La informalidad empresarial: caso vendedores ambulantes de comidas rápidas en la ciudad de San José de Cúcuta
La informalidad es un fenómeno que afecta los índices económicos y sociales de una ciudad y de un país. Cúcuta ha sido pionero en mantenerse dentro del top 5 de las ciudades con más informalidad a nivel nacional, situación que es realmente preocupante para sus dirigentes. El presente trabajo tiene c...
- Autores:
-
Diaz Claro, Gabriela Alexandra
Osorio Villamizar, Daniela Fernanda
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad Libre
- Repositorio:
- RIU - Repositorio Institucional UniLibre
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.unilibre.edu.co:10901/24646
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10901/24646
- Palabra clave:
- informalidad empresarial
informalidad laboral
vendedores ambulantes
comidas rapidas
business informality
labor informality
street vendors
fast food
Economía informal
Estudio de casos
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
| id |
RULIBRE2_e9257515e32b5b0adf7f307363e21209 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.unilibre.edu.co:10901/24646 |
| network_acronym_str |
RULIBRE2 |
| network_name_str |
RIU - Repositorio Institucional UniLibre |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
La informalidad empresarial: caso vendedores ambulantes de comidas rápidas en la ciudad de San José de Cúcuta |
| dc.title.alternative.spa.fl_str_mv |
BUSINESS INFORMALITY: CASE OF FAST FOOD STREET VENDORS IN THE CITY OF SAN JOSE DE CUCUTA |
| title |
La informalidad empresarial: caso vendedores ambulantes de comidas rápidas en la ciudad de San José de Cúcuta |
| spellingShingle |
La informalidad empresarial: caso vendedores ambulantes de comidas rápidas en la ciudad de San José de Cúcuta informalidad empresarial informalidad laboral vendedores ambulantes comidas rapidas business informality labor informality street vendors fast food Economía informal Estudio de casos |
| title_short |
La informalidad empresarial: caso vendedores ambulantes de comidas rápidas en la ciudad de San José de Cúcuta |
| title_full |
La informalidad empresarial: caso vendedores ambulantes de comidas rápidas en la ciudad de San José de Cúcuta |
| title_fullStr |
La informalidad empresarial: caso vendedores ambulantes de comidas rápidas en la ciudad de San José de Cúcuta |
| title_full_unstemmed |
La informalidad empresarial: caso vendedores ambulantes de comidas rápidas en la ciudad de San José de Cúcuta |
| title_sort |
La informalidad empresarial: caso vendedores ambulantes de comidas rápidas en la ciudad de San José de Cúcuta |
| dc.creator.fl_str_mv |
Diaz Claro, Gabriela Alexandra Osorio Villamizar, Daniela Fernanda |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Zambrano Miranda, Mario de Jesús Ochoa Torres, Agustín |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Diaz Claro, Gabriela Alexandra Osorio Villamizar, Daniela Fernanda |
| dc.subject.spa.fl_str_mv |
informalidad empresarial informalidad laboral vendedores ambulantes comidas rapidas |
| topic |
informalidad empresarial informalidad laboral vendedores ambulantes comidas rapidas business informality labor informality street vendors fast food Economía informal Estudio de casos |
| dc.subject.subjectenglish.spa.fl_str_mv |
business informality labor informality street vendors fast food |
| dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv |
Economía informal Estudio de casos |
| description |
