Oferta exportable del municipio de Teorama del departamento de norte de Santander como alternativa para el desarrollo socioeconómico.
El presente proyecto de investigación parte de la necesidad de determinar la oferta exportable del municipio de Teorama del departamento de Norte de Santander como alternativa para el desarrollo socioeconómico; seguida de diagnosticar los aspectos socioeconómicos del municipio, determinar el perfil...
- Autores:
-
Peñaranda Peñaranda, Leidy Paola
Pabón Peñaranda, Liz Savine
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad Francisco de Paula Santander
- Repositorio:
- Repositorio Digital UFPS
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.ufps.edu.co:ufps/7973
- Acceso en línea:
- https://repositorio.ufps.edu.co/handle/ufps/7973
- Palabra clave:
- Oferta exportable
Teorama
Norte de Santander
Desarrollo socioeconómico
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- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
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El presente proyecto de investigación parte de la necesidad de determinar la oferta exportable del municipio de Teorama del departamento de Norte de Santander como alternativa para el desarrollo socioeconómico; seguida de diagnosticar los aspectos socioeconómicos del municipio, determinar el perfil económico y productivo del mismo, construir un estudio de mercado para conocer el potencial exportador de los productos del municipio y formular estrategias empresariales y de internacionalización de dichos productos; continuando así, la presente investigación se desarrolló mediante una metodología de investigación de tipo cuantitativa con método descriptivo. Referente a los resultados, esta investigación se fundamentó desde tres perspectivas de internacionalización denominadas: perspectiva económica, perspectiva internacional del proceso, y perspectiva internacional de las pequeñas y medianas empresas desde el modelo teórico del enfoque estratégico. Para concluir, en la presente investigación, se determinó que el municipio de Teorama del departamento de Norte de Santander, sí presenta oferta exportable en tres productos; los cuales son: la piña con mercado objetivo a Italia, el cacao con mercado objetivo a Malasia y la caña panelera (panela en polvo) con mercado objetivo a Estados Unidos como alternativa para el desarrollo socioeconómica. |
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Referente a los resultados, esta investigación se fundamentó desde tres perspectivas de internacionalización denominadas: perspectiva económica, perspectiva internacional del proceso, y perspectiva internacional de las pequeñas y medianas empresas desde el modelo teórico del enfoque estratégico. Para concluir, en la presente investigación, se determinó que el municipio de Teorama del departamento de Norte de Santander, sí presenta oferta exportable en tres productos; los cuales son: la piña con mercado objetivo a Italia, el cacao con mercado objetivo a Malasia y la caña panelera (panela en polvo) con mercado objetivo a Estados Unidos como alternativa para el desarrollo socioeconómica.Resumen Abstract Introducción 1. Problema de Investigación 1.1 Planteamiento del Problema 1.2 Formulación del Problema 1.3 Justificación 1.4 Sistematización del Problema 1.5 Objetivos 1.5.1 Objetivo General 1.5.2 Objetivos Específicos 2. Marco Referencial 2.1 Antecedentes 2.2 Internacionales 2.2.1 ARAGUNDI V, ARAGUNDI P (2013) Consolidación de la oferta 39 40 41 44 44 47 47 48 48 48 49 49 49 49 exportable a través de la estrategia de asociatividad de los pequeños productores de uvilla del cantón Ibarra, diseño de la cadena logística de acopio y la exportación al mercado suizo. 49 2.2.2 RUIZ SANCHEZ (2014) Sostenibilidad de la oferta exportable del Camú Camú en la región Amazónica. 50 2.2.3 JUMBO (2015). La diversificación de la oferta exportable con relación a las barreras arancelarias y no arancelarias que aplican los mercados internacionales. 51 2.2.4 PECEROS GIRALDO (2016) Biocomercio en el Perú: Desarrollo de oferta exportable de productos, con valor agregado, derivados de la biodiversidad nativa. 2.3 Nacionales 52 54 2.3.1 CASTRO, ZULUAGA (2013). Estrategia para lograr el fortalecimiento de la oferta exportable en Colombia. 2.3.2 BOTERO, PINILLA (2018) Oportunidades para la diversificación de la oferta exportable colombiana en el marco del TLC vigente con corea del sur. 2.4. Regional 54 55 56 2.4.1 RINCON, GIL (2018). Oferta Exportable del Municipio de Tibú, Norte de Santander dentro del contexto del Post-Conflicto. 