Desarrollo De Un Plan De Gestión Por Medio De La Planificación, Programación Y Control De La Producción En La Fábrica De Calzado Tangis

El siguiente documento presenta el proyecto DESARROLLO DE UN PLAN DE GESTIÓN POR MEDIO DE LA PLANIFICACIÓN, PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN EN LA FÁBRICA DE CALZADO TANGIS, en el que se evidencia por medio de un proceso de seguimiento, que la empresa carece de un sistema de gestión en su sistema productivo, obteniendo así la oportunidad de mejorar significativamente sus procesos, realizando la adaptación de sistemas de gestión como:  Planeación jerárquica  MPS (Plan Maestro de Producción)  MRP (Plan de requerimiento de materiales)  Programación de taller  Indicadores de gestión Inicialmente se realizó un análisis detallado de las problemáticas presentadas en el proceso productivo donde con ayuda del gerente, trabajadores y observaciones realizadas por los autores del proyecto en la planta, se determinaron criterios que estaban afectando la productividad, eficiencia y fluidez de la fabricación del calzado, para lo anterior se realizó un análisis con diagrama de Pareto determinando las variables de mayor afectación. Posteriormente por medio de una matriz DOFA se determinaron aspectos relevantes en las oportunidades, debilidades, amenazas y fortalezas observadas en el diagnóstico previo. Con la ayuda de herramientas de análisis como Matriz de Vester y una Relación Axial, se establecieron los aspectos más críticos, aspectos del proceso productivo teniendo en cuenta las principales variables que afectan el flujo de la operación. Posteriormente, a través de la recolección de datos de las ventas de los últimos 3 años 2015, 2016 y 2017, se realizó el pronóstico de la demanda teniendo en cuenta los datos históricos, inicialmente planteando escenarios por medio de diferentes métodos determinando como el más acertado el método Holt-Winter con el modelo multiplicativo utilizando semillas. Seguidamente se plantea el sistema de planeación, programación y control, donde se tuvieron en cuenta aspectos importantes como la capacidad de la planta, los pronósticos anteriormente proyectados, cantidad de recursos a usar para cumplir con la demanda, y factores de producción como eficiencia y eficacia en el proceso. Finalmente, por medio de indicadores de gestión y análisis financiero se muestran los resultados obtenidos con el sistema de producción utilizado actualmente y el propuesto en este documento.

• Autores: Ángel Molina, Tania Katherine; Valbuena Bello, Carlos Felipe
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Universidad Libre
• Repositorio: RIU - Repositorio Institucional UniLibre
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.unilibre.edu.co:10901/17790
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10901/17790
• Palabra clave: Planes de gestión; Producción; Planificación; Plan de gestión; Control de producción; Ingeniería industrial; production; demand forecasting; planning; scheduling; control; management indicators; financial analysis; Gestión empresarial; Cambio organizacional; Calzado --Industria y Comercio; Calzado -- Control de la producción; Producción; demanda; pronósticos; planeación; programación; control; indicadores de gestión; análisis financiero
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