La informalidad es un fenómeno que afecta los índices económicos y sociales de una ciudad y de un país. Cúcuta ha sido pionero en mantenerse dentro del top 5 de las ciudades con más informalidad a nivel nacional, situación que es realmente preocupante para sus dirigentes. El presente trabajo tiene como objetivo general “Analizar las implicaciones de la informalidad empresarial en el caso de las actividades informales de venta de comidas rápidas en la ciudad de San José de Cúcuta”, esto debido a que el sector de restaurantes o sector de comidas ha tenido su aumento los últimos años como una forma de subsistencia distinta al comercio. La metodología utilizada fue de tipo cuantitativo, con un enfoque descriptivo y se utilizaron como instrumentos de recolección de información la aplicación de una encuesta aplicable a 40 vendedores ambientales de la ciudad, ubicados en Prados del Este, Guaimaral, Centro y Prados del norte. Adicional a esto se aplicó una encuesta a 3 casos de éxito de emprendedores que anteriormente se encontraban trabajando de manera informal. Los resultados obtenidos permitieron identificar que la mayoría de los vendedores son mujeres y que se encuentran en los rangos de edad entre los 18 y 40 años, adicionalmente que la mayoría cuenta con grado de escolaridad el grado 11 y que son negocios que llevan más de 3 años en funcionamiento. Es importante destacar que los vendedores manifiestan que no cuentan con conocimientos sobre el proceso de formalicen empresarial, aunque mucho de ellos manifiesta tener la intencionalidad completa de formalizarse, lo cierto es que el tiempo que llevan en la informalidad dificulta que tomen estas decisiones puesto que son negocios que son rentables y que no les generan mayores gastos. Por último, se crearon estrategias basadas en la óptica del emprendedor y de la institucionalidad, las cuales sirven como recomendaciones institucionales a los diferentes entes gubernamentales. |
| publishDate |
2023 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2023-04-13T16:13:42Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2023-04-13T16:13:42Z |
| dc.date.created.none.fl_str_mv |
2023-03-03 |
| dc.type.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Tesis de Pregrado |
| dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://hdl.handle.net/10901/24646 |
| url |
https://hdl.handle.net/10901/24646 |
| dc.relation.references.spa.fl_str_mv |
Asprilla Paz, J. E., Caicedo Hurtado, M. D., Garzón Gaitán, A. R., Quiñines Neira, S., & Sanmiguel Reyes, C. (2019). Bienestar y calidad de vida laboral de trabajadores informales del parque Néstor Urbano Tenorio de la ciudad de Buenaventura- Valle del Cauca. https://alejandria.poligran.edu.co/bitstream/handle/10823/1555/tercer%20informe%20practica%202%20grupo%20psicovital.pdf?sequence=1&isAllowed=y Calderón Ramírez, C. A. (2020). Construcción de sentido e identidad laboral en trabajadores del sector informal: Vendedores ambulantes del área metropolitana de Bucaramanga. Colombia: https://repository.unab.edu.co/handle/20.500.12749/11718 Camara de Comercio. (2013). Informe de gestión. Cúcuta, Colombia: https://www.cccucuta.org.co/media/Archivos_Generales/informe_de_gestion_2011.pdf Camara de Comercio de Cúcuta. (2020). Impacto económico a raíz del covid-19. Cúcuta: https://www.cccucuta.org.co/media/estudioimpacto.pdf Cárdenas, M., & Rozo, S. (2009). Informalidad empresarial en Colombia:problemas y soluciones. Desarrollo y sociedad. Colombia: https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Desarrollo%20Empresarial/2009%20Informalidad%20empresarial%20en%20Colombia.pdf Casas Anguitaa, J., Repullo Labradora, J. R., & Donado Campos, J. (Mayo de 2003). La encuesta como técnica de investigación. Elaboración de cuestionarios y tratamiento estadístico de los datos. Madrid, España: https://www.elsevier.es/es-revista-atencion-primaria-27-articulo-la-encuesta-como-tecnica-investigacion--13047738 Castro Guiza, O. E. (2018). La indecencia del trabajo informal. http://www.scielo.org.co/pdf/just/n33/0124-7441-just-33-00200.pdf Constitución Política de Colombia (Asamblea Nacional Constituyente 1991) CONPES 3956 (Consejo Nacional de Política Económica y social 2019) DANE. (10 de Septiembre de 2021). Boletín Técnico de la Gran Encuesta Integrada de Hogares (GEIH). Bogota, Colombia: https://img.lalr.co/cms/2021/09/10174917/Bolet%C3%ADn-de-informalidad-del-Dane.pdf DANE. (2022). Boletin Técnico. Gran Encuesta Integrada de Hogares (GEIH). Colombia: https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/ech/ech_informalidad/bol_geih_informalidad_sep22_nov22.pdf DANE. (Febrero de 