Análisis sobre la contaminación de las aguas, producto de las pequeñas empresas lácteos del municipio de Ubaté

El presente documento tiene como objetivo un análisis sobre la problemática de la contaminación de las aguas, producto de las pequeñas empresas procesadoras de derivados lácteos del municipio de Ubaté, cuantificando y cualificando su impacto contaminante y presentar alternativas de solución con miras a su recuperación y desarrollo sostenible. Los niveles de contaminación producto del vertimiento sin tratamiento de las aguas residuales industriales, se retomó el estudio elaborado por la CAR, EL JICA en programas específicos, Monitoreo al municipio del Valle de Ubaté. Los estudios están basados en análisis físico químicos del río Ubaté en sectores que la investigación determinó como claves pues corresponden a estaciones ubicadas en la proximidad de las pequeñas industrias procesadoras de lácteos . Se pudieron identificar 25 empresas que funcionan en el área específica del municipio de Ubaté y que reúnen los mínimos requisitos para ser consideradas microempresas. Sus características principales son: ocupan entre dos y cuatro trabajadores, procesan entre 18 y 800 litros diarios, se dedican específicamente al procesamiento y fabricación principalmente de quesos y quesadillos y en menor volumen de yogur y kumis; toman el agua del acueducto municipal y vierten sus aguas residuales sin ningún tratamiento al alcantarillado.

• Autores: Gonzalez Lancheros, Oscar Ivan
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2010
• Institución: Universidad Libre
• Repositorio: RIU - Repositorio Institucional UniLibre
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.unilibre.edu.co:10901/10729
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10901/10729
• Palabra clave: Contaminación; Agua; Ingeniería ambiental; Tesis; Tesis ingeniería; Facultad de ingeniería; Especialización en gerencia ambiental; Agua residual; Contaminación del agua; Contaminación industrial; Medio ambiente; Educación ambiental; Formación ambiental; Medio ambiente natural; Aguas residuales; Contaminación; Crecimiento sostenible; Cuenca hidrográfica; Derecho ambiental; Educación ambiental; Medio ambiente
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