Desarrollo y acompañamiento en la implementación del sistema de gestión ambiental basado en los requisitos de la norma rainforest Alliance para la compañía CI cultivos sayonara S.A.S

El desarrollo del presente trabajo se realizó en razón del cumplimiento de la pasantía en la compañía floricultora cultivos sayonara S.AS, donde se apoyaron diferentes actividades, permitiendo de esta manera la adquisición de nuevo conocimiento y experiencia respecto a la implementación del sistema...

Full description

Autores:
Pimiento Hernández, Jessica Dayana
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Libre
Repositorio:
RIU - Repositorio Institucional UniLibre
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.unilibre.edu.co:10901/19635
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10901/19635
Palabra clave:
Sustainable agriculture
Floriculture
Rural development - Environmental aspects
Agricultural ecology
Conservation of natural resources - Colombia
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Floricultura
Rainforest Alliance
Desarrollo rural -- Aspectos ambientales
Ecología agrícola
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description El desarrollo del presente trabajo se realizó en razón del cumplimiento de la pasantía en la compañía floricultora cultivos sayonara S.AS, donde se apoyaron diferentes actividades, permitiendo de esta manera la adquisición de nuevo conocimiento y experiencia respecto a la implementación del sistema eficaz de planteamiento y gestión basado en los requisitos de Rainforest Alliance. A raíz de la implementación de la norma para la agricultura sostenible, se abordaron distintos procesos ambientales relacionados con la conservación y protección de la biodiversidad y uso adecuado y sostenible de los recursos naturales, el desarrollo de estos permitió adelantar el cumplimiento de algunos requisitos estipulados en procesos de dar finalidad al cumplimiento de los criterios críticos y de nivel C mencionados por la norma; la revisión del cumplimiento se realizó mediante la evaluación inicial de la finca y una auditoria interna final con el objetivo de diagnosticar el nivel de alcance de la compañía frente a la norma Rainforest Alliance para agricultura sostenible. Previo a esta certificación, cultivos sayonara se estaría encaminando a ser una empresa sostenible ambientalmente, incrementando su productividad y eficiencia en la gestión de los procesos generales del cultivo
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A raíz de la implementación de la norma para la agricultura sostenible, se abordaron distintos procesos ambientales relacionados con la conservación y protección de la biodiversidad y uso adecuado y sostenible de los recursos naturales, el desarrollo de estos permitió adelantar el cumplimiento de algunos requisitos estipulados en procesos de dar finalidad al cumplimiento de los criterios críticos y de nivel C mencionados por la norma; la revisión del cumplimiento se realizó mediante la evaluación inicial de la finca y una auditoria interna final con el objetivo de diagnosticar el nivel de alcance de la compañía frente a la norma Rainforest Alliance para agricultura sostenible. Previo a esta certificación, cultivos sayonara se estaría encaminando a ser una empresa sostenible ambientalmente, incrementando su productividad y eficiencia en la gestión de los procesos generales del cultivoUniversidad Libre Seccional Socorro - Facultad de Ingenierías y Ciencias AgropecuariasThe development of this work was carried out due to the fulfillment of the internship in the floricultural company cultures sayonara S.AS, where different activities were supported, thus allowing the acquisition of new knowledge and experience regarding the implementation of the effective approach system and management based on the Rainforest Alliance requirements. As a result of the implementation of the norm for sustainable agriculture, different environmental processes related to the conservation and protection of biodiversity and adequate and sustainable use of natural resources were addressed, the development of these results advance the fulfillment of some requirements stipulated in processes of giving aim to the fulfillment of the critical criteria and of level C mentioned by the norm; The compliance review was carried out through the initial evaluation of the farm and a final internal audit with the objective of diagnosing the level of scope of the company against the Rainforest Alliance standard for sustainable agriculture. Prior to this certification, sayonara crops would be heading to be a sustainable company, increasing its productivity and environmental efficiency in the management of the general processes of the crop.PDFspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Desarrollo y acompañamiento en la implementación del sistema de gestión ambiental basado en los requisitos de la norma rainforest Alliance para la compañía CI cultivos sayonara S.A.SSustainable agricultureFloricultureRural development - Environmental aspectsAgricultural ecologyConservation of natural resources - ColombiaAgricultura sostenibleFloriculturaRainforest AllianceDesarrollo rural -- Aspectos ambientalesEcología agrícolaConservación de los recursos naturales -- ColombiaSostenibilidad ambiental -- FloriculturaAgricultura sostenibleFloriculturaRainforest AllianceDesarrollo rural -- Aspectos ambientalesEcología agrícolaConservación de los recursos naturales -- ColombiaTesis de Pregradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis(julio de 2017). Obtenido de Rainforest Alliance: https://www.rainforest-alliance.org/business/wp-content/uploads/2017/11/03_rainforest-alliance-sustainable-agriculture-standard_sp.pdfAlliance, R. (julio de 2017). Modulo técnico. Principio 1: sistema eficaz de planteamiento y gestión. MéxicoAlliance, R. (julio de 2017). Módulos técnicos. Módulo 2: conservación de la biodiversidad. MéxicoAlliance, R. (julio de 2017). Módulos técnicos. Módulo 3: conservación de los recursos naturales. México.Cárdenas, S. C. (2010). Realidad de los sistemas de gestión.Cultivos sayonara fresh cut flowers. (s. f.). obtenido de http://www.cultivossayonara.com.co/es/Gonzales Mesías, Gallego Castaño. (2012). Sellos y certificaciones de sostenibilidad.Quintero Cardoso, Montero Sánchez. (2010). Guía de buenas prácticas ambientales para cultivos de flores y ornamentales.Red de agricultura sostenible, A. (agosto de 2019). Rainforest Alliance. Obtenido de https://www.rainforest-alliance.org/business/wp-content/uploads/2017/11/03_rainforest-alliance-sustainable-agriculture-standard_sp.pdfTHUMBNAILTrabajo de grado IA-2019-0035-43692.pdf.jpgTrabajo de grado IA-2019-0035-43692.pdf.jpgimage/png208855http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19635/4/Trabajo%20de%20grado%20IA-2019-0035-43692.pdf.jpgcbecd1cc2f593b6585bf439d17cfc26dMD54Autorizaçión IA-2019-0035-43692.pdf.jpgAutorizaçión IA-2019-0035-43692.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg27633http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19635/5/Autoriza%c3%a7i%c3%b3n%20IA-2019-0035-43692.pdf.jpgd8162aa0ec17e87fa5614709319ca703MD55LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19635/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53ORIGINALTrabajo de grado IA-2019-0035-43692.pdfTrabajo de grado IA-2019-0035-43692.pdfapplication/pdf22062327http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19635/1/Trabajo%20de%20grado%20IA-2019-0035-43692.pdfc0e5f012e055847a5a946e602716eb1bMD51Autorizaçión IA-2019-0035-43692.pdfAutorizaçión IA-2019-0035-43692.pdfapplication/pdf608749http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19635/2/Autoriza%c3%a7i%c3%b3n%20IA-2019-0035-43692.pdf331f6a2588872343396f36d02b8c21b6MD5210901/19635oai:repository.unilibre.edu.co:10901/196352023-10-08 06:01:17.039Repositorio Institucional Unilibrerepositorio@unilibrebog.edu.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