Análisis de los factores financieros para adquirir una franquicia de restaurantes para operar en Cúcuta
Las empresas deben adaptarse a los cambios del entorno, la gestión en las diferentes áreas funcionales está encaminada a lograr resultados en lo operativo, administrativo, comercial y financiero. Por esto los gerentes deben buscar oportunidades de negocio a mediano plazo, donde se den las condicione...
- Autores:
-
Motato Leal, Víctor Alfonso
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad Libre
- Repositorio:
- RIU - Repositorio Institucional UniLibre
- Idioma:
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10901/20030
- Palabra clave:
- Franquicia
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Análisis financiero
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Las empresas deben adaptarse a los cambios del entorno, la gestión en las diferentes áreas funcionales está encaminada a lograr resultados en lo operativo, administrativo, comercial y financiero. Por esto los gerentes deben buscar oportunidades de negocio a mediano plazo, donde se den las condiciones adecuadas para la toma de decisiones que tengan por objetivo la permanencia de la empresa en el tiempo. Para comprender como opera un modelo de negocio, es necesario conocer y analizar la experiencia de quienes desde hace muchos años están en el sector gastronómico de la ciudad. Por esto se realizó un ejercicio práctico con tres empresarios del sector para conocer sus valiosas opiniones sobre las franquicias y su aspecto financiero (indicadores) a corto y mediano plazo. Donde aspectos como costos, rentabilidad y retorno de inversión son elementos en común de sus apreciaciones en el grupo focal realizado. Con este documento se busca conocer sus opiniones sobre un modelo de negocio y como se toman decisiones financieras en el momento de proyectar su ingreso a futuro. |
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Bitar, R., García, F., & Segura, J. (2021). Grupo focal empresarios del sector gastronómico. Cúcuta. (Informante1: Bitar, informante2: García, informante 3: Segura). El Tiempo. (9 de abril de 2017). Así está el mercado de las franquicias en Colombia. Redacción eltiempo.com. Bogotá D.C., Colombia. Obtenido dehttps://www.eltiempo.com/economia/empresas/franquicias-en-colombia-del-2017-75962 Equipo Editorial Etecé. (5 de agosto de 2021). Rentabilidad. Obtenido de https://concepto.de/rentabilidad/ Mallo, C. & Merlo, J. (1995). Control de gestión y control presupuestario. Madrid, España: Mc Graw Hill. Mete, M. R. (2014). Valor actual neto y tasa de retorno: su utilidad como herramientas para el análisis y evaluación de proyectos de inversión. Fides et Ratio - Revista de Difusión cultural y científica de la Universidad La Salle en Bolivia, 7(7), 67-85. Obtenido de http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-081X2014000100006 Ortega, A. (2000). Contabilidad de costos. Bogotá, Colombia: Limusa. Pacheco, J., Castañeda, W., & Caicedo, C. (2002). Indicadores integrales de gestión. Bogotá, Colombia: Mc Graw Hill. Ramírez, N. D. (2002). Contabilidad administrativa. Bogotá, Colombia: Mc Graw Hill. |
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Donde aspectos como costos, rentabilidad y retorno de inversión son elementos en común de sus apreciaciones en el grupo focal realizado. Con este documento se busca conocer sus opiniones sobre un modelo de negocio y como se toman decisiones financieras en el momento de proyectar su ingreso a futuro.Companies must adapt to changes in the environment; management in the different functional areas is aimed at achieving results in the operational, administrative, commercial and financial areas. For this reason, managers must look for business opportunities in the medium term, where there are adequate conditions for making decisions aimed at the permanence of the company over time. To understand how a business model operates, it is necessary to know and analyze the experience of those who have been in the gastronomic sector of the city for many years. For this reason, a practical exercise was carried out with three businessmen of the sector to know their valuable opinions about franchises and their financial aspect (indicators) in the short and medium term. Aspects such as costs, profitability and return on investment are common elements of their opinions in the focus group. This document seeks to know their opinions about a business model and how they make financial decisions at the time of projecting their future income.PDFspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2FranquiciaíndicesCostosRentabilidadFranchiseRatescostsProfitabilityAnálisis financieroAnálisis de los factores financieros para adquirir una franquicia de restaurantes para operar en CúcutaAnalysis of the financial factors to acquire a restaurant franchise to operate in Cúcuta.Tesis de Especializacióninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisBitar, R., García, F., & Segura, J. (2021). Grupo focal empresarios del sector gastronómico. Cúcuta. (Informante1: Bitar, informante2: García, informante 3: Segura).El Tiempo. (9 de abril de 2017). Así está el mercado de las franquicias en Colombia. Redacción eltiempo.com. Bogotá D.C., Colombia. Obtenido dehttps://www.eltiempo.com/economia/empresas/franquicias-en-colombia-del-2017-75962Equipo Editorial Etecé. (5 de agosto de 2021). Rentabilidad. Obtenido de https://concepto.de/rentabilidad/Mallo, C. & Merlo, J. (1995). Control de gestión y control presupuestario. Madrid, España: Mc Graw Hill.Mete, M. R. (2014). Valor actual neto y tasa de retorno: su utilidad como herramientas para el análisis y evaluación de proyectos de inversión. Fides et Ratio - Revista de Difusión cultural y científica de la Universidad La Salle en Bolivia, 7(7), 67-85. Obtenido de http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-081X2014000100006Ortega, A. (2000). Contabilidad de costos. Bogotá, Colombia: Limusa.Pacheco, J., Castañeda, W., & Caicedo, C. (2002). Indicadores integrales de gestión. Bogotá, Colombia: Mc Graw Hill.Ramírez, N. D. (2002). Contabilidad administrativa. 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