BPG en ordeño, control de mastitis y análisis de impacto económico en fincas clientes de Melken
MELKEN es una empresa que se dedica a elevar el nivel de competitividad y sostenibilidad de sus clientes a través de un acompañamiento integral, entendiendo la importancia de la zootecnia en los sistemas productivos, involucrando la nutrición de precisión, protocolos sanitarios, análisis de informac...
- Autores:
-
Vargas Vargas, Juan Diego
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Libre
- Repositorio:
- RIU - Repositorio Institucional UniLibre
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.unilibre.edu.co:10901/19860
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10901/19860
- Palabra clave:
- Buenas practicas ganaderas
Ordeño
Mastitis -- Control
Sthaphylococcus aureus
Ganado vacuno -- Alimentación
Good farming practices
Milking
Cattle - Food
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- openAccess
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MELKEN es una empresa que se dedica a elevar el nivel de competitividad y sostenibilidad de sus clientes a través de un acompañamiento integral, entendiendo la importancia de la zootecnia en los sistemas productivos, involucrando la nutrición de precisión, protocolos sanitarios, análisis de información y análisis económico. Al mismo tiempo la empresa elabora alimentos balanceados y sales mineralizadas de acuerdo a las condiciones individuales de cada finca. Los objetivos alcanzados en la pasantía fue la implementación de buenas prácticas ganaderas en el ordeño y control de mastitis en las fincas de los clientes de la empresa Melken en los municipios de Cimitarra, Socorro y Motavita. Las herramientas de competitividad se desarrollaron en la implementación de las rutinas de ordeño, chequeo y prevención de la mastitis, análisis del impacto económico, toma de muestras para antibiograma e implementación de protocolos sanitarios, manejo de Drones, manejo de Software, determinación de áreas de potreros por medio de GPS, manejo de Excel, pesaje de terneras, evaluación de la condición corporal en vacas, control lechero y por último toma de muestras para determinación de nitrógeno ureico en leche (MUN). Dentro de los resultados obtenidos se encuentra el alto índice de mastitis clínica y subclínica en la región, donde el mayor porcentaje de mastitis fue la subclínica encontrando como agente causal (Sthaphylococcus aureus), bacteria contagiosa que genera grandes pérdidas económicas. Para mitigar los altos índices de mastitis y pérdidas económicas se recomienda realizar adecuadamente la rutina de ordeño y chequeo de mastitis al menos una vez por mes. |
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Abreu Salamanca, AndrésParra, Helmut SamuelVargas Vargas, Juan DiegoSocorro2021-10-25T17:51:38Z2021-10-25T17:51:38Z2020-03-15https://hdl.handle.net/10901/19860MELKEN es una empresa que se dedica a elevar el nivel de competitividad y sostenibilidad de sus clientes a través de un acompañamiento integral, entendiendo la importancia de la zootecnia en los sistemas productivos, involucrando la nutrición de precisión, protocolos sanitarios, análisis de información y análisis económico. Al mismo tiempo la empresa elabora alimentos balanceados y sales mineralizadas de acuerdo a las condiciones individuales de cada finca. Los objetivos alcanzados en la pasantía fue la implementación de buenas prácticas ganaderas en el ordeño y control de mastitis en las fincas de los clientes de la empresa Melken en los municipios de Cimitarra, Socorro y Motavita. Las herramientas de competitividad se desarrollaron en la implementación de las rutinas de ordeño, chequeo y prevención de la mastitis, análisis del impacto económico, toma de muestras para antibiograma e implementación de protocolos sanitarios, manejo de Drones, manejo de Software, determinación de áreas de potreros por medio de GPS, manejo de Excel, pesaje de terneras, evaluación de la condición corporal en vacas, control lechero y por último toma de muestras para determinación de nitrógeno ureico en leche (MUN). Dentro de los resultados obtenidos se encuentra el alto índice de mastitis clínica y subclínica en la región, donde el mayor porcentaje de mastitis fue la subclínica encontrando como agente causal (Sthaphylococcus aureus), bacteria contagiosa que genera grandes pérdidas económicas. Para mitigar los altos índices de mastitis y pérdidas económicas se recomienda realizar adecuadamente la rutina de ordeño y chequeo de mastitis al menos una vez por mes.Universidad Libre Seccional Socorro - Facultad de Ingenierías y Ciencias AgropecuariasMELKEN is a company that is dedicated to raising the level of competitiveness and sustainability of its clients through comprehensive support, understanding the importance of animal husbandry in production systems, involving precision nutrition, sanitary protocols, information analysis and analysis. economic. At the same time, the company produces balanced foods and mineralized salts according to the individual conditions of each farm. The objectives achieved in the internship was the implementation of good livestock practices in milking and mastitis control on the farms of Melken's clients in the municipalities of Cimitarra, Socorro and Motavita. The competitiveness tools were developed in the implementation of the milking routines, checking and prevention of mastitis, economic impact analysis, sampling for antibiogram and implementation of sanitary protocols, Drones management, Software management, determination of areas of paddocks by means of GPS, Excel management, calf weighing, evaluation of the body condition in cows, milk control and finally taking samples for determination of urea nitrogen in milk (MUN). Among the results obtained is the high index of clinical and subclinical mastitis in the region, where the highest percentage of mastitis was subclinical, finding as the causal agent (Sthaphylococcus aureus), contagious bacteria that generates great economic losses. To mitigate the high rates of mastitis and economic losses, it is recommended to properly perform the routine milking and mastitis check-up at least once a month.PDFhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Buenas practicas ganaderasOrdeñoMastitis -- ControlSthaphylococcus aureusGanado vacuno -- AlimentaciónGood farming practicesMilkingCattle - FoodBuenas practicas ganaderasOrdeñoMastitis -- ControlSthaphylococcus aureusGanado vacuno -- AlimentaciónBPG en ordeño, control de mastitis y análisis de impacto económico en fincas clientes de MelkenTesis de Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fBedolla, C. C., & de León, M. P. (2008). Pérdidas económicas ocasionadas por la mastitis bovina en la industria lechera. REDVET. Revista electrónica de Veterinaria, 9(4), 1-26. Pinzón Trujillo, A. (2007). Efectos de la mastitis subclínica en algunos hatos de la cuenca lechera del Alto Chicamocha (departamento de Boyacá).Ferraro, L., Scaramelli, A., & Troya, H. (1999). Prevalencia de la mastitis subclínica bovina en Venezuela y evaluación de la prueba de mastitis de California (CMT) como prueba diagnóstica. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 9(2), 81-91Ferraro, L., Scaramelli, A., & Troya, H. (1999). Prevalencia de la mastitis subclínica bovina en Venezuela y evaluación de la prueba de mastitis de California (CMT) como prueba diagnóstica. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 9(2), 81-91.Harmon, R. J. (1998). CONTEOS DE CELULAS SOMATICAS: MITOS VS REALIDAD Scaramelli, A., & González, Z. (2005). Epizootiología y diagnóstico de la mastitis bovina. Disponible desde Internet en: http://avpa. ula. ve/docuPDFs/libros_online/manualganadería/seccion5/articulo 9_s5. pdf (con acceso 20/07/09).Reyes, J. F. F., Valero-Leal, K., D'Pool, G., Urdaneta, A. G., & Cagnasso, M. A. (2005). Sensibilidad a los agentes antimicrobianos de algunos patógenos mastitogénicos aislados de leche de cuartos de bovinos mestizos doble propósito. Revista Científica, 15(3), 227-234.THUMBNAILTrabajo de grado.pdf.jpgTrabajo de grado.pdf.jpgimage/jpeg49586http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19860/4/Trabajo%20de%20grado.pdf.jpgcb8010f61896fda375c06e5c67356cffMD54Autorización.pdf.jpgAutorización.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg31717http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19860/5/Autorizaci%c3%b3n.pdf.jpg0829a8d5038616c1e1df352203d17465MD55LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19860/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53ORIGINALTrabajo de grado.pdfTrabajo de grado.pdfapplication/pdf820143http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19860/1/Trabajo%20de%20grado.pdf281631ccd598a11a22c82643705adc4cMD51Autorización.pdfAutorización.pdfapplication/pdf1662556http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/19860/2/Autorizaci%c3%b3n.pdf26bc5490a49271511ce19096401a6c4dMD5210901/19860oai:repository.unilibre.edu.co:10901/198602024-03-07 06:00:25.294Repositorio Institucional Unilibrerepositorio@unilibrebog.edu.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 |