2022). Enfoque conceptual y metodológico de la Gran Encuesta Integrada de Hogares - GEIH. Bogota, Colombia: file:///C:/Users/USUARIO/Downloads/Nuevo%20enfoque%20conceptual%20y%20metodolo%CC%81gico%20de%20la%20GEIH%202018_DANE%202022.pdf Decreto 410, Por el cual se expide el Código de Comercio (Congreso de la República 27 de Marzo de 1971) Departamento Nacional de Planeación . (2020). Formalización empresarial. Colombia: https://www.dnp.gov.co/programas/desarrollo-empresarial/Paginas/Formalizaci%C3%B3n-empresarial.aspx#:~:text=%C2%BFC%C3%B3mo%20entendemos%20la%20formalizaci%C3%B3n%3F,producci%C3%B3n%20y%20comercializaci%C3%B3n%20y%20tributaria Fernandez, C. (Noviembre de 2018). Informalidad empresarial en Colombia. Fedesarrollo. Colombia: https://repository.fedesarrollo.org.co/bitstream/handle/11445/3698/WP_2018_No_76.pdf?sequence=1&isAllowed=y Fondo Monetario Internacional. (s.f. ). Economía informal en América Latina y el Caribe. https://www.ilo.org/americas/temas/econom%C3%ADa-informal/lang--es/index.htm Garzón Duque, M. O., Cardona Arango, M. D., Rodríguez Ospina, F. L., & Segura Cardona, Á. M. (2016). Informalidad y vulnerabilidad laboral: aplicación en vendedores con empleos de subsistencia. Antioquia, Colombia: https://www.scielosp.org/pdf/rsp/2017.v51/89/es Guataqui, J. C., Garcia, A. F., & Rodriguez, M. (26 de Noviembre de 2010). El perfil de la informalidad laboral en Colombia. Bogotá, Colombia: http://www.scielo.org.co/pdf/pece/n16/n16a05.pdf Hurtado Villamarin, J. A. (2018). Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comidas rapidas al estilo gourmet en la ciudad de San Jose de Cúcuta. Cúcuta, Colombia: https://repository.unilibre.edu.co/bitstream/handle/10901/11775/informe%20final%20julian%20hurtado.pdf?sequence=1&isAllowed=y La república. (2020). Por efecto de la pandemia del covid-19 han cerrado 22.000 de 90.000 restaurantes. Colombia: https://www.larepublica.co/ocio/por-la-crisis-actual-cerraron-de-manera-definitiva-22-000-de-90-000-restaurantes-3004985 Montoya Sánchez, D., & Saganome Gutiérrez, N. E. (2019). Barreras para la formalización empresarial. Bogota, Colombia: https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstream/handle/20.500.12495/4198/Montoya_S%C3%A1nchez_Daniela_2019.pdf?sequence=1&isAllowed=y Moreno González, H. C. (2019). La economía informal en Colombia: un fenómeno económico con limitantes de información estadística para medirlo, entenderlo y mitigarlo. Bogota, Colombia: https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/35016/MorenoGonz%C3%A1lezHelverCamilo2019.pdf?isAllowed=y&sequence=1#:~:text=Resumen-,La%20econom%C3%ADa%20informal%20en%20Colombia%3A%20un%20fen%C3%B3meno%20econ%C3%B3mico%20con%20limitantes,de% Nossa Perez, F., & Valero Valencia, G. (2020). Metodología Shift Share: Un analisís del mercado laboral en la economía de Cúcuta y su área metropolitana 2002-2012. Revista gestión y desarrollo libre 5 (10), (66-95). Cúcuta, Colombia Ochoa Valencia, D., & Ordóñez, A. (2004). Informalidad en Colombia. Causas, efectos y características de la economía del rebusque. http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-59232004000100005 Ochoa, J. M. (1999). El comercio ambulante. https://books.google.com.co/books?id=Mf9RusZ9awcC&printsec=frontcover&dq=informalidad+del+comercio&hl=es&sa=X&ved=2ahUKEwjH--jGvenzAhWISTABHXr_DQwQ6AF6BAgLEAI#v=onepage&q=informalidad%20del%20comercio&f=false ONU. (2020). Objetivo 8—Análisis del Objetivo 8 relativo al trabajo decente para todos. https://www.un.org/es/chronicle/article/objetivo-8-analisis-del-objetivo-8-relativo-al-trabajo-decente-para-todos Ortiz Zamora, A. F., Medina Rojas, I. D., Rodríguez Lesmes, P. A., & Gutiérrez, L. H. (2021). La economía de las tiendas de barrio en Colombia Quilaguy Ayure, D. M., & Chaves Coronel, J. A. (2020). Caracterización de vendedores informales de alimentos, ubicados en el espacio público de la UPZ Chapinero. https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/cvyu/article/view/32053 Rodríguez Sirgado, M., & Lamas, Á. (2011). El Consumo de Comida