Pasantía internacional en producción pecuaria

La universidad EARTH cuenta con la finca integrada pecuaria, ideal para el desarrollo de actividades de manejo zootécnico, esto posee sistemas bovinos, porcinos, ovinos y equinos, enfocándose principalmente en los dos primeros sistemas pecuarios. Cada especie cuenta con animales en cada una de las e...

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Autores:: Rico Pinzón, Julián Camilo

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2019

Institución:: Universidad Libre

Repositorio:: RIU - Repositorio Institucional UniLibre

Idioma:

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description	La universidad EARTH cuenta con la finca integrada pecuaria, ideal para el desarrollo de actividades de manejo zootécnico, esto posee sistemas bovinos, porcinos, ovinos y equinos, enfocándose principalmente en los dos primeros sistemas pecuarios. Cada especie cuenta con animales en cada una de las etapas productivas tales como cría, desarrollo y ceba, conformando así una finca de ciclo completo, es decir ostentan de animales desde el nacimiento hasta el final de su etapa productiva, disponiendo de instalaciones en cada una de ellas, esto con el fin de brindar la mayor zona de confort al animal y por ende una mayor eficiencia productiva. Además, se busca ofrecer una adecuada dieta alimenticia según los requerimientos nutricionales, suministrando concentrados adecuados, pastos mejorados y subproductos provenientes de la universidad como residuos de cocina y pinzote de banano, tratando así de aprovecharlos al máximo, conocido esto como ciclo integrado de manejo de residuos. Una de las principales actividades asignadas durante la pasantía fue el manejo dentro de la finca, que consistieron en suministrar alimentos a animales, apoyo en ordeño, manejo bovino, limpieza y desinfección de instalaciones, observar el manejo general de cada una de las etapas productivas de los sistemas y revisar la alimentación brindada en cada una de las especies; estas actividades fueron de gran enseñanza, dado que con esto se logra conocer el manejo adecuado de una finca, en este caso la finca piloto de la Universidad EARTH, siendo este conocimientos la base para la aplicación de las técnicas aprendidas, aparte de las actividades desarrolladas en campo, se logró un complemento de aprendizaje con las clases teóricas y prácticas, ideales para la aplicación durante la vida laboral y profesional.
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Además, se busca ofrecer una adecuada dieta alimenticia según los requerimientos nutricionales, suministrando concentrados adecuados, pastos mejorados y subproductos provenientes de la universidad como residuos de cocina y pinzote de banano, tratando así de aprovecharlos al máximo, conocido esto como ciclo integrado de manejo de residuos. Una de las principales actividades asignadas durante la pasantía fue el manejo dentro de la finca, que consistieron en suministrar alimentos a animales, apoyo en ordeño, manejo bovino, limpieza y desinfección de instalaciones, observar el manejo general de cada una de las etapas productivas de los sistemas y revisar la alimentación brindada en cada una de las especies; estas actividades fueron de gran enseñanza, dado que con esto se logra conocer el manejo adecuado de una finca, en este caso la finca piloto de la Universidad EARTH, siendo este conocimientos la base para la aplicación de las técnicas aprendidas, aparte de las actividades desarrolladas en campo, se logró un complemento de aprendizaje con las clases teóricas y prácticas, ideales para la aplicación durante la vida laboral y profesional.Universidad Libre Seccional Socorro - Facultad de Ingenierías y Ciencias AgropecuariasEARTH University has an integrated livestock farm, ideal for the development of zootechnical management activities, this has bovine, swine, sheep and equine systems, focusing mainly on the first two livestock systems. Each species has animals in each of the productive stages such as