Análisis productivo y seguimiento BPA en granja san miguel Análisis productivo y seguimiento de las buena practicas avícolas en la granja san miguel.

Con el objetivo de promover en el mejoramiento continuo a los productores avícolas, FENA VI estableció las BPAV como la guía principal para quienes desarrollan la actividad de reproducción, postura y de engorde. Esta herramienta, pretende estandarizar cada una de las actividades que se realizan en l...

Full description

Autores:: Rangel Linares, Jasón Fabián

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2018

Institución:: Universidad Libre

Repositorio:: RIU - Repositorio Institucional UniLibre

Idioma:

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Objetivo que se logra mediante la aplicación de listas de chequeo que permiten tener una radiografía del cumplimiento de las BPAV y de esta forma establecer el punto de partida para plantear las actividades de mejora que se deben realizar durante la pasantía. Dentro de estas actividades se contempla la elaboración de registros y procedimientos operativos estandarizados (POES) de áreas como producción, bioseguridad y manejo de insumos alimenticios y farmacológicos, que permitan cumplir con las metas de productividad establecida.With the objective of promoting continuous improvement to poultry producers, FENA VI established the BPAV as the main guide for those who develop the activity of reproduction, laying and fattening. This tool aims to standardize each of the activities carried out on the farm, with the focus of improving productivity and reducing the risks associated with disease transmission and environmental contamination. This document provides information on the internship carried out at the San Miguel farm, which focused on making a productive analysis and monitoring compliance with good poultry practices. The main objective of the internship is to assess the current status and monitor good poultry practices at the San Miguel farm. Objective that is achieved through the application of checklists that allow an X-ray of compliance with the GAP and thus establish the starting point to propose the improvement activities that should be carried out during the internship. These activities include the preparation of records and standardized operating procedures (SOPs) in areas such as production, biosafety and handling of food and pharmacological inputs, which allow meeting the established productivity goalsPDFhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Avicultura -- Mejoramiento continuoProducción avícolaBPVABuenas practicas avícolasPOESPoultry - Continuous improvementPoultry productionGood poultry practicesAvicultura -- Mejoramiento continuoProducción avícolaBuenas practicas avícolasAnálisis productivo y seguimiento BPA en granja san miguel Análisis productivo y seguimiento de las buena practicas avícolas en la granja san miguel.Tesis de Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fAlcaldía de socorro. (25 de octubre de 2017). Nuestro municipio alcaldía de socorro – Santander. Recuperado el 27 de enero de 2018, de www.socorro-santander.gov.co: http:// www.socorro-santander.gov.co/infromacion_general.shtml#geografiaCampabadal, C. (1995). Consideraciones nutricionales en la formulación y alimentación de gallinas para postura aplicadas a la explotación de huevos en centro America. Centro de investigaciones en nutrición animal, 2(1), 51-65. Recuperado el 19 de febrero de 2018.Campoverde, E. (18 de julio de 2012). Origen de la avicultura. Recuperado el 03 de noviembre de 2017, de http://aviculturas.blogspot.com.co: https://aviculturas.blogspot.com.co/2012/07/blog-post.htmlClimate data. (2017). Clima: socorro. Recuperado el 27 de enero de 2018, de es.climate-data.org: https://es.climate-data.org/location/50039Emprendimiento y economía. (18 de julio de 2014). Las gallinas se declaran perseguidas por el gobierno y las CAR. Recuperado el 27 de enero de 2018, de www.kienyke.com: https://www.kienyke.com/emprendimiento/industria-avicola-colombiaFederación nacional de avicultores. (16 de 03 de 2017). ¿Por qué la industria avícola colombiana está volando alto? Recuperado el 09 de 30 de 2017, de federación nacional de avicultores: http://www.fenavi.org/index.php?option=com_content&view=article&id=3514:ipor-que-la-industria-avicola-colombiana-esta-volando-alto&catid=293:centro-de-noticias&Itemid=1363Fondo nacional avícola. (2011). Buenas practicas avícolas. Bogotá: fenavi-fonavi.Hy-Line. (2016). Guía de manejo hy-line Brown. Hy-line international. Obtenido de http://www.hyline.com/userdocs/pages/BRN_COM_SPN.pdfICA. (2018). Instituto colombiano agropecuario. Recuperado el 10 de febrero de 2018, de https://www.ica.gov.co/:https://www.ica.gov.co/Nicol, C, & Davies, A. (2016). Bienestar de las aves de corral en los paises en desarrollo. Revisión del desarrollo avícola, 1-5. Recuperado el 27 de enero de 2018, de http://www.fao.org/docrep/016/al720s/al720s00.pdfPronavicola. (2014). Grading. Recuperado el 05 de enero de 2017, de www.pronavicola.com: http:// www.pronavicola.com/contenido/gradingUniversidad de Antioquia. (2018). Aprende en línea universidad de Antioquia. 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