Análisis de costos cultivo de papa desde la perspectiva del productor: caso municipio de Pamplona
En Colombia, los costos de producción del cultivo de papa pueden ser muy variables, depende de las condiciones ambientales y socioeconómicas de la región en que se desarrolle el cultivo. La producción de papa tiene un gran potencial para el desarrollo del sector agropecuario debido a que para su est...
- Autores:
-
Pinzón Chacón, Edgar José
Suarez Mantilla, Sergio Andrés
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Libre
- Repositorio:
- RIU - Repositorio Institucional UniLibre
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.unilibre.edu.co:10901/23937
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10901/23937
- Palabra clave:
- Análisis de costos
Producción alimenticia -- Costos
Producción de papa -- Costos
Cost analysis
Food production -- Costs
Potato Production -- Costs
Análisis de costos
Producción alimenticia -- Costos
Producción de papa -- Costos
Cultivo de papa -- Costos de producción
- Rights
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
| id |
RULIBRE2_4368d4c4cdf3f8471f72a028be3559b3 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.unilibre.edu.co:10901/23937 |
| network_acronym_str |
RULIBRE2 |
| network_name_str |
RIU - Repositorio Institucional UniLibre |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Análisis de costos cultivo de papa desde la perspectiva del productor: caso municipio de Pamplona |
| title |
Análisis de costos cultivo de papa desde la perspectiva del productor: caso municipio de Pamplona |
| spellingShingle |
Análisis de costos cultivo de papa desde la perspectiva del productor: caso municipio de Pamplona Análisis de costos Producción alimenticia -- Costos Producción de papa -- Costos Cost analysis Food production -- Costs Potato Production -- Costs Análisis de costos Producción alimenticia -- Costos Producción de papa -- Costos Cultivo de papa -- Costos de producción |
| title_short |
Análisis de costos cultivo de papa desde la perspectiva del productor: caso municipio de Pamplona |
| title_full |
Análisis de costos cultivo de papa desde la perspectiva del productor: caso municipio de Pamplona |
| title_fullStr |
Análisis de costos cultivo de papa desde la perspectiva del productor: caso municipio de Pamplona |
| title_full_unstemmed |
Análisis de costos cultivo de papa desde la perspectiva del productor: caso municipio de Pamplona |
| title_sort |
Análisis de costos cultivo de papa desde la perspectiva del productor: caso municipio de Pamplona |
| dc.creator.fl_str_mv |
Pinzón Chacón, Edgar José Suarez Mantilla, Sergio Andrés |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Sanmiguel Jaimes, Edis Mauricio |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Pinzón Chacón, Edgar José Suarez Mantilla, Sergio Andrés |
| dc.subject.spa.fl_str_mv |
Análisis de costos Producción alimenticia -- Costos Producción de papa -- Costos |
| topic |
Análisis de costos Producción alimenticia -- Costos Producción de papa -- Costos Cost analysis Food production -- Costs Potato Production -- Costs Análisis de costos Producción alimenticia -- Costos Producción de papa -- Costos Cultivo de papa -- Costos de producción |
| dc.subject.subjectenglish.spa.fl_str_mv |
Cost analysis Food production -- Costs Potato Production -- Costs |
| dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv |
Análisis de costos Producción alimenticia -- Costos Producción de papa -- Costos Cultivo de papa -- Costos de producción |
| description |
En Colombia, los costos de producción del cultivo de papa pueden ser muy variables, depende de las condiciones ambientales y socioeconómicas de la región en que se desarrolle el cultivo. La producción de papa tiene un gran potencial para el desarrollo del sector agropecuario debido a que para su establecimiento y mantenimiento se requiere de una inversión económica que permita adelantar los trabajos de campo y logística para asegurar una excelente producción como son la mano de obra, insumos y herramientas que se utilizan durante todo el manejo agronómico del cultivo. Para ello, es importante determinar los costos de producción del cultivo de la papa mediante un trabajo de investigación que arroje resultados reales, donde se tengan en cuenta cada una de las variables que ayuden a establecer los costos de producción de un cultivo comercial en una zona de alto potencial de despensa agrícola para la zona de norte de Santander- Este proyecto se llevó a cabo en la finca Ranchería, vereda Fontibón del municipio de Pamplona propiedad del señor Mauricio Villamizar Sarmiento, quien es un agricultor líder de la zona, quien lleva aproximadamente 30 años sembrando papa de manera constante y tecnificada. Teniendo en cuenta las condiciones del terreno y una siembra tecnificada se logró obtener un rendimiento de 44 toneladas por hectárea, con unos costos totales para la producción de un 76.73% y una utilidad del 23.26%. |
