(2017). Métodos para incrementar la capacidad de retención de agua en la carne de cerdo (pernil) con y sin presencia de aditivos.
Chicago Style (17th ed.) CitationMétodos Para Incrementar La Capacidad De Retención De Agua En La Carne De Cerdo (pernil) Con Y Sin Presencia De Aditivos. 2017.
MLA (8th ed.) CitationMétodos Para Incrementar La Capacidad De Retención De Agua En La Carne De Cerdo (pernil) Con Y Sin Presencia De Aditivos. 2017.
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