Rápida. https://www.abc.es/gestordocumental/uploads/Sociedad/comida-rapida.pdf Universidad Libre. (s.f.). ¿ Que son los NAF? Colombia: https://www.unilibre.edu.co/socorro/index.php/event-program/nuestra-universidad/noticias-home/244-orientacion-tributaria-punto-dian-universidad-libre-seccional-socorro Uribe García, J. I., & Ortiz Quevedo, C. H. (2018). Informalidad laboral en Colombia 1988 - 2000: evolución, teorías y modelos. Universidad del Valle. Valle, Colombia: https://bibliotecadigital.univalle.edu.co/handle/10893/18847 Wiego. (2011). Mujeres en Empleo Informal: Globalizando y Organizando. . Revista: Nota de política de WIEGO (Políticas urbanas) No. 5. https://www.wiego.org/sites/default/files/publications/files/Dias_WIEGO_PB5_espanol.pdf Zambrano Miranda, M. d., Ramirez Zambrano, J. R., Manzano Lopez, J., & Botello Sanchez, E. A. (2019). Informalidad laboral: Área metropolitana de Cúcuta. El caso de los pimpineros y los vendedores ambulantes. Cúcuta, Colombia |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ |
| dc.rights.license.*.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia |
| dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.spa.fl_str_mv |
PDF |
| dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv |
Cúcuta |
| institution |
Universidad Libre |
| bitstream.url.fl_str_mv |
http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/6/Proyecto%20Final%20Gabriela%20Diaz%20y%20Daniela%20Osorio.pdf.jpg http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/7/AUTORIZACION%20PARA%20LA%20PUBLICACION%20DIGITAL%20DE%20OBRAS%20EN%20REPOSITORIO%20INSTITUCIONAL%20DE%20LA%20UNIVERSIDAD%20LIBRE.pdf.jpg http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/8/FORMATO%20INSTITUCIONAL%20RESUMEN.pdf.jpg http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/9/ACTA%20DE%20SUSTENTACION%20002%20-2023.pdf.jpg http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/5/license.txt http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/1/Proyecto%20Final%20Gabriela%20Diaz%20y%20Daniela%20Osorio.pdf http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/2/AUTORIZACION%20PARA%20LA%20PUBLICACION%20DIGITAL%20DE%20OBRAS%20EN%20REPOSITORIO%20INSTITUCIONAL%20DE%20LA%20UNIVERSIDAD%20LIBRE.pdf http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/3/FORMATO%20INSTITUCIONAL%20RESUMEN.pdf http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/4/ACTA%20DE%20SUSTENTACION%20002%20-2023.pdf |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
2b8dadeb3a85e7d67c095a28b21b5ca2 1d504e23c09d6a15972e137e6ad8c100 e05db314523b322767b7bf825d0862ec 5f98a1213f039a9701b12dda1be6d65c 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 712bbc731c7464ca624d8767e186ddbf 0a0dc1621eb0b41cf38235b633d40232 b607e7d7945b872643fd16114570b865 6d9cb21bc9d20886baf2e6693fb446e8 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional Unilibre |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@unilibrebog.edu.co |
| _version_ |
1807060592975937536 |
| spelling |
Zambrano Miranda, Mario de JesúsOchoa Torres, AgustínDiaz Claro, Gabriela AlexandraOsorio Villamizar, Daniela FernandaCúcuta2023-04-13T16:13:42Z2023-04-13T16:13:42Z2023-03-03https://hdl.handle.net/10901/24646La informalidad es un fenómeno que afecta los índices económicos y sociales de una ciudad y de un país. Cúcuta ha sido pionero en mantenerse dentro del top 5 de las ciudades con más informalidad a nivel nacional, situación que es realmente preocupante para sus dirigentes. El presente trabajo tiene como objetivo general “Analizar las implicaciones de la informalidad empresarial en el caso de las actividades informales de venta de comidas rápidas en la ciudad de San José de Cúcuta”, esto debido a que el sector de restaurantes o sector de comidas ha tenido su aumento los últimos años como una forma de subsistencia distinta al comercio. La metodología utilizada fue de tipo cuantitativo, con un enfoque descriptivo y se utilizaron como instrumentos de recolección de información la aplicación de una encuesta aplicable a 40 vendedores