breeding, development and fattening, thus forming a complete cycle farm, that is, they have animals from birth to the end of their productive stage, having facilities in each one of them, this in order to provide the greater comfort zone to the animal and therefore greater productive efficiency. In addition, it seeks to offer an adequate diet according to nutritional requirements, supplying adequate concentrates, improved pastures and by-products from the university such as kitchen waste and banana finch, thus trying to make the most of them, known as the integrated cycle of management of waste. One of the main activities assigned during the internship was the management within the farm, which consisted of supplying food to animals, support in milking, cattle management, cleaning and disinfection of facilities, observing the general management of each of the productive stages of the systems and review the feeding provided in each of the species; These activities were highly teaching, since with this it is possible to know the proper management of a farm, in this case the pilot farm of the EARTH University, this knowledge being the basis for the application of the techniques learned, apart from the activities developed In the field, a learning complement was achieved with theoretical and practical classes, ideal for application during work and professional life.PDFhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Producción pecuariaUniversidad EARTHBovinosPorcinosEquinosOvinosAlimentación animalLivestock productionEARTH UniversityBovinesPigsAnimal feedingEquinesSheepProducción pecuaria Universidad EARTH Bovinos Porcinos Equinos Ovinos Alimentación animalProducción pecuariaUniversidad EARTHBovinosPorcinosEquinosOvinosAlimentación animalPasantía internacional en producción pecuariaTesis de Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fCamacho, M. A. (septiembre de 2004). Universidad EARTH. Recuperado el febrero de 2019, de programa uso racional de recursos: http://usi.earth.ac.cr/glas/sp/50000104.pdfEARTH, U. (05 de 08 de 2017). www.earth.ac.cr. Recuperado el febrero de 2019, de universidad EARTH: https://www.earth.ac.cr/es/about-earth/earth-facts/Ganadería.uy. (30 de noviembre de 2016). Valor carne. Obtenido de fuerte dinamismo del mercado mundial de carne en 2017: https://www.valorcarne.com.ar/fuerte-dinamismo-del-mercado-mundial-de-carne-en-2017/IERAL. (2012). Universo porcino. Obtenido de actualidad y perspectivas en la cadena de la carne porcina: http://www.aacporcinos.com.ar/articulos/actualidad_porcina_02-2014_actualidad_y_perpectivas_en_la_cadena_de_la_carne_porcina-p2.htmlKlurfeld, D. (10 de octubre de 2018). Instituto interamericano de cooperación para la agricultura. Obtenido de funcionario del USDA destaca la alta calidad proteica de la carne bovina y los beneficios de su consumo en cantidades adecuadas: http://www.iica.int/es/prensa/noticias/funcionario-del-usda-destaca-la-alta-calidad-proteica-de-la-carne-bovina-y-losMAG. (29 de noviembre de 2012). Universo porcino. Obtenido de portal porcino: http://www.universoporcino.com/articulos/actualidad_porcina_02-2014_actualidad_y_perspectiva_en_la_cadena_de_la_carne_porcina-p2.htmlMurillo, L. (10 de octubre de 2018). Funcionario del USDA desataca la alta calidad proteica de la carne bovina y los beneficios de su consumo en cantidades adecuadas. Obtenido de instituto interamericano de cooperación para la agricultura: http://www.iica.int/es/prensa/noticias/funcionario-del-usda-destaca-la-alta-calidad-proteica-de-la-carne-bovina-y-losSEPSA. (2009). SINOPSIS DE LA AGROCADENA DE PORCINOS. Obtenido de infoagro, instituciones del sector agropecuario http://www.infoagro.go.cr/agronegocios/documents/sinopsis_porcinos.xlsSoto, J. I. (14 de 01 de 2018). El financiero. Obtenido de carnes de conejo, búfalo y cordero conquistan al consumidor de costa rica: https://www.elfinancierocr.com/negocios/carnes-de-conejo-bufalo-y-cordero-conquistan-al/XST2B56CVNHWRITHZ4SVZMMZQ4/story/FAO. (2019). Producción animal. Recuperado el 03 de 2019, de organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura: http://www.fao.org/animal-production/es/THUMBNAILTrabajo de grado ZO-2019-0016-43676.pdf.jpgTrabajo de grado ZO-2019-0016-43676.pdf.jpgimage/jpeg47376http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19805/4/Trabajo%20de%20grado%20%20ZO-2019-0016-43676.pdf.jpg0af502b5dc9c4de246e8e4c06df56a14MD54Autorizacion ZO-2019-0016-43676-.pdf.jpgAutorizacion ZO-2019-0016-43676-.