Análisis de la cadena de valor de la industria láctea en Colombia y sus oportunidades en los mercados internacionales
CD-T 641.371 M71; 66 p
- Autores:
-
Morales Salazar, Víctor Antonio
Ospina Joaqui, Jonathan
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad Libre
- Repositorio:
- RIU - Repositorio Institucional UniLibre
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.unilibre.edu.co:10901/16293
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10901/16293
- Palabra clave:
- Cadena de valor
Comercio
Economía
Industria lechera
Aspectos económicos
Colombia
Industria y comercio
Cadena de valor
Exportaciones
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Estados Unidos de América
id |
RULIBRE2_55a439124ffd4386c225d8e4c64682c7 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repository.unilibre.edu.co:10901/16293 |
network_acronym_str |
RULIBRE2 |
network_name_str |
RIU - Repositorio Institucional UniLibre |
repository_id_str |
|
dc.title.es_CO.fl_str_mv |
Análisis de la cadena de valor de la industria láctea en Colombia y sus oportunidades en los mercados internacionales |
title |
Análisis de la cadena de valor de la industria láctea en Colombia y sus oportunidades en los mercados internacionales |
spellingShingle |
Análisis de la cadena de valor de la industria láctea en Colombia y sus oportunidades en los mercados internacionales Cadena de valor Comercio Economía Industria lechera Aspectos económicos Colombia Industria y comercio Cadena de valor Exportaciones |
title_short |
Análisis de la cadena de valor de la industria láctea en Colombia y sus oportunidades en los mercados internacionales |
title_full |
Análisis de la cadena de valor de la industria láctea en Colombia y sus oportunidades en los mercados internacionales |
title_fullStr |
Análisis de la cadena de valor de la industria láctea en Colombia y sus oportunidades en los mercados internacionales |
title_full_unstemmed |
Análisis de la cadena de valor de la industria láctea en Colombia y sus oportunidades en los mercados internacionales |
title_sort |
Análisis de la cadena de valor de la industria láctea en Colombia y sus oportunidades en los mercados internacionales |
dc.creator.fl_str_mv |
Morales Salazar, Víctor Antonio Ospina Joaqui, Jonathan |
dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Morales Salazar, Víctor Antonio Ospina Joaqui, Jonathan |
dc.subject.spa.fl_str_mv |
Cadena de valor Comercio Economía |
topic |
Cadena de valor Comercio Economía Industria lechera Aspectos económicos Colombia Industria y comercio Cadena de valor Exportaciones |
dc.subject.proposal.es_CO.fl_str_mv |
Industria lechera Aspectos económicos Colombia Industria y comercio Cadena de valor Exportaciones |
description |
CD-T 641.371 M71; 66 p |
publishDate |
2017 |
dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2017-04-23 |
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2019-04-23T15:05:08Z 2019-10-03T21:23:58Z |
dc.date.available.none.fl_str_mv |
2019-04-23T15:05:08Z 2019-10-03T21:23:58Z |
dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Tesis de Pregrado |
dc.type.coar.es_CO.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
dc.identifier.citation.es_CO.fl_str_mv |
Tesis Economía |
dc.identifier.other.none.fl_str_mv |
CD5633 |
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://hdl.handle.net/10901/16293 |
identifier_str_mv |
Tesis Economía CD5633 |
url |
https://hdl.handle.net/10901/16293 |
dc.language.iso.es_CO.fl_str_mv |
spa |
language |
spa |
dc.relation.ispartofseries.none.fl_str_mv |
CD-T 641.371 M71;66 p |
dc.relation.references.Spa.fl_str_mv |