| publishDate |
2022 |
| dc.date.created.none.fl_str_mv |
2022-03-30 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2023-01-18T21:53:25Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2023-01-18T21:53:25Z |
| dc.type.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Tesis de Especialización |
| dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://hdl.handle.net/10901/23937 |
| url |
https://hdl.handle.net/10901/23937 |
| dc.relation.references.spa.fl_str_mv |
Bautista—Módulo Costos de Producción.pdf. (s. f.). Recuperado 2 de mayo de 2021, de https://repository.usta.edu.co/bitstream/handle/11634/18470/M%C3%B3dulo_Costos_Produccion%20DIAGRAMACION.pdf?sequence=3 Grijalva, B. G. M. (s. f.). PARA OPTAR TÍTULO PROFESIONAL DE CONTADOR PÚBLICO. 121. Gutiérrez, S. C., Torrez, J. A. C., & Ajoruro, E. G. R. (2018). Determinación de los costos de producción del cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) en el municipio de Achacachi, provincia Omasuyos. Apthapi, 4(2), 1106-1118. Pastusa, P. (2019). ANÁLISIS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN POR VARIEDAD- 2018. 106, 5. Pastusa—2019—ANÁLISIS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN POR VARIEDAD- 201.pdf. (s. f.). Recuperado 2 de mayo de 2021, de https://fedepapa.com/wp-content/uploads/2020/01/BOLETIN-REGIONAL-SANTANDER-2019.pdf Snapshot. (s. f.). Recuperado 2 de mayo de 2021, de https://www.agronegocios.co/clima/cultivar-una-hectarea-de-papa-pastusa-en-colombia-cuesta-156-millones-2891288 Aristizábal Bedoya, M. (2019). Cultivar una hectárea de papa pastusa en Colombia cuesta $15.6 millones. Agronegocios. Recuperado 10 de diciembre de 2021, de https://www.agronegocios.co/clima/cultivar-una-hectarea-de-papa- pastusa-en-colombia-cuesta-156-millones-2891288 |
| dc.rights.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ |
| dc.rights.license.*.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia |
| rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.format.spa.fl_str_mv |
PDF |
| dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv |
Socorro |
| institution |
Universidad Libre |
| bitstream.url.fl_str_mv |
http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/23937/5/Articulo%20.pdf.jpg http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/23937/6/Autorizaci%c3%b3n.pdf.jpg http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/23937/7/Turnitin.pdf.jpg http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/23937/4/license.txt http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/23937/1/Articulo%20.pdf http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/23937/2/Autorizaci%c3%b3n.pdf http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/23937/3/Turnitin.pdf |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
023f5721db9522c1aacedca9b43d3acd 4cf06cfbbde9dafe1df04eccd49135e2 df925eadad6496ad28506cd3d7cf68c6 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 981febf96b228d2ac70064cb1b324162 eee5a83d31cfebf34d630db1ce94e786 a81c80a9ca26aa518712c441f46db356 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional Unilibre |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@unilibrebog.edu.co |
| _version_ |
1814090524038004736 |
| spelling |
Sanmiguel Jaimes, Edis MauricioPinzón Chacón, Edgar JoséSuarez Mantilla, Sergio AndrésSocorro2023-01-18T21:53:25Z2023-01-18T21:53:25Z2022-03-30https://hdl.handle.net/10901/23937En Colombia, los costos de producción del cultivo de papa pueden ser muy variables, depende de las condiciones ambientales y socioeconómicas de la región en que se desarrolle el cultivo. La producción de papa tiene un gran potencial para el desarrollo del sector agropecuario debido a que para su establecimiento y mantenimiento se requiere de una inversión económica que permita adelantar los trabajos de campo y logística para asegurar una excelente producción como son la mano de obra, insumos y herramientas que se utilizan durante todo el manejo agronómico del cultivo. Para ello, es importante determinar los costos de producción del cultivo de la papa mediante un trabajo de investigación que arroje resultados reales, donde se tengan en cuenta cada una de las variables que ayuden a establecer los costos de producción de un cultivo comercial en una zona de alto potencial de despensa agrícola para la zona de norte de Santander- Este proyecto se llevó a cabo en la finca Ranchería, vereda Fontibón del municipio de Pamplona propiedad del señor Mauricio Villamizar Sarmiento, quien es un agricultor líder de la zona, quien lleva aproximadamente 30 años sembrando papa de manera constante y tecnificada. Teniendo en cuenta las condiciones del