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg25568http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19805/5/Autorizacion%20%20ZO-2019-0016-43676-.pdf.jpg1d6b80da6665f38adc634491d1cbbcb8MD55LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19805/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53ORIGINALTrabajo de grado ZO-2019-0016-43676.pdfTrabajo de grado ZO-2019-0016-43676.pdfapplication/pdf29556594http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19805/1/Trabajo%20de%20grado%20%20ZO-2019-0016-43676.pdf3eb1469dece1bf497a9f8503c5f6ae3dMD51Autorizacion ZO-2019-0016-43676-.pdfAutorizacion ZO-2019-0016-43676-.pdfapplication/pdf571239http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19805/2/Autorizacion%20%20ZO-2019-0016-43676-.pdfa2304974d00af2dbd90d8f3fcc6dbffcMD5210901/19805oai:repository.unilibre.edu.co:10901/198052024-03-19 06:00:18.153Repositorio Institucional Unilibrerepositorio@unilibrebog.edu.coTk9URTogUExBQ0UgWU9VUiBPV04gTElDRU5TRSBIRVJFClRoaXMgc2FtcGxlIGxpY2Vuc2UgaXMgcHJvdmlkZWQgZm9yIGluZm9ybWF0aW9uYWwgcHVycG9zZXMgb25seS4KCk5PTi1FWENMVVNJVkUgRElTVFJJQlVUSU9OIExJQ0VOU0UKCkJ5IHNpZ25pbmcgYW5kIHN1Ym1pdHRpbmcgdGhpcyBsaWNlbnNlLCB5b3UgKHRoZSBhdXRob3Iocykgb3IgY29weXJpZ2h0Cm93bmVyKSBncmFudHMgdG8gRFNwYWNlIFVuaXZlcnNpdHkgKERTVSkgdGhlIG5vbi1leGNsdXNpdmUgcmlnaHQgdG8gcmVwcm9kdWNlLAp0cmFuc2xhdGUgKGFzIGRlZmluZWQgYmVsb3cpLCBhbmQvb3IgZGlzdHJpYnV0ZSB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gKGluY2x1ZGluZwp0aGUgYWJzdHJhY3QpIHdvcmxkd2lkZSBpbiBwcmludCBhbmQgZWxlY3Ryb25pYyBmb3JtYXQgYW5kIGluIGFueSBtZWRpdW0sCmluY2x1ZGluZyBidXQgbm90IGxpbWl0ZWQgdG8gYXVkaW8gb3IgdmlkZW8uCgpZb3UgYWdyZWUgdGhhdCBEU1UgbWF5LCB3aXRob3V0IGNoYW5naW5nIHRoZSBjb250ZW50LCB0cmFuc2xhdGUgdGhlCnN1Ym1pc3Npb24gdG8gYW55IG1lZGl1bSBvciBmb3JtYXQgZm9yIHRoZSBwdXJwb3NlIG9mIHByZXNlcnZhdGlvbi4KCllvdSBhbHNvIGFncmVlIHRoYXQgRFNVIG1heSBrZWVwIG1vcmUgdGhhbiBvbmUgY29weSBvZiB0aGlzIHN1Ym1pc3Npb24gZm9yCnB1cnBvc2VzIG9mIHNlY3VyaXR5LCBiYWNrLXVwIGFuZCBwcmVzZXJ2YXRpb24uCgpZb3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgdGhlIHN1Ym1pc3Npb24gaXMgeW91ciBvcmlnaW5hbCB3b3JrLCBhbmQgdGhhdCB5b3UgaGF2ZQp0aGUgcmlnaHQgdG8gZ3JhbnQgdGhlIHJpZ2h0cyBjb250YWluZWQgaW4gdGhpcyBsaWNlbnNlLiBZb3UgYWxzbyByZXByZXNlbnQKdGhhdCB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gZG9lcyBub3QsIHRvIHRoZSBiZXN0IG9mIHlvdXIga25vd2xlZGdlLCBpbmZyaW5nZSB1cG9uCmFueW9uZSdzIGNvcHlyaWdodC4KCklmIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uIGNvbnRhaW5zIG1hdGVyaWFsIGZvciB3aGljaCB5b3UgZG8gbm90IGhvbGQgY29weXJpZ2h0LAp5b3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgeW91IGhhdmUgb2J0YWluZWQgdGhlIHVucmVzdHJpY3RlZCBwZXJtaXNzaW9uIG9mIHRoZQpjb3B5cmlnaHQgb3duZXIgdG8gZ3JhbnQgRFNVIHRoZSByaWdodHMgcmVxdWlyZWQgYnkgdGhpcyBsaWNlbnNlLCBhbmQgdGhhdApzdWNoIHRoaXJkLXBhcnR5IG93bmVkIG1hdGVyaWFsIGlzIGNsZWFybHkgaWRlbnRpZmllZCBhbmQgYWNrbm93bGVkZ2VkCndpdGhpbiB0aGUgdGV4dCBvciBjb250ZW50IG9mIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uLgoKSUYgVEhFIFNVQk1JU1NJT04gSVMgQkFTRUQgVVBPTiBXT1JLIFRIQVQgSEFTIEJFRU4gU1BPTlNPUkVEIE9SIFNVUFBPUlRFRApCWSBBTiBBR0VOQ1kgT1IgT1JHQU5JWkFUSU9OIE9USEVSIFRIQU4gRFNVLCBZT1UgUkVQUkVTRU5UIFRIQVQgWU9VIEhBVkUKRlVMRklMTEVEIEFOWSBSSUdIVCBPRiBSRVZJRVcgT1IgT1RIRVIgT0JMSUdBVElPTlMgUkVRVUlSRUQgQlkgU1VDSApDT05UUkFDVCBPUiBBR1JFRU1FTlQuCgpEU1Ugd2lsbCBjbGVhcmx5IGlkZW50aWZ5IHlvdXIgbmFtZShzKSBhcyB0aGUgYXV0aG9yKHMpIG9yIG93bmVyKHMpIG9mIHRoZQpzdWJtaXNzaW9uLCBhbmQgd2lsbCBub3QgbWFrZSBhbnkgYWx0ZXJhdGlvbiwgb3RoZXIgdGhhbiBhcyBhbGxvd2VkIGJ5IHRoaXMKbGljZW5zZSwgdG8geW91ciBzdWJtaXNzaW9uLgo=

Pasantía internacional en producción pecuaria

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