ambientales de la ciudad, ubicados en Prados del Este, Guaimaral, Centro y Prados del norte. Adicional a esto se aplicó una encuesta a 3 casos de éxito de emprendedores que anteriormente se encontraban trabajando de manera informal. Los resultados obtenidos permitieron identificar que la mayoría de los vendedores son mujeres y que se encuentran en los rangos de edad entre los 18 y 40 años, adicionalmente que la mayoría cuenta con grado de escolaridad el grado 11 y que son negocios que llevan más de 3 años en funcionamiento. Es importante destacar que los vendedores manifiestan que no cuentan con conocimientos sobre el proceso de formalicen empresarial, aunque mucho de ellos manifiesta tener la intencionalidad completa de formalizarse, lo cierto es que el tiempo que llevan en la informalidad dificulta que tomen estas decisiones puesto que son negocios que son rentables y que no les generan mayores gastos. Por último, se crearon estrategias basadas en la óptica del emprendedor y de la institucionalidad, las cuales sirven como recomendaciones institucionales a los diferentes entes gubernamentales.Universidad Libre - Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables - Pregrado en Contaduría PúblicaInformality is a phenomenon that affects the economic and social indices of a city and a country. Cúcuta has been a pioneer in staying within the top 5 of the cities with the most informality at the national level, a situation that is really worrying for its leaders. The present work has as general objective "Analyze the implications of business informality in the case of informal fast food sales activities in the city of San José de Cúcuta", this because the restaurant sector or food sector has has had its increase in recent years as a form of subsistence other than trade. The methodology used was quantitative, with a descriptive approach and the application of a survey applicable to 40 environmental vendors in the city, located in Prados del Este, Guaimaral, Centro and Prados del Norte, were used as data collection instruments. In addition to this, a survey was applied to 3 success stories of entrepreneurs who were previously working informally. The results obtained allowed us to identify that the majority of the sellers are women and that they are in the age ranges between 18 and 40 years, additionally that the majority have an 11th grade of schooling and that they are businesses that have been in business for more than 3 years. years in operation. It is important to highlight that the sellers state that they do not have knowledge about the business formalization process, although many of them state that they have the complete intention of becoming formalized, the truth is that the time they have been in the informal sector makes it difficult for them to make these decisions since they are businesses that are profitable and that do not generate higher expenses. Finally, strategies were created based on the perspective of the entrepreneur and the institutional framework, which serve as institutional recommendations to the different government entities.PDFhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2informalidad empresarialinformalidad laboralvendedores ambulantescomidas rapidasbusiness informalitylabor informalitystreet vendorsfast foodEconomía informalEstudio de casosLa informalidad empresarial: caso vendedores ambulantes de comidas rápidas en la ciudad de San José de CúcutaBUSINESS INFORMALITY: CASE OF FAST FOOD STREET VENDORS IN THE CITY OF SAN JOSE DE CUCUTATesis de Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fAsprilla Paz, J. E., Caicedo Hurtado, M. D., Garzón Gaitán, A. R., Quiñines Neira, S., & Sanmiguel Reyes, C. (2019). Bienestar y calidad de vida laboral de trabajadores informales del parque Néstor Urbano Tenorio de la ciudad de Buenaventura- Valle del Cauca. https://alejandria.poligran.edu.co/bitstream/handle/10823/1555/tercer%20informe%20practica%202%20grupo%20psicovital.pdf?sequence=1&isAllowed=yCalderón Ramírez, C. A. (2020). Construcción de sentido e