Análisis estratégico del sector cafetero en Colombia

El artículo analizó estratégicamente el sector cafetero en Colombia, abordando problemáticas como la deserción de los cafeteros, el cambio climático y los bajos precios internacionales. El objetivo general del proyecto fue realizar un análisis detallado del sector cafetero en el país. Para ello, se...

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Autores:: Muñoz Vasquez, Luciana

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2023

Institución:: Universidad Libre

Repositorio:: RIU - Repositorio Institucional UniLibre

Idioma:

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Las conclusiones del estudio resaltaron la necesidad de implementar medidas de adaptación y mitigación frente al cambio climático, así como recomendaciones para fortalecer la capacidad de los cafeteros frente a futuros choques de precios.Universidad Libre Seccional Pereira -- Facultad de Ingeniería -- Ingeniería FinancieraThe article strategically analyzed the coffee sector in Colombia, addressing issues such as the desertion of coffee growers, climate change and low international prices. The general objective of the project was to carry out a detailed analysis of the coffee sector in the country. For this purpose, a methodology was used that included the characterization of the sector, the identification of previous studies, the identification of countries with coffee opportunities and the elaboration of a strategic plan. The results obtained included an interview with an expert in the sector, who highlighted the importance of coffee in the country's economy. The conclusions of the study highlighted the need to implement adaptation and mitigation measures in the face of climate change, as well as recommendations to strengthen the capacity of coffee growers in the face of future price shocks.PDFhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Café colombianoanálisis estratégicosostenibilidaddiversificación de mercadosretosoportunidadesColombian coffeestrategic analysissustainabilitymarket diversificationchallengesopportunitiesAnálisis estratégico del sector cafetero en ColombiaTesis de Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fÁlvarez, J.F. (2010). Colombian Family Farmers’ Adaptations to New Conditions in the World Coffee Market:. Latin American Perspectives, 37, 93-110. Bejarano, A. (2014). Los estudios sobre la historia del café en Colombia. Cuadernos de Economía, 1(2), 115–140. https://revistas.unal.edu.co/index.php/ceconomia/article/view/19063Bohman, M., & Jarvis, L.S. (1999). The International Coffee Agreement: a Tax on Coffee Producers and Consumers? Bunn, C., Läderach, P., Ovalle Rivera, O., & Kirschke, D. (2014). A bitter cup: climate change profile of global production of Arabica and Robusta coffee. Climatic Change, 129(1–2), 89–101. https://doi.org/10.1007/s10584-014-1306-xCaballero, J. (09 de 03 de 2022). Cafe tostado en origen, a la conquista de los paladares asiaticos. Recuperado el 09 de 09 de 2022, de https://prensa.procolombia.co/cafe-tostado-en-origen-la-conquista-de-los-paladares-asiaticosCano Sanz, C. G., & Vallejo Mejía, C. (2012). El mercado mundial del café y su impacto en Colombia. Bogotá: Banco de la República.Casa Editorial El Tiempo. 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Análisis estratégico del sector cafetero en Colombia

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