terreno y una siembra tecnificada se logró obtener un rendimiento de 44 toneladas por hectárea, con unos costos totales para la producción de un 76.73% y una utilidad del 23.26%.Universidad Libre Seccional Socorro -- Facultad de ciencias económicas, administrativas y contables -- Especialización en gerencia empresarialIn Colombia, the production costs of the potato crop can be highly variable, depending on the environmental and socioeconomic conditions of the region in which the crop is grown. Potato production has great potential for the development of the agricultural sector because for its establishment and maintenance an economic investment is required to advance field work and logistics to ensure excellent production such as labor, inputs and tools that are used throughout the agronomic management of the crop. For this, it is important to determine the production costs of the potato crop through a research work that yields real results, where each of the variables that help to establish the production costs of a commercial crop in an area are taken into account. of high potential of agricultural pantry for the zone of north of Santander- This project was carried out on the Ranchería farm, Fontibón village in the municipality of Pamplona, owned by Mr. Mauricio Villamizar Sarmiento, who is a leading farmer in the area, who has been planting potatoes in a constant and technical manner for approximately 30 years. Taking into account the conditions of the land and a technical planting, it was possible to obtain a yield of 44 tons per hectare, with total production costs of 76.73% and a profit of 23.26%.PDFhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Análisis de costosProducción alimenticia -- CostosProducción de papa -- CostosCost analysisFood production -- CostsPotato Production -- CostsAnálisis de costosProducción alimenticia -- CostosProducción de papa -- CostosCultivo de papa -- Costos de producciónAnálisis de costos cultivo de papa desde la perspectiva del productor: caso municipio de PamplonaTesis de Especializacióninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fBautista—Módulo Costos de Producción.pdf. (s. f.). Recuperado 2 de mayo de 2021, de https://repository.usta.edu.co/bitstream/handle/11634/18470/M%C3%B3dulo_Costos_Produccion%20DIAGRAMACION.pdf?sequence=3Grijalva, B. G. M. (s. f.). PARA OPTAR TÍTULO PROFESIONAL DE CONTADOR PÚBLICO. 121.Gutiérrez, S. C., Torrez, J. A. C., & Ajoruro, E. G. R. (2018). Determinación de los costos de producción del cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) en el municipio de Achacachi, provincia Omasuyos. Apthapi, 4(2), 1106-1118.Pastusa, P. (2019). ANÁLISIS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN POR VARIEDAD- 2018. 106, 5.Pastusa—2019—ANÁLISIS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN POR VARIEDAD- 201.pdf. (s. f.). Recuperado 2 de mayo de 2021, de https://fedepapa.com/wp-content/uploads/2020/01/BOLETIN-REGIONAL-SANTANDER-2019.pdfSnapshot. (s. f.). Recuperado 2 de mayo de 2021, de https://www.agronegocios.co/clima/cultivar-una-hectarea-de-papa-pastusa-en-colombia-cuesta-156-millones-2891288Aristizábal Bedoya, M. (2019). Cultivar una hectárea de papa pastusa en Colombia cuesta $15.6 millones.Agronegocios. Recuperado 10 de diciembre de 2021, de https://www.agronegocios.co/clima/cultivar-una-hectarea-de-papa- pastusa-en-colombia-cuesta-156-millones-2891288THUMBNAILArticulo .pdf.jpgArticulo .pdf.jpgimage/png234818http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/23937/5/Articulo%20.pdf.jpg023f5721db9522c1aacedca9b43d3acdMD55Autorización.pdf.jpgAutorización.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg28205http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/23937/6/Autorizaci%c3%b3n.pdf.jpg4cf06cfbbde9dafe1df04eccd49135e2MD56Turnitin.pdf.jpgTurnitin.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6392http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/23937/7/Turnitin.pdf.jpgdf925eadad6496ad28506cd3d7cf68c6MD57LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/23937/4/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD54ORIGINALArticulo .pdfArticulo .pdfapplication/pdf1097531http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/23937/1/Articulo%20.pdf981febf96b228d2ac70064cb1b324162MD51Autorización.pdfAutorización.pdfapplication/pdf364572http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/23937/2/Autorizaci%c3%b3n.pdfeee5a83d31cfebf34d630db1ce94e786MD52Turnitin.pdfTurnitin.pdfapplication/pdf2093780http://repository.unilibre.edu.co/bitstream/10901/23937/3/Turnitin.pdfa81c80a9ca26aa518712c441f46db356MD5310901/23937oai:repository.unilibre.edu.co:10901/239372024-01-06 06:01:26.361Repositorio Institucional Unilibrerepositorio@unilibrebog.edu.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 |