Capacitación en buenas practicas ganaderas a los productores de leche del municipio de Palmas del Socorro.

Dentro de la vocación económica del municipio de palmas del socorro, Santander que aporta a su desarrollo, se encuentra el sector ganadero, el cual es reconocido por producir ganado con excelentes características debido a que el municipio ofrece condiciones de clima y medio ambiente favorable para s...

Full description

Autores:
Rojas Niño, Alexander
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Libre
Repositorio:
RIU - Repositorio Institucional UniLibre
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.unilibre.edu.co:10901/19725
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10901/19725
Palabra clave:
Good Livestock Practices
Dairy industry
Milk - production
Cows - milking
Pastures - crops
Buenas practicas Ganaderas
Industria lechera
Leche -- producción
Vacas -- ordeño
Pastos -- cultivos
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openAccess
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description Dentro de la vocación económica del municipio de palmas del socorro, Santander que aporta a su desarrollo, se encuentra el sector ganadero, el cual es reconocido por producir ganado con excelentes características debido a que el municipio ofrece condiciones de clima y medio ambiente favorable para su explotación, se encuentra con potreros cubiertos con pastos mejorados, lo cual garantiza el índice de producción promedio de leche o carne animal, pero a su vez día a día va incrementando la competitividad en el mercado, siendo necesario añadir un valor agregado a sus productos, adoptando métodos de producción que satisfagan la demanda de los consumidores. Por las anteriores razones se realizó un estudio en el municipio de palmas del socorro en fincas reproductoras de leche cuyo objetivo general consistió en la capacitación de un programa de buenas prácticas ganaderas mediante la mejora de procesos y prácticas que conduzcan al desarrollo de esta actividad económica en el municipio, se capacitaron temas pertinentes relacionados con uso d registros, manejo y administración de medicamentos, manejo de praderas, rotación de potreros y prácticas adecuadas en el proceso de ordeño.
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Por las anteriores razones se realizó un estudio en el municipio de palmas del socorro en fincas reproductoras de leche cuyo objetivo general consistió en la capacitación de un programa de buenas prácticas ganaderas mediante la mejora de procesos y prácticas que conduzcan al desarrollo de esta actividad económica en el municipio, se capacitaron temas pertinentes relacionados con uso d registros, manejo y administración de medicamentos, manejo de praderas, rotación de potreros y prácticas adecuadas en el proceso de ordeño.Universidad Libre Seccional Socorro - Facultad de Ingenierías y Ciencias AgropecuariasUniversidad Libre Seccional Socorro - Facultad de Ingenierías y Ciencias Agropecuariasthin the economic vocation of the municipality of palmas del socorro, Santander that contributes to its development, is the livestock sector, which is recognized for producing cattle with excellent characteristics because the municipality offers favorable climate and environmental conditions for its exploitation, is found with pastures covered with improved pastures, which guarantees the average production rate of milk or animal meat, but in turn, day by day increases the competitiveness in the market, being necessary to add an added value to their products, adopting production methods that meet consumer demand. For the above reasons, a study was carried out in the municipality of palmas del socorro in dairy farms whose general objective consisted in training a program of good livestock practices by improving processes and practices that lead to the development of this economic activity in In the municipality, relevant topics related to the use of records, management and administration of medications, pasture management, paddock rotation and adequate practices in the milking process were trained.PDFhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Capacitación en buenas practicas ganaderas a los productores de leche del municipio de Palmas del Socorro.Good Livestock PracticesDairy industryMilk - productionCows - milkingPastures - cropsBuenas practicas GanaderasIndustria lecheraLeche -- producciónVacas -- ordeñoPastos -- cultivosBuenas practicas GanaderasIndustria lecheraLeche -- producciónVacas -- ordeñoPastos -- cultivosTesis de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis(ICA), C. (2007). Instituto colombiano agropecuario. Recuperado el 24 de 08 de 2018, de https://www.ica.gov.co/getattachment/cf8d4834-dd11-40f2-944e-b1ae436ef513/publicacion3.aspxFEDEGAN. (2006). FEDEGAN. Recuperado el 03 de 07 de 2018FEDEGAN. (2012). Federación colombiana de ganaderos. Recuperado el 08 de 05 de 2018, de https://www.fedegan.org.co/programas/buenas-practicas-ganaderasGonzales, K. (10 de 08 de 2018). Veterinario y zootecnia es mi pasión. Recuperado el 18 de 06 de 2018, de https://zoovetesmipasion.com/pastos-y-forrajes/como-calcular-el-numero-de-potreros/La organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura (FAO). (2011). La organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura (FAO). Recuperado el 05 de 03 de 2019.Mata, M. (23 de 06 de 2015). Grupo de prosea gro. Recuperado el 10 de 06 de 2019, de http://www.prosegrado.com/importancia-del-manejo-del-equipo-de-ordeno/Ministerio de agricultura y pesca de España. (1998). Ministerio de agricultura y pesca de España. Recuperado el 10 de 04 de 2019.Palomino, P. (2018). CES Medicina Veterinaria y Zootecnia. Obtenido de http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1900-96072018000200101&Ing=en&nrm=isoTHUMBNAILTrabajo de grado ZO-2019-0009-43320.pdf.jpgTrabajo de grado ZO-2019-0009-43320.pdf.jpgimage/jpeg50177http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19725/4/Trabajo%20de%20grado%20ZO-2019-0009-43320.pdf.jpg25811ab04f21e8a4cb5644fdad58abd9MD54Autorizaciòn ZO-2019-0009-43320.pdf.jpgAutorizaciòn ZO-2019-0009-43320.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg26345http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19725/5/Autorizaci%c3%b2n%20ZO-2019-0009-43320.pdf.jpg971b4c6dc484964a24ac7085d35e0243MD55LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19725/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53ORIGINALTrabajo de grado ZO-2019-0009-43320.pdfTrabajo de grado ZO-2019-0009-43320.pdfapplication/pdf44787592http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19725/1/Trabajo%20de%20grado%20ZO-2019-0009-43320.pdf1bb4c4cdf714ccf64fb6a52f89821a2eMD51Autorizaciòn ZO-2019-0009-43320.pdfAutorizaciòn ZO-2019-0009-43320.pdfapplication/pdf650998http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19725/2/Autorizaci%c3%b2n%20ZO-2019-0009-43320.pdfccc8fcb72a95ce027584340d5e415476MD5210901/19725oai:repository.unilibre.edu.co:10901/197252024-03-19 06:00:39.221Repositorio Institucional Unilibrerepositorio@unilibrebog.edu.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