AKTIVA. 2013. Estudios sectoriales. Medellin : s.n., 2013. ARIAS J., Ferney. 2016. Productores de leche advierten de masiva llegada de productos lácteos. [En línea] 27 de abril de 2016. [Citado el: 25 de mayo de 2017.] http://www.elcolombiano.com/negocios/agro/productores-deleche-preocupados-por-aumento-de-importaciones-DD4050036. ARNEDO, Glenis. 2012. La cadena de Valor como nuevo eje de competitividad frente a los desafios del mercado globla. [En línea] 2012. http://biblioteca.unitecnologica.edu.co/notas/tesis/0062819.pdf. BARRIOS, Dursan y OLIVERA, Martha. 2013. Análisis de la competitividad del sector lechero: caso aplicado al norte de Antioquia, Colombia. [En línea] agosto de 2013. [Citado el: 23 de marzo de 2017.] http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/innovar/article/view/40487/42324. BERNAL, Cesar A. 2010. Metodologia de la investigacion: Administración, economía,humanidades, y ciencias sociales. Tercera. Bogotá : Pearson, 2010. ISBN 978-958-699-128-5. BOHÓRQUEZ, Natalia, y otros. 2012. Análisis estructural de sectores estratégicos: sector productos lácteos. Bogotá : s.n., 2012. pág. 50. ISSN: 0124-8219. CEPAL. El cluster lácteo en Chile. [En línea] [Citado el: 11 de marzo de 2017.] http://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/31119/S9890743_es.pdf ?sequence=1&isAllowed=y. Consejo Nacional de Política Económica y Social. 2010. Conpes 3675. Bogotá : s.n., 2010 DNP. 2007. Agenda Interna para la Productividad y la Competitividad. Bogotá : s.n., 2007. DPS -PNUD. 2013. Estudio del perfil vocacional en la cadena agroindustrial de lácteos, perspectivas de indentificación de oportunidades de inclusión socioecómica en Boyacá. Bogotá : Nuevas Edisiones S.A, 2013. págs. 9-17, Investigación. ISBN: 978-958-8863-88-7. EL ESPECTADOR. 2016. La incertidumbre del sector lácteo en Colombia. El espectador. Digital, 14 de diciembre de 2016 EL UNIVERSAL. 2017. Las cifras que dejan los cinco años de TLC entre Colombia y Estados Unidos. [En línea] 8 de mayo de 2017. [Citado el: 29 de mayo de 2017.] http://www.eluniversal.com.co/economica/las-cifras-quedejan-los-cinco-anos-de-tlc-entre-colombia-y-estados-unidos-252633. GUZMAN, Daniel. 2014. Exportaciones del sector lácteo colombiano: oportunidades en el mercado estadounidense. [En línea] 2014. [Citado el: 15 de marzo de 2017.] https://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/77537/1/ex portaciones_sector_lacteo.pdf. HERNANDEZ B., Roberto Luis. 2016. Sector lácteo, un negocio de $6 billones anuales. [En línea] 04 de abril de 2016. [Citado el: 20 de abril de 2017.] https://www.elheraldo.co/economia/asoenergia-rechaza-posiblesnuevos-aumentos-en-precio-de-la-energia-252377. HWA: Harold Wainess & Associates. 2014. Identificación de mercados potenciales para productos lácteos en los EEUU desde una perspectiva étnica. [En línea] 2014. [Citado el: 23 de marzo de 2017.] http://www.procolombia.co/memorias/oportunidades-y-requisitos-paraexportar-productos-lacteos-estados-unidos. JARAMILLO, Alejandra y AREIZA, Angélica. 2015. Análisis del Mercado de la Leche y Derivados Lácteos en Colombia (2008 – 2012). [En línea] 2015. [Citado el: 18 de Enero de 2017.] http://www.sic.gov.co/recursos_user/documentos/promocion_competencia/ Estudios_Economicos/Estudios_Economicos/Estudio_Sectorial_Leche1.pdf. ODEPA, Ministerio de Agricultura, República de Chile. 2016. Boletín Sector lácteo: estadísticas de comercio exterior 2015. [En línea] enero de 2016. [Citado el: 26 de febrero de 2017.] http://www.odepa.cl/wpcontent/files_mf/1453382612comexl%C3%A1cteo122015.pdf. ODEPA: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias . 2016. Boletín Sector lácteo: estadísticas de comercio exterior: a diciembre 2015. [En línea] enero de 2016. [Citado el: 26 de febrero de 2017.] http://www.odepa.cl/wpcontent/files_mf/1453382612comexl%C3%A1cteo122015.pdf. ORJUELA, Andrea. 2013. Estudio de la cadena lactea y su aporte a la competitividad de la zona Noroccidental del municipio de Pasto, Departamento de Nariño. [En línea] 2013. [Citado el: 20 de marzo de 2017.] http://stadium.unad.edu.co/preview/UNAD.php?url=/bitstream/10596/1025/2 /Estudio.pdf. Problemática económica y social de la cadena láctea en los contextos internacionales, nacionales y regionales. ARGOTI C., Ana C., BELALCÁZAR B., Nancy A. y NARVÁEZ, William. 