identidad laboral en trabajadores del sector informal: Vendedores ambulantes del área metropolitana de Bucaramanga. Colombia: https://repository.unab.edu.co/handle/20.500.12749/11718Camara de Comercio. (2013). Informe de gestión. Cúcuta, Colombia: https://www.cccucuta.org.co/media/Archivos_Generales/informe_de_gestion_2011.pdfCamara de Comercio de Cúcuta. (2020). Impacto económico a raíz del covid-19. Cúcuta: https://www.cccucuta.org.co/media/estudioimpacto.pdfCárdenas, M., & Rozo, S. (2009). Informalidad empresarial en Colombia:problemas y soluciones. Desarrollo y sociedad. Colombia: https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Desarrollo%20Empresarial/2009%20Informalidad%20empresarial%20en%20Colombia.pdfCasas Anguitaa, J., Repullo Labradora, J. R., & Donado Campos, J. (Mayo de 2003). La encuesta como técnica de investigación. Elaboración de cuestionarios y tratamiento estadístico de los datos. Madrid, España: https://www.elsevier.es/es-revista-atencion-primaria-27-articulo-la-encuesta-como-tecnica-investigacion--13047738Castro Guiza, O. E. (2018). La indecencia del trabajo informal. http://www.scielo.org.co/pdf/just/n33/0124-7441-just-33-00200.pdfConstitución Política de Colombia (Asamblea Nacional Constituyente 1991)CONPES 3956 (Consejo Nacional de Política Económica y social 2019)DANE. (10 de Septiembre de 2021). Boletín Técnico de la Gran Encuesta Integrada de Hogares (GEIH). Bogota, Colombia: https://img.lalr.co/cms/2021/09/10174917/Bolet%C3%ADn-de-informalidad-del-Dane.pdfDANE. (2022). Boletin Técnico. Gran Encuesta Integrada de Hogares (GEIH). Colombia: https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/ech/ech_informalidad/bol_geih_informalidad_sep22_nov22.pdfDANE. (Febrero de 2022). Enfoque conceptual y metodológico de la Gran Encuesta Integrada de Hogares - GEIH. Bogota, Colombia: file:///C:/Users/USUARIO/Downloads/Nuevo%20enfoque%20conceptual%20y%20metodolo%CC%81gico%20de%20la%20GEIH%202018_DANE%202022.pdfDecreto 410, Por el cual se expide el Código de Comercio (Congreso de la República 27 de Marzo de 1971)Departamento Nacional de Planeación . (2020). Formalización empresarial. Colombia: https://www.dnp.gov.co/programas/desarrollo-empresarial/Paginas/Formalizaci%C3%B3n-empresarial.aspx#:~:text=%C2%BFC%C3%B3mo%20entendemos%20la%20formalizaci%C3%B3n%3F,producci%C3%B3n%20y%20comercializaci%C3%B3n%20y%20tributariaFernandez, C. (Noviembre de 2018). Informalidad empresarial en Colombia. Fedesarrollo. Colombia: https://repository.fedesarrollo.org.co/bitstream/handle/11445/3698/WP_2018_No_76.pdf?sequence=1&isAllowed=yFondo Monetario Internacional. (s.f. ). Economía informal en América Latina y el Caribe. https://www.ilo.org/americas/temas/econom%C3%ADa-informal/lang--es/index.htmGarzón Duque, M. O., Cardona Arango, M. D., Rodríguez Ospina, F. L., & Segura Cardona, Á. M. (2016). Informalidad y vulnerabilidad laboral: aplicación en vendedores con empleos de subsistencia. Antioquia, Colombia: https://www.scielosp.org/pdf/rsp/2017.v51/89/esGuataqui, J. C., Garcia, A. F., & Rodriguez, M. (26 de Noviembre de 2010). El perfil de la informalidad laboral en Colombia. Bogotá, Colombia: http://www.scielo.org.co/pdf/pece/n16/n16a05.pdfHurtado Villamarin, J. A. (2018). Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comidas rapidas al estilo gourmet en la ciudad de San Jose de Cúcuta. Cúcuta, Colombia: https://repository.unilibre.edu.co/bitstream/handle/10901/11775/informe%20final%20julian%20hurtado.pdf?sequence=1&isAllowed=yLa república. (2020). Por efecto de la pandemia del covid-19 han cerrado 22.000 de 90.000 restaurantes. Colombia: https://www.larepublica.co/ocio/por-la-crisis-actual-cerraron-de-manera-definitiva-22-000-de-90-000-restaurantes-3004985Montoya Sánchez, D., & Saganome Gutiérrez, N. E. (2019). Barreras para la formalización empresarial. Bogota, Colombia: https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstream/handle/20.500.12495/4198/Montoya_S%C3%A1nchez_Daniela_2019.pdf?sequence=1&isAllowed=yMoreno González, H. C. (2019). La economía informal en