Viabilidad de un sistema alternativo para el tratamiento de aguas residuales generados en mataderos no tecnificados y/o artesanales

Teniendo en cuenta la problemática por la cual han atravesado muchos municipios a nivel nacional y algunas entidades dedicadas al sacrificio animal para consumo humano, debido al cierre de dichos establecimientos (mataderos no tecnificados y/o artesanales) y el gran impacto que esta actividad genera...

Full description

Autores:: Jiménez Ayala, Harold Mauricio
Reyes Cala, Luis Danilo

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2020

Institución:: Universidad Libre

Repositorio:: RIU - Repositorio Institucional UniLibre

Idioma:

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description	Teniendo en cuenta la problemática por la cual han atravesado muchos municipios a nivel nacional y algunas entidades dedicadas al sacrificio animal para consumo humano, debido al cierre de dichos establecimientos (mataderos no tecnificados y/o artesanales) y el gran impacto que esta actividad genera sobre el medio ambiente, se busca identificar características beneficiosas de un sistema de tratamiento para mitigar tal impacto medioambiental, disminuyendo las altas cargas de materia orgánicas que recibe el agua durante las etapas del proceso de sacrificio animal y a su vez contribuir con los demás aspectos socioeconómicos ligados a la actividad en mención. La implementación de una alternativa que aligere, disminuya, mitigue o elimine la contaminación a causa de los vertimientos, trae consigo una serie de beneficios tanto económicos, sociales y ambientales para los habitantes de todas aquellas municipalidades que opten por el desarrollo de estas estrategias de tratamiento y permitir la reactivación o mejora de dicha actividad económico.
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La implementación de una alternativa que aligere, disminuya, mitigue o elimine la contaminación a causa de los vertimientos, trae consigo una serie de beneficios tanto económicos, sociales y ambientales para los habitantes de todas aquellas municipalidades que opten por el desarrollo de estas estrategias de tratamiento y permitir la reactivación o mejora de dicha actividad económico.Universidad Libre Seccional Socorro - Facultad de Ingenierías y Ciencias AgropecuariasTaking into account the problems that many municipalities nationwide and some entities dedicated to slaughter animals for human consumption have experienced, due to the closure of said establishments (non-technical and / or artisanal slaughterhouses) and the great impact that this activity generates on the environment, it seeks to identify beneficial characteristics of a treatment system to mitigate such environmental impact, reducing the high loads of organic matter that the water receives during the stages of the animal slaughter process and in turn contribute to the other socioeconomic aspects linked to the activity in question. The implementation of an alternative that alleviates, reduces, mitigates or eliminates pollution caused by discharges, brings with it a series of economic, social and environmental benefits for the inhabitants of all those municipalities that choose to develop these treatment strategies. and allow the reactivation or improvement of said economic activity.PDFhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Sacrificio animalAguas residuales -- ContaminaciónAguas residuales -- TratamientoHigiene veterinariaMataderos -- Aspectos sanitariosPlanta de sacrificio animalMataderos -- Aspectos ambientalesMataderos -- Normas técnicasAnimal sacrificeWastewater - PollutionWastewater - TreatmentVeterinary hygieneSlaughterhouses - Sanitary aspectsAnimal sacrifice plantSlaughterhouses - Environmental aspectsSlaughterhouses - Technical standardsSacrificio animalAguas residuales -- ContaminaciónAguas residuales -- TratamientoHigiene veterinariaMataderos -- Aspectos sanitariosPlanta de sacrificio animalMataderos -- Aspectos ambientalesMataderos -- Normas técnicasViabilidad de un sistema alternativo para el tratamiento de aguas residuales generados en mataderos no tecnificados y/o artesanalesTesis de Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fArévalo-Arbeláez, Á. J., Bedoya-Urrego, K., Cabarcas-Jaramillo, F., & Alzate-Restrepo, J. F. (2017). Descripción de la microbiota bacteriana residente en el biosólido generado en la planta de tratamiento de aguas residuales San Fernando. Itagüí, Colombia. Revista de Salud Pública, 19(6), 806-813. https://doi.org/10.15446/rsap.v19n6.67950Bernal, D., Cardona, D., Galvis, A., & Peña, M. (2015). GUIA DE SELECCIÓN DE TECNOLOGÍA PARA EL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DOMESTICAS POR METODOS NATURALESBuenaño Dávalos, M. G. (2015). Propuesta de una planta de tratamiento de aguas residuales de una empresa envasadora de leche del cantón Rumiñahui, para que cumpla con la norma técnica ambiental (T.U.L.A.S). 155Escobar, A. F. S., Ubaque, C. A. G., & Bohórquez, M. L. V. (2012). Identificación y evaluación de la contaminación del agua por curtiembres en el municipio de Villapinzón. Tecnura, 16, 185-193. https://doi.org/10.14483/22487638.6823Henao Mera, Á. J., & Gómez-Rey, A. (2018). De la complejidad jurídica de los vertimientos. Prolegómenos, 21(41), 25-41. https://doi.org/10.18359/prole.3328Huartos Toro, J. A. H. (2018). ANALISIS COMPARATIVO DE TECNOLOGÍAS AEROBIAS PARA EL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES URBANAS. 107Loayza Perez, J., & Silva Meza, V. (2014). Los procesos industriales sostenibles y su contribución en la prevención de problemas ambientales. Industrial Data, 16(1), 108. https://doi.org/10.15381/idata.v16i1.6425Luppicchini Lagos, M. L. (2017, mayo 3). PLANTA COMPACTA MODULAR DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DOMÉSTICAS E INDUSTRIALES EN CASCADA. file:///C:/Users/USUARIO/Zotero/storage/L4BFD2KT/detail.htmlManosalva, J. L. G., Ruiz, R. M., & Pérez, F. M. (2012). Diseño conceptual de una estación experimental de tratamiento de aguas residuales domésticas orientada a Municipios con población menor a 30.000 habitantes. Revista Ingenierías Universidad de Medellín, 11(21), 87-100Melo, C. F. M., & Villegas, L. M. P. (2018). PROPUESTA DE MEJORA DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE LA EMPRESA SOMOS K S.A. 157.Noyola, A. (2013). TENDENCIAS EN EL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DOMESTICAS EN LATINOAMERICA. Noyola, A.*—PDF Free Download. https://docplayer.es/13903640-Tendencias-en-el-tratamiento-de-aguas-residuales-domesticas-en-latinoamerica-noyola-a.htmlPinzón Hernández, L. D., & Almeida Buitrago, O. F. (2010, mayo 11). Diseño, construcción y puesta en marcha de un modelo de tratamiento para las aguas residuales generadas en la producción de panela. http://www.panelamonitor.org/documents/758/diseno-construccion-y-puesta-en-marcha-de-un-model/Rodríguez Miranda, J. P., García Ubaque, C. A., & Pardo Pinzón, J. (2015). Selección de tecnologías para el tratamiento de aguas residuales municipales. Revista Tecnura, 19(46), 149. https://doi.org/10.14483/udistrital.jour.tecnura.2015.4.a12Song, X., Luo, W., Hai, F. I., Price, W. E., Guo, W., Ngo, H. H., & Nghie, L. D. (2018). Resource recovery from wastewater by anaerobic membrane bioreactors: Opportunities and challenges. https://scholars.uow.edu.au/display/publication130542Trujillo Orozco, L. O., & Aranguren Arango, Y. (2017). Diagnóstico, estudio de prefactibilidad y selección del sistema de tratamiento para las aguas residuales municipio de Guaduas—Cundinamarca. Instname: Universidad Libre. http://repository.unilibre.edu.co/handle/10901/10982Trusted Wastewater Solutions. (2014). Tratamiento de Agua Residual en Procesamiento de Carnes. https://frcsystems.com/meat-processing-wastewater-treatment/?lang=esVéliz Lorenzo, E., Llanes Ocaña, J. G., Fernández García, L. A., & Bataller Venta, M. (2010). Evaluación de la eficiencia de los procesos de coagulación-floculación y ozonización a escala de laboratorio en el tratamiento de aguas residuales municipales. Revista CENIC. Ciencias Químicas, 41(1). http://www.redalyc.org/resumen.oa?id=181618068006Zurita Martínez, F., Castellanos Hernandez, O. 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Viabilidad de un sistema alternativo para el tratamiento de aguas residuales generados en mataderos no tecnificados y/o artesanales

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