2014. 32, 05 de junio de 2014, UNIMAR, Vol. I, págs. 23-42. PROCOLOMBIA. 2015. Leche en polvo y queso, las apuestas para exportar lácteos. [En línea] 10 de julio de 2015. [Citado el: 18 de marzo de 2017.] http://www.portafolio.co/negocios/empresas/leche-polvo-queso-apuestasexportar-lacteos-25386. —. 2016. Sector Lácteos. [En línea] 2016. [Citado el: 25 de enero de 2017.] http://www.inviertaencolombia.com.co/sectores/agroindustria/lacteos.html. PROECUADOR. 2016. Perfil sectorial de lácteos y cárnicos 2016. [En línea] 2016. [Citado el: 20 de marzo de 2017.] http://www.proecuador.gob.ec/wpcontent/uploads/2016/07/proec_psi2016_lacteos.pdf. PROEXPORT. 2011. Sector Lácteo en Colombia. [En línea] 2011. [Citado el: 06 de marzo de 2017.] http://portugalcolombia.com/media/Perfil-LacteoColombia.pdf. SECRETARÍA DE ECONOMÍA Mexico. 2012. Análisis del sector lácteo en Mexico. [En línea] marzo de 2012. [Citado el: 14 de febrero de 2017.] http://www.economia.gob.mx/files/comunidad_negocios/industria_comercio/i nformacionSectorial/analisis_sector_lacteo.pdf. VELASQUEZ, Jaime. 2013. Cadena láctea colombiana. [En línea] 10 de julio de 2013. [Citado el: 26 de febrero de 2017.] es.slideshare.net/elamigo077/cadena-lctea-colombiana. Web y Empresas. 2013. La Cadena de Valor de Michael Porter. [En línea] 2013. [Citado el: 20 de octubre de 2016.] www.webyempresas.com/lacadena-de-valor-de-michael-porter/?format=pdf. |
dc.relation.references.Eng.fl_str_mv |
Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú – AGALEP. 2015. Análisis cuantitativo y prospectivo del sector Lácteo. [En línea] 13 de enero de 2015. [Citado el: 23 de marzo de 2017.] http://www.asganaderoslima.org/sites/default/files/archivos/informe_enero_2 015.pdf. |
dc.rights.*.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Estados Unidos de América |
dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ |
dc.rights.license.*.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia |
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.rights.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
rights_invalid_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Estados Unidos de América http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.mimetype.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv |
Pereira |
dc.publisher.es_CO.fl_str_mv |
Universidad Libre Seccional Pereira |
institution |
Universidad Libre |
bitstream.url.fl_str_mv |
http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/16293/4/AN%c3%81LISIS%20DE%20LA%20CADENA%20DE%20VALOR.pdf.jpg http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/16293/3/AN%c3%81LISIS%20DE%20LA%20CADENA%20DE%20VALOR.pdf.txt http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/16293/2/license_rdf http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/16293/1/AN%c3%81LISIS%20DE%20LA%20CADENA%20DE%20VALOR.pdf |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
d82c12ab5e236a124a6ec3ec2b38f943 008e114c3a27db03746a8d8cec51a653 bb87e2fb4674c76d0d2e9ed07fbb9c86 e1f9680580d1278b8af1f5f7e6815985 |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional Unilibre |
repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@unilibrebog.edu.co |
_version_ |
1814090446469595136 |
spelling |