Colombia: un fenómeno económico con limitantes de información estadística para medirlo, entenderlo y mitigarlo. Bogota, Colombia: https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/35016/MorenoGonz%C3%A1lezHelverCamilo2019.pdf?isAllowed=y&sequence=1#:~:text=Resumen-,La%20econom%C3%ADa%20informal%20en%20Colombia%3A%20un%20fen%C3%B3meno%20econ%C3%B3mico%20con%20limitantes,de%Nossa Perez, F., & Valero Valencia, G. (2020). Metodología Shift Share: Un analisís del mercado laboral en la economía de Cúcuta y su área metropolitana 2002-2012. Revista gestión y desarrollo libre 5 (10), (66-95). Cúcuta, ColombiaOchoa Valencia, D., & Ordóñez, A. (2004). Informalidad en Colombia. Causas, efectos y características de la economía del rebusque. http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-59232004000100005Ochoa, J. M. (1999). El comercio ambulante. https://books.google.com.co/books?id=Mf9RusZ9awcC&printsec=frontcover&dq=informalidad+del+comercio&hl=es&sa=X&ved=2ahUKEwjH--jGvenzAhWISTABHXr_DQwQ6AF6BAgLEAI#v=onepage&q=informalidad%20del%20comercio&f=falseONU. (2020). Objetivo 8—Análisis del Objetivo 8 relativo al trabajo decente para todos. https://www.un.org/es/chronicle/article/objetivo-8-analisis-del-objetivo-8-relativo-al-trabajo-decente-para-todosOrtiz Zamora, A. F., Medina Rojas, I. D., Rodríguez Lesmes, P. A., & Gutiérrez, L. H. (2021). La economía de las tiendas de barrio en ColombiaQuilaguy Ayure, D. M., & Chaves Coronel, J. A. (2020). Caracterización de vendedores informales de alimentos, ubicados en el espacio público de la UPZ Chapinero. https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/cvyu/article/view/32053Rodríguez Sirgado, M., & Lamas, Á. (2011). El Consumo de Comida Rápida. https://www.abc.es/gestordocumental/uploads/Sociedad/comida-rapida.pdfUniversidad Libre. (s.f.). ¿ Que son los NAF? Colombia: https://www.unilibre.edu.co/socorro/index.php/event-program/nuestra-universidad/noticias-home/244-orientacion-tributaria-punto-dian-universidad-libre-seccional-socorroUribe García, J. I., & Ortiz Quevedo, C. H. (2018). Informalidad laboral en Colombia 1988 - 2000: evolución, teorías y modelos. Universidad del Valle. Valle, Colombia: https://bibliotecadigital.univalle.edu.co/handle/10893/18847Wiego. (2011). Mujeres en Empleo Informal: Globalizando y Organizando. . Revista: Nota de política de WIEGO (Políticas urbanas) No. 5. https://www.wiego.org/sites/default/files/publications/files/Dias_WIEGO_PB5_espanol.pdfZambrano Miranda, M. d., Ramirez Zambrano, J. R., Manzano Lopez, J., & Botello Sanchez, E. A. (2019). Informalidad laboral: Área metropolitana de Cúcuta. El caso de los pimpineros y los vendedores ambulantes. Cúcuta, ColombiaTHUMBNAILProyecto Final Gabriela Diaz y Daniela Osorio.pdf.jpgProyecto Final Gabriela Diaz y Daniela Osorio.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg10928http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/6/Proyecto%20Final%20Gabriela%20Diaz%20y%20Daniela%20Osorio.pdf.jpg2b8dadeb3a85e7d67c095a28b21b5ca2MD56AUTORIZACION PARA LA PUBLICACION DIGITAL DE OBRAS EN REPOSITORIO INSTITUCIONAL DE LA UNIVERSIDAD LIBRE.pdf.jpgAUTORIZACION PARA LA PUBLICACION DIGITAL DE OBRAS EN REPOSITORIO INSTITUCIONAL DE LA UNIVERSIDAD LIBRE.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg24513http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/7/AUTORIZACION%20PARA%20LA%20PUBLICACION%20DIGITAL%20DE%20OBRAS%20EN%20REPOSITORIO%20INSTITUCIONAL%20DE%20LA%20UNIVERSIDAD%20LIBRE.pdf.jpg1d504e23c09d6a15972e137e6ad8c100MD57FORMATO INSTITUCIONAL RESUMEN.pdf.jpgFORMATO INSTITUCIONAL RESUMEN.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg25586http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/8/FORMATO%20INSTITUCIONAL%20RESUMEN.pdf.jpge05db314523b322767b7bf825d0862ecMD58ACTA DE SUSTENTACION 002 -2023.pdf.jpgACTA DE SUSTENTACION 002 -2023.