Modelo de capacitación en buenas practicas ganaderas en el municipio del Socorro, departamento de Santander.

Según (Fedegan, 2014), Las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) se refieren a todas las acciones involucradas en el eslabón primario de la ganadería bovina, encaminadas al aseguramiento de la inocuidad de los alimentos carne y leche, la protección del medio ambiente y de las personas que trabajan en la...

Full description

Autores:: Meneses Uribe, Laura Daniela

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2021

Institución:: Universidad Libre

Repositorio:: RIU - Repositorio Institucional UniLibre

Idioma:

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description	Según (Fedegan, 2014), Las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) se refieren a todas las acciones involucradas en el eslabón primario de la ganadería bovina, encaminadas al aseguramiento de la inocuidad de los alimentos carne y leche, la protección del medio ambiente y de las personas que trabajan en la explotación. En esta pasantía se busca capacitar a los productores del municipio de El Socorro en buenas prácticas ganaderas, buscando de esta forma mejorar la calidad de los productos ofertados por los mismos; para llegar al objetivo general que es la capacitación de los productores, se trazaron los siguientes objetivos específicos 1) Censar las Producciones Bovinas en el Municipio del Socorro 2) Clasificar las Producciones (Pequeña, Mediana, Grande) 3) Capacitar a los Productores en Buenas Prácticas Ganaderas; para este trabajo se realizó el diseño de una encuesta de diagnostico de la producción que fue aplicada a todos los productores ganaderos del municipio en la visitas de campo realizadas a cada uno de ellos; la información recolectada luego fue clasificada y posterior a esto se realizaron nuevas visitas a los productores para la capacitación; después de este proceso se obtuvo como resultado 100 productores censados, clasificados y capacitados en buenas prácticas ganaderas, todo esto con el fin de tener productos mas inocuos y seguros al consumidor.
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En esta pasantía se busca capacitar a los productores del municipio de El Socorro en buenas prácticas ganaderas, buscando de esta forma mejorar la calidad de los productos ofertados por los mismos; para llegar al objetivo general que es la capacitación de los productores, se trazaron los siguientes objetivos específicos 1) Censar las Producciones Bovinas en el Municipio del Socorro 2) Clasificar las Producciones (Pequeña, Mediana, Grande) 3) Capacitar a los Productores en Buenas Prácticas Ganaderas; para este trabajo se realizó el diseño de una encuesta de diagnostico de la producción que fue aplicada a todos los productores ganaderos del municipio en la visitas de campo realizadas a cada uno de ellos; la información recolectada luego fue clasificada y posterior a esto se realizaron nuevas visitas a los productores para la capacitación; después de este proceso se obtuvo como resultado 100 productores censados, clasificados y capacitados en buenas prácticas ganaderas, todo esto con el fin de tener productos mas inocuos y seguros al consumidor.Universidad Libre Seccional Socorro - Facultad de Ingenierías y Ciencias AgropecuariasAccording to (Fedegan, 2014), Good Livestock Practices (BPG) refer to all actions involved in the primary link of cattle farming, aimed at ensuring the safety of food, meat and milk, the protection of the environment and the people who work on the farm. This internship seeks to train the producers of the municipality of El Socorro in good livestock practices, thus seeking to improve the quality of the products offered by them; In order to reach the general objective, which is the training of producers, the following specific objectives were outlined: 1) Census Bovine Productions in the Municipality of Socorro 2) Classify Productions (Small, Medium, Large) 3) Train Producers in Good Livestock Practices; For this work, the design of a production diagnostic survey was carried out, which was applied to all the livestock producers of the municipality in the field visits made to each of them; the information collected was then classified and after this, new visits were made to the producers for training; After