Evaluación de la actividad antifúngica in vitro del extracto vegetal de salvia amarga (teucrium fruticans l.), sobre el hongo colletotrichum lindemuthianum, agente causal de antracnosis en fríjol (phaseolus vulgaris l.)

La Antracnosis del fríjol (Phaseolus vulgaris L.), causada por el hongo fitopatógeno Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. & Mag.) Scrib., es una de las principales limitantes en la producción de este cultivo, tanto en campo como en postcosecha; ya que puede generar pérdidas en rendimientos d...

Full description

Autores:: Miranda Beltrán, Cristian Camilo

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2023

Institución:: Universidad Francisco de Paula Santander

Repositorio:: Repositorio Digital UFPS

Idioma:

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description	La Antracnosis del fríjol (Phaseolus vulgaris L.), causada por el hongo fitopatógeno Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. & Mag.) Scrib., es una de las principales limitantes en la producción de este cultivo, tanto en campo como en postcosecha; ya que puede generar pérdidas en rendimientos de hasta el 95%. El objetivo de esta investigación fue evaluar la actividad antifúngica in vitro del extracto de Salvia Amarga (Teucrium fruticans L.), sobre el desarrollo del hongo C. lindemuthianum. Para la obtención del extracto vegetal, se evaluaron tres solventes (alcohol 96Â°, agua y trementina). Se determinó la dosis mínima inhibitoria y se evaluó el efecto de tres concentraciones (3%, 5% y 8%), sobre el crecimiento, germinación, recolonización y esporulación del hongo C. lindemuthianum, en comparación con un control químico (Myclobutanil), empleado en la región. Se obtuvo que el solvente etanólico permitió la extracción de los MS que tienen un efecto inhibitorio sobre C. lindemuthianum, con una concentración mínima del 8% se presentó un porcentaje de inhibición micelial del 98% y de esporas del 99.9%. El extracto de Salvia Amarga supero el efecto antifúngico in vitro de la dosis comercial de Myclobutanil, demostrando que puede ser una alternativa viable para el control de Antracnosis en frijol.
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Scrib., es una de las principales limitantes en la producción de este cultivo, tanto en campo como en postcosecha; ya que puede generar pérdidas en rendimientos de hasta el 95%. El objetivo de esta investigación fue evaluar la actividad antifúngica in vitro del extracto de Salvia Amarga (Teucrium fruticans L.), sobre el desarrollo del hongo C. lindemuthianum. Para la obtención del extracto vegetal, se evaluaron tres solventes (alcohol 96Â°, agua y trementina). Se determinó la dosis mínima inhibitoria y se evaluó el efecto de tres concentraciones (3%, 5% y 8%), sobre el crecimiento, germinación, recolonización y esporulación del hongo C. lindemuthianum, en comparación con un control químico (Myclobutanil), empleado en la región. Se obtuvo que el solvente etanólico permitió la extracción de los MS que tienen un efecto inhibitorio sobre C. lindemuthianum, con una concentración mínima del 8% se presentó un porcentaje de inhibición micelial del 98% y de esporas del 99.9%. El extracto de Salvia Amarga supero el efecto antifúngico in vitro de la dosis comercial de Myclobutanil, demostrando que puede ser una alternativa viable para el control de Antracnosis en frijol.Contenido Pág. Introducción 17 Problema 20 Titulo 20 Planteamiento del problema 20 Formulación del problema 22 Objetivos 22 Objetivo general 22 Objetivos específicos 22 Justificación 23 Alcances y limitaciones 25 Alcances 25 Limitaciones 25 Delimitaciones 25 Espacial 25 Temporal 25 Marco referencial 26 Antecedentes 26 Antecedentes empíricos 26 Antecedentes bibliográficos 27 Marco teórico 29 Generalidades del cultivo de fríjol (Phaseolus vulgaris L.) 29 Taxonomía 29 Descripción botánica y morfológica 29 Requerimientos edafoclimáticos 30 Propiedades físicas y nutricionales 31 Producción en Colombia. 31 Buenas prácticas en cosecha y postcosecha. 32 Antracnosis en el cultivo de fríjol 32 Agente causal 32 Sintomatología 33 Diseminación 34 Diagnóstico 34 Control 35 Generalidades de Colletotrichum lindemuthianum 36 Nombre científico 36 Taxonomía 37 Hospedantes 37 Descripción morfológica 38 Requerimientos para su desarrollo 38 Ciclo de vida 39 Generalidades de la especie Teucrium fruticans L. (Salvia Amarga) 40 Taxonomía 40 Descripción botánica y morfológica 41 Usos y composición 42 Distribución global 43 Extractos vegetales en la agricultura 43 Usos y utilidades 43 Composición y propiedades 44 Metodologías para la obtención de extractos vegetales 45 Marco conceptual 46 Marco contextual 47 Marco legal 48 Diseño metodológico 50 Tipo de trabajo 50 Población y muestra 50 Población 50 Muestra 50 Hipótesis 51 Fases de la investigación 51 Patógeno e inóculo 51 Fase I: Extractos vegetales 52 Obtención del extracto vegetal de Salvia Amarga 52 Prueba de la acción inhibitoria de los extractos vegetales de Salvia Amarga 55 Fase II: Dosis mínima inhibitoria 56 Prueba de dosis mínima inhibitoria del extracto etanólico de Salvia Amarga 56 Fase III: Actividad antifúngica 58 Inhibición del crecimiento de C. lindemuthianum 58 Inhibición de la germinación y recolonización de C. lindemuthianum 60 Inhibición de la esporulación de C. lindemuthianum 63 Resultados y discusión 65 Fase I: Extractos vegetales 65 Prueba de la acción inhibitoria de los extractos vegetales de Salvia Amarga 65 Fase II: Dosis mínima inhibitoria 68 Prueba de dosis mínima inhibitoria del extracto etanólico de Salvia Amarga 68 Fase III: Actividad antifúngica 71 Inhibición del crecimiento de C. lindemuthianum 71 Inhibición de la germinación y recolonización de C. lindemuthianum 77 Inhibición de la esporulación de C. lindemuthianum 79 Conclusiones 80 Recomendaciones 81 Bibliografía 82 Anexos 92Archivo Medios ElectrónicosPregradoIngeniero(a) Agrónomo(a)application/pdfUniversidad francisco de paula SantanderFacultad de Ciencias Agrarias y del AmbienteSan José de CúcutaIngeniería Agronómicahttps://catalogobiblioteca.ufps.edu.co/descargas/tesis/TG_1620721 .pdfEvaluación de la actividad antifúngica in vitro del extracto vegetal de salvia amarga (teucrium fruticans l.), sobre el hongo colletotrichum lindemuthianum, agente causal de antracnosis en fríjol (phaseolus vulgaris l.)Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFríjolAcquaviva, R., Genovese, C., Amodeo, A., Tomasello, B., Malfa, G., Sorrenti, V., Tempera, G., Addamo, A., Ragusa, S., Rosa, T., Menichini, F., & Di Giacomo, C. 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Evaluación de la actividad antifúngica in vitro del extracto vegetal de salvia amarga (teucrium fruticans l.), sobre el hongo colletotrichum lindemuthianum, agente causal de antracnosis en fríjol (phaseolus vulgaris l.)

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