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg21887http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/9/ACTA%20DE%20SUSTENTACION%20002%20-2023.pdf.jpg5f98a1213f039a9701b12dda1be6d65cMD59LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/5/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD55ORIGINALProyecto Final Gabriela Diaz y Daniela Osorio.pdfProyecto Final Gabriela Diaz y Daniela Osorio.pdftrabajo de gradoapplication/pdf2038684http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/1/Proyecto%20Final%20Gabriela%20Diaz%20y%20Daniela%20Osorio.pdf712bbc731c7464ca624d8767e186ddbfMD51AUTORIZACION PARA LA PUBLICACION DIGITAL DE OBRAS EN REPOSITORIO INSTITUCIONAL DE LA UNIVERSIDAD LIBRE.pdfAUTORIZACION PARA LA PUBLICACION DIGITAL DE OBRAS EN REPOSITORIO INSTITUCIONAL DE LA UNIVERSIDAD LIBRE.pdfformato de autorizacionapplication/pdf1640449http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/2/AUTORIZACION%20PARA%20LA%20PUBLICACION%20DIGITAL%20DE%20OBRAS%20EN%20REPOSITORIO%20INSTITUCIONAL%20DE%20LA%20UNIVERSIDAD%20LIBRE.pdf0a0dc1621eb0b41cf38235b633d40232MD52FORMATO INSTITUCIONAL RESUMEN.pdfFORMATO INSTITUCIONAL RESUMEN.pdfformato de resumenapplication/pdf255228http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/3/FORMATO%20INSTITUCIONAL%20RESUMEN.pdfb607e7d7945b872643fd16114570b865MD53ACTA DE SUSTENTACION 002 -2023.pdfACTA DE SUSTENTACION 002 -2023.pdfacta de sustentacionapplication/pdf460643http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/24646/4/ACTA%20DE%20SUSTENTACION%20002%20-2023.pdf6d9cb21bc9d20886baf2e6693fb446e8MD5410901/24646oai:repository.unilibre.edu.co:10901/246462023-08-10 06:01:05.146Repositorio Institucional Unilibrerepositorio@unilibrebog.edu.coTk9URTogUExBQ0UgWU9VUiBPV04gTElDRU5TRSBIRVJFClRoaXMgc2FtcGxlIGxpY2Vuc2UgaXMgcHJvdmlkZWQgZm9yIGluZm9ybWF0aW9uYWwgcHVycG9zZXMgb25seS4KCk5PTi1FWENMVVNJVkUgRElTVFJJQlVUSU9OIExJQ0VOU0UKCkJ5IHNpZ25pbmcgYW5kIHN1Ym1pdHRpbmcgdGhpcyBsaWNlbnNlLCB5b3UgKHRoZSBhdXRob3Iocykgb3IgY29weXJpZ2h0Cm93bmVyKSBncmFudHMgdG8gRFNwYWNlIFVuaXZlcnNpdHkgKERTVSkgdGhlIG5vbi1leGNsdXNpdmUgcmlnaHQgdG8gcmVwcm9kdWNlLAp0cmFuc2xhdGUgKGFzIGRlZmluZWQgYmVsb3cpLCBhbmQvb3IgZGlzdHJpYnV0ZSB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gKGluY2x1ZGluZwp0aGUgYWJzdHJhY3QpIHdvcmxkd2lkZSBpbiBwcmludCBhbmQgZWxlY3Ryb25pYyBmb3JtYXQgYW5kIGluIGFueSBtZWRpdW0sCmluY2x1ZGluZyBidXQgbm90IGxpbWl0ZWQgdG8gYXVkaW8gb3IgdmlkZW8uCgpZb3UgYWdyZWUgdGhhdCBEU1UgbWF5LCB3aXRob3V0IGNoYW5naW5nIHRoZSBjb250ZW50LCB0cmFuc2xhdGUgdGhlCnN1Ym1pc3Npb24gdG8gYW55IG1lZGl1bSBvciBmb3JtYXQgZm9yIHRoZSBwdXJwb3NlIG9mIHByZXNlcnZhdGlvbi4KCllvdSBhbHNvIGFncmVlIHRoYXQgRFNVIG1heSBrZWVwIG1vcmUgdGhhbiBvbmUgY29weSBvZiB0aGlzIHN1Ym1pc3Npb24gZm9yCnB1cnBvc2VzIG9mIHNlY3VyaXR5LCBiYWNrLXVwIGFuZCBwcmVzZXJ2YXRpb24uCgpZb3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgdGhlIHN1Ym1pc3Npb24gaXMgeW91ciBvcmlnaW5hbCB3b3JrLCBhbmQgdGhhdCB5b3UgaGF2ZQp0aGUgcmlnaHQgdG8gZ3JhbnQgdGhlIHJpZ2h0cyBjb250YWluZWQgaW4gdGhpcyBsaWNlbnNlLiBZb3UgYWxzbyByZXByZXNlbnQKdGhhdCB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gZG9lcyBub3QsIHRvIHRoZSBiZXN0IG9mIHlvdXIga25vd2xlZGdlLCBpbmZyaW5nZSB1cG9uCmFueW9uZSdzIGNvcHlyaWdodC4KCklmIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uIGNvbnRhaW5zIG1hdGVyaWFsIGZvciB3aGljaCB5b3UgZG8gbm90IGhvbGQgY29weXJpZ2h0LAp5b3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgeW91IGhhdmUgb2J0YWluZWQgdGhlIHVucmVzdHJpY3RlZCBwZXJtaXNzaW9uIG9mIHRoZQpjb3B5cmlnaHQgb3duZXIgdG8gZ3JhbnQgRFNVIHRoZSByaWdodHMgcmVxdWlyZWQgYnkgdGhpcyBsaWNlbnNlLCBhbmQgdGhhdApzdWNoIHRoaXJkLXBhcnR5IG93bmVkIG1hdGVyaWFsIGlzIGNsZWFybHkgaWRlbnRpZmllZCBhbmQgYWNrbm93bGVkZ2VkCndpdGhpbiB0aGUgdGV4dCBvciBjb250ZW50IG9mIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uLgoKSUYgVEhFIFNVQk1JU1NJT04gSVMgQkFTRUQgVVBPTiBXT1JLIFRIQVQgSEFTIEJFRU4gU1BPTlNPUkVEIE9SIFNVUFBPUlRFRApCWSBBTiBBR0VOQ1kgT1IgT1JHQU5JWkFUSU9OIE9USEVSIFRIQU4gRFNVLCBZT1UgUkVQUkVTRU5UIFRIQVQgWU9VIEhBVkUKRlVMRklMTEVEIEFOWSBSSUdIVCBPRiBSRVZJRVcgT1IgT1RIRVIgT0JMSUdBVElPTlMgUkVRVUlSRUQgQlkgU1VDSApDT05UUkFDVCBPUiBBR1JFRU1FTlQuCgpEU1Ugd2lsbCBjbGVhcmx5IGlkZW50aWZ5IHlvdXIgbmFtZShzKSBhcyB0aGUgYXV0aG9yKHMpIG9yIG93bmVyKHMpIG9mIHRoZQpzdWJtaXNzaW9uLCBhbmQgd2lsbCBub3QgbWFrZSBhbnkgYWx0ZXJhdGlvbiwgb3RoZXIgdGhhbiBhcyBhbGxvd2VkIGJ5IHRoaXMKbGljZW5zZSwgdG8geW91ciBzdWJtaXNzaW9uLgo= |