this process, the result was 100 registered producers, classified and trained in good livestock practices, all this in order to have more innocuous and safer products for the consumer.PDFhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2VacunaciónHuerta caseraBovinoGanadería -- Socorro, SantanderVaccinationHome orchandBovineLivestock -- Socorro, SantanderVacunación -- BovinaGanaderíaHuerta caseraBovinoModelo de capacitación en buenas practicas ganaderas en el municipio del Socorro, departamento de Santander.Tesis de Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fAcuerdo Municipal 008. (2017). Por medio del cual se determina la estructura orgánica del municipio de Socorro. Socorro, Colombia: Gaceta del Concejo Municipal.Acuerdo Municipal 011. (2003). Por el cual se adopta el Esquema de Ordenamiento Territorial del municipio del Socorro. Socorro: Gaceta de la Secretaria del Concejo Municipal.Acosta, G. (2017). Deteccion del genotipo sexual en neohembras de tilapia roja. Palmira,Colombia.Anzoo. (02 de JULIO de 2015). Anzoo. Obtenido de http://www.anzoo.org/magazine/images/revista/RCZ_2b.pdfBarrantes, F. (2008). Caracterización de la Gallina Criolla de la Región Cajamarca. Universidad Nacional de Cajamarca. Cajamarca, Peru.Bermudez, M. (28 de Mayo de 2008). Obtenido de https://monicabermudez.skyrock.com/1789779950-SECTOR-AGROPECUARIOSOCORRO- SANTANDER.htmlCastillo, L. (2006). Una evolucion de 25 años, de la insertidumbre al exito. Cali.FAO. (1993). Recopilación de Datos Sobre Animales y Productos Pecuarios. Obtenido de http://www.fao.org/fileadmin/templates/ess/ess_test_folder/World_Census_Agricult ure/Publications/FAO_SDS/SDS_4_Recopilaci%C3%B3n_de_datos_sobre_animal es_y_productos_pecuarios.pdfFedegan. (2014). Fedegan. Obtenido de https://www.fedegan.org.co/programas/buenaspracticas- ganaderasFernández, E. (2017). Raza de ovejas santa ines. San martin, Argentina.Gonzalez, K. (2017). Ovino raza dorper. Mexico.Gonzalez, V., & Tapia, M. (2017). Manual de manejo ovino. Santiago, Chile.Martínez, M. A. (2006). Manejo del cultivo de tilapia. Managua, Nicaragua.Mejía, J. (2017). La universidad republicana y laica en Colombia. 1886-1924. Bogota.Mejía, L. A. (2019). La cachama, una oportunidad productiva en Caquetá. Caqueta: La voz del campesino.PEP. (2014). Proyecto educativo del programa de zootecnia. Socorro.Petryna, A. (2014). Oestrosis Ovina y Caprina. Rio cuarto, Argentina.Quintero, E. (2017). Evaluacion morfometrica y caracterizacion muscular. Bogota. Rincon, M. (2015). Proyecto de Desarrollo Social Comunitario para la Implementación de una Incubadora. Bogota.Suarez, H., & murillo, R. (1999). Post cosecha, beneficio y conservacion del pescado. Granada.valencia, N. F. (2011). La gallina criolla Colombiana. Palmira.vasquez, H. (1998). Principales razas Ovinas y Caprinas en Colombia. Bogota.THUMBNAILTrabajo de grado.pdf.jpgTrabajo de grado.pdf.jpgimage/jpeg52496http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/21796/5/Trabajo%20de%20grado.pdf.jpg9c3e16bbcb1bdd3aa38e088cf3a5aa8eMD55Autorización .pdf.jpgAutorización .pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg27796http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/21796/6/Autorizaci%c3%b3n%20.pdf.jpg4d6e1872af2fce027cf4a563067388d6MD56Turnitin.pdf.jpgTurnitin.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg13705http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/21796/7/Turnitin.pdf.jpgfbde0fea57c1a0ac33c800744ba4f2fbMD57LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/21796/4/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD54ORIGINALTrabajo de grado.pdfTrabajo de grado.pdfapplication/pdf3245515http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/21796/1/Trabajo%20de%20grado.pdf3d7620bb927c71601bda0230ec577223MD51Autorización .pdfAutorización .pdfapplication/pdf1417067http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/21796/2/Autorizaci%c3%b3n%20.pdf0a6106ca4b326dabb0f18bfc5f7b2589MD52Turnitin.pdfTurnitin.pdfapplication/pdf22496821http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/21796/3/Turnitin.pdfde06c2389385885c3762240fbc0ab7e2MD5310901/21796oai:repository.unilibre.edu.co:10901/217962024-03-08 06:01:02.796Repositorio Institucional Unilibrerepositorio@unilibrebog.edu.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