Dificultades de las Empresas del Sector Lechero para la Implementación de Proyectos Ambientales en Bogotá

La investigación nace de la necesidad de identificar las principales dificultades que enfrentan las empresas del sector lechero en Bogotá para implementar proyectos ambientales y qué factores contribuyen a la falta de adopción de prácticas sostenibles en la producción láctea. En consecuencia, el pre...

Full description

Autores:
Gonzalez, Luis
Calvo, Edwin
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad Libre
Repositorio:
RIU - Repositorio Institucional UniLibre
Idioma:
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10901/27727
Palabra clave:
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description La investigación nace de la necesidad de identificar las principales dificultades que enfrentan las empresas del sector lechero en Bogotá para implementar proyectos ambientales y qué factores contribuyen a la falta de adopción de prácticas sostenibles en la producción láctea. En consecuencia, el presente artículo se desarrolla con el objetivo de Analizar las principales dificultades que enfrentan las empresas del sector lechero en Bogotá para implementar proyectos ambientales. Para lo cual se dispone de un diseño descriptivo y exploratorio con enfoque mixto. A lo largo del presente artículo se presenta una revisión documental a través de la cual será posible establecer patrones y tendencias teóricos en torno al problema de estudio.
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A lo largo del presente artículo se presenta una revisión documental a través de la cual será posible establecer patrones y tendencias teóricos en torno al problema de estudio.Universidad Libre - Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables - Especializacion Gerencia Financiera InternacionalThe research arises from the need to identify the main difficulties faced by companies in the dairy sector in Bogota to implement environmental projects and what factors contribute to the lack of adoption of sustainable practices in dairy production. Consequently, this article is developed with the objective of analyzing the main difficulties faced by companies in the dairy sector in Bogota to implement environmental projects. For this purpose, a descriptive and exploratory design with a mixed approach is used. Throughout this article a documentary review is presented through which it will be possible to establish patterns and theoretical trends around the study problem.PDFDificultadesfactores internosfactores externossector lecheroproyectos ambientalesDifficultiesinternal factorsexternal factorsdairy sectorenvironmental projectsDificultades de las Empresas del Sector Lechero para la Implementación de Proyectos Ambientales en BogotáDifficulties of Dairy Sector Companies for the Implementation of Environmental Projects in BogotaTesis de Especializacióninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fCastignani, M. I., Rossler, N., Osan, O., Mansilla, M. E., & Rostagno, M. (2020). Modelo para formular y evaluar proyectos ambientales en empresas lecheras. Fave. Sección ciencias agrarias, 19(1), 7-16Díaz, M. (2019). Estudio preliminar sobre desarrollo organizacional y cambio planeado en una organización del sector de los servicios. Universidad de la Habana, (288), 245-260Fonseca, R. (2019). El desarrollo sostenible humano local: La evolución de la inclusión del territorio en las teorías del desarrollo. Economía y Desarrollo, 162(2).García, S., & Sarmiento, P. (2017). Análisis de la medición de la inteligencia ambiental en empresas del sector lácteo en Bogotá. Boletín Semillas Ambientales, 11(2), 109-117González-Pérez, M., & Piedrahita-Carvajal, D. (2022). Collective action for a regenerative future. In Regenerative and Sustainable Futures for Latin America and the Caribbean: Collective Action for a Region with a Better Tomorrow. Emerald Publishing Limited, 255-264Martínez-Bustos, E., Carrasco-Sagredo, C., & Bull, M. T. (2018). Propuesta metodológica para implementar la primera fase del modelo de gestión del cambio organizacional de Lewin. Estudios Gerenciales, 34(146), 88-98Mateos, A., & Aguilar, R. (2020). Los costos ambientales en el sector lácteo de la Joya, Veracruz. La contabilidad ante los desafíos globales, 67Ortiz, Y. C. G., Rodríguez, L. P. M., & Hidalgo, Á. M. M. (2022). Estrategias basadas en el desarrollo sostenible para el fortalecimiento de la cadena de valor del sector lechero en Chocontá, Cundinamarca. Revista Estrategia Organizacional, 11(1), 111-130Peroni, A., Barón, A., Rebolledo, J., & Sanhueza, L. (2018). “Juntos más seguros”. Una mirada a la implementación del programa, la institucionalización de prácticas comunitarias, la participación ciudadana y el capital social’’. Estado, Gobierno y Gestión Pública, (32), 89-125Ramírez, R. (2021). Análisis de costos y beneficios en la gestión ambiental de Lácteos La Milagrosa. Recuperado de: https://ciencia.lasalle.edu.co/administracion_de_empresas/3122Rojas, M. (2023). Pensamiento de diseño y marcos éticos para la Inteligencia Artificial: una mirada a la participación de las múltiples partes interesadas. Desafíos, 35(1), 1Tibaduiza-Castañeda, L. P., Molano-Bernal, L. C., Aguilera-Arango, G. A., & Cañar Serna, D. Y. (2021). La finca, escenario de aprendizaje del modelo neozelandés para el fortalecimiento del sector lácteo colombiano. Avances en Investigación Agropecuaria, 25(3), 82-94Valenzuela, J. (2019). Medidas para la reducción de huella de carbono energético en el proceso de pasteurización de una empresa láctea en Bogotá. Universidad de Américahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2THUMBNAILArticulo Proyecto grado.pdf.jpgArticulo Proyecto grado.pdf.jpgimage/jpeg32079http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/27727/4/Articulo%20Proyecto%20grado.pdf.jpgb4e4ad1a9a37f93e295a0c3ec65939d7MD54Autorizacion.pdf.jpgAutorizacion.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg28831http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/27727/5/Autorizacion.pdf.jpgd3e3547337173e0082e4fd20dde01b42MD55LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/27727/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53ORIGINALArticulo Proyecto grado.pdfArticulo Proyecto grado.pdfapplication/pdf167119http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/27727/1/Articulo%20Proyecto%20grado.pdfa631f58aa2ce83e08efe7c03b3febed3MD51Autorizacion.pdfAutorizacion.pdfapplication/pdf2065497http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/27727/2/Autorizacion.pdffa545856796b903094bb49785306832aMD5210901/27727oai:repository.unilibre.edu.co:10901/277272024-01-31 06:01:15.897Repositorio Institucional Unilibrerepositorio@unilibrebog.edu.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