administrativo que permita planear. Organizar, integrar, dirigir y controlar todas las actividades que allí se lleven a cabo, por pequeñas que se an; de esto depende que este tipo de producciones se mantengan y apoye los procesos académicos del programa de zootecnia de la mencionada universidad. Al iniciar la pasantía se realizó un diagnóstico de la situación productiva de cada una de las unidades, basado en este planteo y se llevó a cabo un plan de mejora, en el cual se incluían aspectos de manejo, sanitario y de alimentación basado principalmente en el bienestar animal; el cual se apoyó igualmente con registros y anexos de parámetros productivos, reproductivos, comerciales y sanitarios. La ejecución de esta pasantía se basó en los principios del bienestar animal, la cual es la premisa para que los animales en producción, a pesar de este ser su objetivo se encuentren en buen estado, y cumplan con los tres pilares fundamentales: funcionamiento adecuado del organismo (lo que entre otras cosas supone que los animales estén sanos y bien alimentados), estado emocional del animal (incluyendo la ausencia de emociones negativas tales como el dolor y el miedo crónico) y posibilidad de expresar algunas conductas normales propias de la especie (fraser et al, 1997; manteca et al. 2012).
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Al iniciar la pasantía se realizó un diagnóstico de la situación productiva de cada una de las unidades, basado en este planteo y se llevó a cabo un plan de mejora, en el cual se incluían aspectos de manejo, sanitario y de alimentación basado principalmente en el bienestar animal; el cual se apoyó igualmente con registros y anexos de parámetros productivos, reproductivos, comerciales y sanitarios. La ejecución de esta pasantía se basó en los principios del bienestar animal, la cual es la premisa para que los animales en producción, a pesar de este ser su objetivo se encuentren en buen estado, y cumplan con los tres pilares fundamentales: funcionamiento adecuado del organismo (lo que entre otras cosas supone que los animales estén sanos y bien alimentados), estado emocional del animal (incluyendo la ausencia de emociones negativas tales como el dolor y el miedo crónico) y posibilidad de expresar algunas conductas normales propias de la especie (fraser et al, 1997; manteca et al. 2012).Universidad Libre Seccional Socorro - Facultad de Ingenierías y Ciencias AgropecuariasThis work is based on a theoretical-practical experience in the field of zootechnics in poultry, fish and sheep livestock productions, through an internship as a degree option, at the Majavita farm of the free university, in which The daily management strategies that a professional must attend to in these production systems were detailed, since these systems constantly require technical-administrative management that allows planning. Organize, integrate, direct and control all the activities carried out there, no matter how small; it depends on this that this type of production is maintained and supports the academic processes of the zootechnics program of the aforementioned university. At the beginning of the internship, a diagnosis of the productive situation of each of the units was made, based on this approach and an improvement plan was carried out, which included management, health and food aspects based mainly on the animal welfare; which was also supported with records and annexes of productive, reproductive, commercial and sanitary parameters. The execution of this internship was based on the principles of animal welfare, which is the premise so that the animals in production, despite this being their objective, are in good condition, and comply with the three fundamental pillars: adequate operation of the organism (which among other things supposes that the animals are healthy and well fed), the emotional state of the animal (including the absence of negative emotions such as pain and chronic fear) and the possibility of expressing some normal behaviors typical of the species ( fraser et al, 1997; manteca et al. 2012).PDFhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Asistencia productiva de las unidades pecuarias de hacienda Majavita de la universidad libre seccional socorroSheepPoultryfarming AnimalPiscicultureAnimal feedingOvinosAviculturaPisciculturaAlimentación animalBienestar animalOvinosAviculturaBienestar animalPisciculturaAlimentación animalTesis de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisBULLA, A. 2014 comparación de indicadores productivos en sistemas de producción ovina y bovina. Facultad de ciencias agropecuarias. Programa de zootecnia. Universidad de la Salle. Bogotá, Colombia, 30:28-31.CABRERA, T., JAY, D. Y ALCESTE, C. (2001). Actualización del cultivo de tilapia en el mundo. VI Congreso ecuatoriano de acuicultura y V congreso latinoamericano de acuicultura. Ecuador:28p.CAP, 1993. La piscicultura una oportunidad para su finca. Corporación autónoma de putumayo.CHIBLE, M.J.V. 2016. Introducción al derecho animal. Elementos y perspectivas en el desarrollo de una nueva área del derecho. Revista lus et praxis, 22:373-414.CONTEXTO GANADERO. (2013). Ovino de raza santa Inés. 1:1CORPOICA, 2007. Guía para la implementación de las buenas practicas ganaderas bovinas. 1:40-32.ERNEST. (1998). Las necesidades sociales y comportamentales de los animales de experimentación ¿. Ccpa, manual Vol. 1 (2nda edición), 85-86.ESPINAL, C., MARTINEZ, H & GONZALES, F. (2005). La cadena de la piscicultura en Colombia. Una mirada global de su estructura y dinámica. 1991-2005. IICA. Instituto interamericano de cooperación para la agricultura, MADR. Ministerio de agricultura y desarrollo rural. Bogotá: observatorio agrocadenass Colombia.FAO, 2009. Reochromis niloticus (Linnaes, 1758) [cichlidae]. Organización de las naciones unidas para la alimentaciónFRASER, D, WEARY, D.M, PAJOR E.A., Y MILLIGAN B.N. 1997. A scientific conception of animal welfare that reflects ethical concerns animal welfare 6:187-205.GUEVARA, C.E. (2009). Estudio de factibilidad y puesta en marcha de una empresa productora y comercializadora de mojarra roja. Bucaramanga.Hutt F. B. (1960). Genética avícola. Barcelona, editorial Salvat, España 692p. Jiménez de la E, M. (1965). RELACIONES GEOGRAFICAS DE INDIAS-PERU. BIBLIOTECA DE AUTORES ESPAÑOLE. TOMO II, p. 337.I.C.T, 2010. Manual de buenas prácticas pecuarias en la producción primaria en ovinos de carme y caprinos de leche en estabulación, 15: 1-44.MANTECA, X., MAINAU, E., TEMPLE, D. 2012. ¿Qué es el bienestar animal? Ficha técnica sobre el bienestar de animales de granja. Farm animal welfareEducation center. FAWEC. 1:1-2.MIGUEZ, M. (2010). Publicación mensual de la facultad de ciencias veterinaria UBA. Infovet, 24.OIE, 2015. Bienestar animal. Hojas informativas. Organización mundial de salud animalPERON M, N. 1988. Manual del ovino pelibuey. 13: 1-56.REVISTA LA BARRA. Recuperado: http://revistalabarra.com/guia/classified/produccion-de-cachama-bogota-2153.htmlRIOS, R. 2012. Cartilla practica para el cultivo de tilapia. Pag. 4.UNIVERSIDAD LIBRE, 2012. Proyecto educativo programa de derecho. 26-27.UNIVERSIDAD LIBRE, 2013. Proyecto educativo programa de zootecnia.UNIVERSIDAD LIBRE, 2016. ACUERDO 03. Reglamento de prestación de servicios de gestión y colocación de empleoUNO, (2017). Razas ovinas de pelo, raza dorper. Organización de la unidad nacional de ovicultores.VALENCIA LL, N.F. (1999). 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Asistencia productiva de las unidades pecuarias de hacienda Majavita de la universidad libre seccional socorro

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