Análisis económico del sector cacaotero en Norte de Santander, Colombia y a nivel internacional

El objetivo principal es analizar económicamente el sector cacaotero en Norte de Santander, Colombia y a nivel internacional. El método es deductivo con estudio descriptivo y de campo. Se consultaron fuentes como instituciones del cacao en Colombia y a nivel internacional, así como fuentes documentales de organismos estatales y privados. En cuanto a resultados y conclusiones se tiene que en Norte de Santander, así como en Colombia, se requiere aumentar la producción de cacao y su tecnificación en el cultivo para aprovechar la alta demanda internacional de cacao y sus derivados, así como los buenos precios para ampliar su participación internacional, tomando la ventaja diferencial del cacao fino y de aroma. Lo anterior debe ir acompañado de la generación de valor agregado, competitividad, aprovechamiento de los tratados comerciales vigentes en Colombia y la proyección del cacao como cultivo clave del postconflicto colombiano.

• Autores: Vásquez Barajas, Eduardo Felipe; Garcia Torres, Nelson Emilio; Bastos-Osorio, liliana Marcela; Lázaro Pacheco, Joordan Mauricio
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Universidad Francisco de Paula Santander
• Repositorio: Repositorio Digital UFPS
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.ufps.edu.co:ufps/384
• Acceso en línea: http://repositorio.ufps.edu.co/handle/ufps/384; https://doi.org/10.19053/20278306.v8.n2.2018.7963
• Palabra clave: cacao; Norte de Santander; internacionalización; análisis económico
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