Desarrollo de actividades de gestión ambiental según las políticas de la planta industrial de beneficio avícola el diamante distraves S.A.S

La planta de beneficio Distraves S.A.S ubicada en el km 4 vía Guatiguará Piedecuesta Santander tiene como principal actividad el beneficio, desprese, empaque y comercialización de carne avícola, por el desarrollo de sus labores estas industrias generan residuos sólidos aprovechables y no aprovechabl...

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Autores:: Rueda Delgado, Pedro Fernando
Arenas Estévez, María Fabiola

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2021

Institución:: Universidad Libre

Repositorio:: RIU - Repositorio Institucional UniLibre

Idioma:

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description	La planta de beneficio Distraves S.A.S ubicada en el km 4 vía Guatiguará Piedecuesta Santander tiene como principal actividad el beneficio, desprese, empaque y comercialización de carne avícola, por el desarrollo de sus labores estas industrias generan residuos sólidos aprovechables y no aprovechables, emisiones de olores ofensivos a la atmósfera y alto grado de contaminación a fuentes hídricas, de igual manera, es necesario el consumo excesivo de los diferentes recursos naturales como el aire, suelo y el agua, por esta, razón el objetivo de esta pasantía fue establecer acciones orientadas para la correcta gestión del recurso hídrico utilizado en las actividades de la Planta Industrial, pudiendo ser evaluadas periódicamente con el fin de disminuir los impactos ambientales en cada proceso, costos en el manejo y tratamiento final del agua potable. Además de reforzar la cultura ambiental en el personal de la empresa y fomentar el desarrollo sostenible cumpliendo con la normatividad vigente. Gracias al desarrollo de esta pasantía se pudieron disminuir diferentes problemáticas que se presentaban en la empresa, como el alto consumo de agua medido con el indicador L/ave, pasando de 19,2 litros a 17,6 litros por ave sacrificada. De igual manera, por medio de la realización de diferentes capacitaciones y sensibilizaciones se corrigieron errores en los procesos de recolección de datos, diligenciamiento de formatos y toma de muestras de agua potable, además, se creó conciencia en todo el personal de la planta sobre el ahorro y uso eficiente del recurso hídrico.
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Además de reforzar la cultura ambiental en el personal de la empresa y fomentar el desarrollo sostenible cumpliendo con la normatividad vigente. Gracias al desarrollo de esta pasantía se pudieron disminuir diferentes problemáticas que se presentaban en la empresa, como el alto consumo de agua medido con el indicador L/ave, pasando de 19,2 litros a 17,6 litros por ave sacrificada. De igual manera, por medio de la realización de diferentes capacitaciones y sensibilizaciones se corrigieron errores en los procesos de recolección de datos, diligenciamiento de formatos y toma de muestras de agua potable, además, se creó conciencia en todo el personal de la planta sobre el ahorro y uso eficiente del recurso hídrico.Universidad Libre Seccional Socorro - Facultad de Ingenierías y Ciencias AgropecuariasThe Distraves SAS processing plant located at km 4 via Guatiguará Piedecuesta Santander has as its main activity the processing, processing, packaging and marketing of poultry meat, due to the development of their work these industries generate usable and non-usable solid waste, odor emissions offensive to the atmosphere and high degree of contamination to water sources, in the same way, it is necessary the excessive consumption of the different natural resources such as air, soil and water, for this reason the objective of this internship was to establish actions oriented for the correct management of the water resource used in the activities of the Industrial Plant, which can be evaluated periodically in order to reduce the environmental impacts in each process, costs in the management and final treatment of drinking water. In addition to reinforcing the environmental culture in the company's personnel and promoting sustainable development in compliance with current regulations. Thanks to the development of this internship, different problems that arise in the company can be reduced, such as the high water consumption measured with the L/bird indicator, going from 19.2 liters to 17.6 liters per slaughtered bird. Similarly, through different training and awareness raising, errors were corrected in the data collection processes, filling out forms and taking samples of drinking water, in addition, awareness was raised among all plant personnel about the saving and efficient use of water resources.PDFhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Producción de carne avícolaRecurso hídricoGestión ambientalPlanta industrial avícolaPlanta de beneficio -- Guatiguará PiedecuestaAviculturaResiduos sólidosOlores en la atmósferaPoultry meat productionHidric resourceEnvironmental managementPoultry industrial plantProcessing plant -- Guatiguará PiedecuestaPoultry farmingSolid wasteOdors in the atmosphereRecurso hídricoGestión ambientalAviculturaResiduos sólidos -- ClasificaciónDesarrollo de actividades de gestión ambiental según las políticas de la planta industrial de beneficio avícola el diamante distraves S.A.STesis de Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fAlonso, F. 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Desarrollo de actividades de gestión ambiental según las políticas de la planta industrial de beneficio avícola el diamante distraves S.A.S

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