Morales Salazar, Víctor AntonioOspina Joaqui, JonathanPereira2019-04-23T15:05:08Z2019-10-03T21:23:58Z2019-04-23T15:05:08Z2019-10-03T21:23:58Z2017-04-23Tesis EconomíaCD5633https://hdl.handle.net/10901/16293CD-T 641.371 M71; 66 pEl propósito del presente trabajo de investigación descriptiva es comprender el comportamiento comercial de la cadena de valor de la industria láctea colombiana; con el objetivo de identificar las oportunidades de la misma en los mercados internacionales, entendiendo los beneficios comerciales que suscitan los diferentes tratados de libre comercio que Colombia ha firmado con diferentes países.Universidad Libre Seccional Pereiraapplication/pdfspaUniversidad Libre Seccional PereiraCD-T 641.371 M71;66 pAKTIVA. 2013. Estudios sectoriales. Medellin : s.n., 2013.ARIAS J., Ferney. 2016. Productores de leche advierten de masiva llegada de productos lácteos. [En línea] 27 de abril de 2016. [Citado el: 25 de mayo de 2017.] http://www.elcolombiano.com/negocios/agro/productores-deleche-preocupados-por-aumento-de-importaciones-DD4050036.ARNEDO, Glenis. 2012. La cadena de Valor como nuevo eje de competitividad frente a los desafios del mercado globla. [En línea] 2012. http://biblioteca.unitecnologica.edu.co/notas/tesis/0062819.pdf.BARRIOS, Dursan y OLIVERA, Martha. 2013. Análisis de la competitividad del sector lechero: caso aplicado al norte de Antioquia, Colombia. [En línea] agosto de 2013. [Citado el: 23 de marzo de 2017.] http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/innovar/article/view/40487/42324.BERNAL, Cesar A. 2010. Metodologia de la investigacion: Administración, economía,humanidades, y ciencias sociales. Tercera. Bogotá : Pearson, 2010. ISBN 978-958-699-128-5.BOHÓRQUEZ, Natalia, y otros. 2012. Análisis estructural de sectores estratégicos: sector productos lácteos. Bogotá : s.n., 2012. pág. 50. ISSN: 0124-8219.CEPAL. El cluster lácteo en Chile. [En línea] [Citado el: 11 de marzo de 2017.] http://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/31119/S9890743_es.pdf ?sequence=1&isAllowed=y.Consejo Nacional de Política Económica y Social. 2010. Conpes 3675. Bogotá : s.n., 2010DNP. 2007. Agenda Interna para la Productividad y la Competitividad. Bogotá : s.n., 2007.DPS -PNUD. 2013. Estudio del perfil vocacional en la cadena agroindustrial de lácteos, perspectivas de indentificación de oportunidades de inclusión socioecómica en Boyacá. Bogotá : Nuevas Edisiones S.A, 2013. págs. 9-17, Investigación. ISBN: 978-958-8863-88-7.EL ESPECTADOR. 2016. La incertidumbre del sector lácteo en Colombia. El espectador. Digital, 14 de diciembre de 2016EL UNIVERSAL. 2017. Las cifras que dejan los cinco años de TLC entre Colombia y Estados Unidos. [En línea] 8 de mayo de 2017. [Citado el: 29 de mayo de 2017.] http://www.eluniversal.com.co/economica/las-cifras-quedejan-los-cinco-anos-de-tlc-entre-colombia-y-estados-unidos-252633.GUZMAN, Daniel. 2014. Exportaciones del sector lácteo colombiano: oportunidades en el mercado estadounidense. [En línea] 2014. [Citado el: 15 de marzo de 2017.] https://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/77537/1/ex portaciones_sector_lacteo.pdf.HERNANDEZ B., Roberto Luis. 2016. Sector lácteo, un negocio de $6 billones anuales. [En línea] 04 de abril de 2016. [Citado el: 20 de abril de 2017.] https://www.elheraldo.co/economia/asoenergia-rechaza-posiblesnuevos-aumentos-en-precio-de-la-energia-252377.HWA: Harold Wainess & Associates. 2014. Identificación de mercados potenciales para productos lácteos en los EEUU desde una perspectiva étnica. [En línea] 2014. [Citado el: 23 de marzo de 2017.] http://www.procolombia.co/memorias/oportunidades-y-requisitos-paraexportar-productos-lacteos-estados-unidos.JARAMILLO, Alejandra y AREIZA, Angélica. 2015. Análisis del Mercado de la Leche y Derivados Lácteos en Colombia (2008 – 2012). [En línea] 2015. [Citado el: 18 de Enero de 2017.] http://www.sic.gov.co/recursos_user/documentos/promocion_competencia/ Estudios_Economicos/Estudios_Economicos/Estudio_Sectorial_Leche1.pdf.ODEPA, Ministerio de Agricultura, República de Chile. 2016. Boletín Sector lácteo: estadísticas de comercio exterior 2015. [En línea] enero de 2016. [Citado el: 26 de febrero de 2017.] http://www.odepa.cl/wpcontent/files_mf/1453382612comexl%C3%A1cteo122015.pdf.ODEPA: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias . 2016. Boletín Sector lácteo: estadísticas de comercio exterior: a diciembre 2015. [En línea] enero de 2016. [Citado el: 26 de febrero de 2017.] http://www.odepa.cl/wpcontent/files_mf/1453382612comexl%C3%A1cteo122015.pdf.ORJUELA, Andrea. 2013. Estudio de la cadena lactea y su aporte a la competitividad de la zona Noroccidental del municipio de Pasto, Departamento de Nariño. [En línea] 2013. [Citado el: 20 de marzo de 2017.] http://stadium.unad.edu.co/preview/UNAD.php?url=/bitstream/10596/1025/2 /Estudio.pdf.Problemática económica y social de la cadena láctea en los contextos internacionales, nacionales y regionales. ARGOTI C., Ana C., BELALCÁZAR B., Nancy A. y NARVÁEZ, William. 2014. 32, 05 de junio de 2014, UNIMAR, Vol. I, págs. 23-42.PROCOLOMBIA. 2015. Leche en polvo y queso, las apuestas para exportar lácteos. [En línea] 10 de julio de 2015. [Citado el: 18 de marzo de 2017.] http://www.portafolio.co/negocios/empresas/leche-polvo-queso-apuestasexportar-lacteos-25386.—. 2016. Sector Lácteos. [En línea] 2016. [Citado el: 25 de enero de 2017.] http://www.inviertaencolombia.com.co/sectores/agroindustria/lacteos.html.PROECUADOR. 2016. Perfil sectorial de lácteos y cárnicos 2016. [En línea] 2016. [Citado el: 20 de marzo de 2017.] http://www.proecuador.gob.ec/wpcontent/uploads/2016/07/proec_psi2016_lacteos.pdf.PROEXPORT. 2011. Sector Lácteo en Colombia. [En línea] 2011. [Citado el: 06 de marzo de 2017.] http://portugalcolombia.com/media/Perfil-LacteoColombia.pdf.SECRETARÍA DE ECONOMÍA Mexico. 2012. Análisis del sector lácteo en Mexico. [En línea] marzo de 2012. [Citado el: 14 de febrero de 2017.] http://www.economia.gob.mx/files/comunidad_negocios/industria_comercio/i nformacionSectorial/analisis_sector_lacteo.pdf.VELASQUEZ, Jaime. 2013. Cadena láctea colombiana. [En línea] 10 de julio de 2013. [Citado el: 26 de febrero de 2017.] es.slideshare.net/elamigo077/cadena-lctea-colombiana.Web y Empresas. 2013. La Cadena de Valor de Michael Porter. [En línea] 2013. [Citado el: 20 de octubre de 2016.] www.webyempresas.com/lacadena-de-valor-de-michael-porter/?format=pdf.Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú – AGALEP. 2015. Análisis cuantitativo y prospectivo del sector Lácteo. [En línea] 13 de enero de 2015. [Citado el: 23 de marzo de 2017.] http://www.asganaderoslima.org/sites/default/files/archivos/informe_enero_2 015.pdf.Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Estados Unidos de Américahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Cadena de valorComercioEconomíaIndustria lecheraAspectos económicosColombiaIndustria y comercioCadena de valorExportacionesAnálisis de la cadena de valor de la industria láctea en Colombia y sus oportunidades en los mercados internacionalesTesis de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTHUMBNAILANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR.pdf.jpgThumbnailimage/jpeg4249http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/16293/4/AN%c3%81LISIS%20DE%20LA%20CADENA%20DE%20VALOR.pdf.jpgd82c12ab5e236a124a6ec3ec2b38f943MD54TEXTANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR.pdf.txtExtracted texttext/plain97343http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/16293/3/AN%c3%81LISIS%20DE%20LA%20CADENA%20DE%20VALOR.pdf.txt008e114c3a27db03746a8d8cec51a653MD53CC-LICENSElicense_rdfapplication/octet-stream1232http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/16293/2/license_rdfbb87e2fb4674c76d0d2e9ed07fbb9c86MD52ORIGINALANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR.pdfCD-T 641.371 M71; 66 papplication/pdf817164http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/16293/1/AN%c3%81LISIS%20DE%20LA%20CADENA%20DE%20VALOR.pdfe1f9680580d1278b8af1f5f7e6815985MD5110901/16293oai:repository.unilibre.edu.co:10901/162932022-10-11 12:42:24.825Repositorio Institucional Unilibrerepositorio@unilibrebog.edu.co |