56 2.4.2 LOPEZ, VELANDIA & GONZALES. (2018). Propuesta para aumentar la competitividad de los productores de Uchuva de Norte Santander mediante la diversificación de su oferta exportable. 3. Marco Teórico 3.1 Perspectiva económica 3.1.1 Modelo de la ventaja competitiva de las naciones (Porter, 1990). 3.2 Perspectiva internacional del proceso 57 59 59 59 60 3.2.1 Modelo de planeación sistémica. 61 3.2.2 Modelo de ciclo de vida del producto (Vernon, 1966). 3.2.3 Modelo de Jordi Canals (1994). 3.2.4 El modelo Way Station (Yip y Monti, 1998). 3.3 Perspectiva de las pymes desde el modelo teórico del enfoque estratégico 3.3.1 Enfoque Estratégico (Araya Leandro, 2009). 4. Marco Conceptual 4.1 Post-Conflicto 4.2 Oferta Exportable 4.3 Proteccionismo 4.4 Globalización 4.5 Dinamismo 4.6 Sector primario 4.7 Sector Hortofrutícola 4.8 Concesión Barco 4.9 Ventaja Comparativa 4.10 Internacionalización 4.11 Unidad de producción agropecuaria (UPA) 4.12 Competitividad 4.13 Fases Fenológicas 61 63 64 65 65 66 66 66 66 67 67 67 67 68 68 68 68 68 69 4.14 Logistics Performance Index 69 4.15 Doing Business 5. Marco Legal 6. Marco Espacial 7. Límites Geográficos y división Política 8. Marco Temporal 9. Diseño Metodológico 9.1 Tipo de investigación 9.2 Método de investigación 9.3 Población 9.4 Muestra 9.5 Sistematización de las Variables de la Investigación 9.6 Tratamiento de la Información. 9.7 Técnica para la Recolección de la Información 9.8 Técnica Procesamiento de la Información 9.9 Presentación de la Información 10. Objetivo 1: Diagnosticar los Aspectos Socioeconómicos del Municipio de Teorama del Departamento de Norte de Santander 10.1 Demografía y Población 10.1.1 Vivienda, Hogares Personas 69 70 73 74 74 75 75 75 76 76 77 77 78 78 78 78 80 80 10.1.1.1 Población del municipio según su género. 80 10.1.1.2 Población del Municipio de Teorama Desagregada por Área. 10.1.1.3 Población del municipio de Teorama según su etnia. 10.1.2 Poblaciones registradas ante el Sisbén 10.1.3 Comportamiento del Sisbén 10.2 Datos Económicos 10.2.1 Valor agregado del municipio de Teorama por las grandes ramas de la actividad económica 10.2.3 Porcentaje del número de Upas según extensión para el año 2014 10.2.4 Porcentaje de Upas con acceso a factores de producción para el 2014 10.2.5 Principales cultivos: Transitorios y Permanentes 10.2.6 Rendimiento de los principales Cultivos 10.3 Ambiente 10.3.1 Ecosistemas Estratégicos 10.3.2 Áreas de bosque estable y deforestado 10.3.3 Gestión de Riesgos de desastres por fenómenos hidrometeorológicos 10.3.4 Gestión de riesgos de eventos de desastre 10.3.5 Inversión anual en la gestión de riesgos 10.3.6 Índice de vulnerabilidad y riesgo climático por componentes 10.4 Vivienda y Servicios Públicos 81 82 83 84 84 85 86 87 87 89 89 90 91 92 92 93 93 94 10.4.1 Cobertura de servicios públicos para el año 2018 94 10.4.2 Déficit cuantitativo y cualitativo de vivienda según censo 2005 10.5 Educación 10.5.1 Desagregación de cobertura en educación 10.5.2 Tasa de deserción intra anual 10.6 Salud 10.6.1 Principales actividades que generan dificultad en los habitantes 10.6.2 Aseguramiento de la población 2018 10.6.3 Tasas de mortalidad y Tasa de fecundidad 10.7 Finanzas 10.7.1 Finanzas públicas 10.7.2 Distribución porcentual de las asignaciones del sistema general de participación (SGP) por sectores 10.7.3 Sistema General de Participación (SGP) 10.7.4 Porcentaje de ejecución presupuestal por sector 10.7.5 Recursos propios del municipio de Teorama 10.7.6 Porcentaje de inversión con recursos propios 10.8 Conflicto Armado y Seguridad 10.9 Ordenamiento Territorial 10.9.1 Área de la entidad territorial en uso adecuado y en conflicto 95 95 95 96 97 97 98 98 99 99 100 101 102 102 103 103 105 105 10.9.2 Figuras de ordenamiento social de la propiedad rural 105 10.10 Mercado Laboral 10.10.1 Promedio mensual de trabajadores cotizantes al sistema general de seguridad social 10.10.2 Promedio de trabajadores cotizantes según los grupos de edad 10.10.3 Promedio de trabajadores cotizantes según su género 10.11 Medición de Desempeño Municipal 10.12 Índice de Necesidades Básicas Insatisfechas (NBI) 10.13 Conclusiones del Objetivo Desarrollado 106 106 107 107 108 109 110 11. Objetivo 2: Determinar el Perfil Económico y Productivo del Municipio de Teorama del Departamento de Norte De Santander. 11.1 Análisis de Cultivos Transitorios 11.2 Análisis de Cultivos Permanentes 11.3 Análisis de Cultivos Anuales 11.4 Análisis de División Agropecuaria 114 115 123 143 147 11.5 Formato de Encuesta de la Oferta Exportable del Municipio de Teorama 157 11.6 Socialización de las Preguntas 11.7 Conclusiones de las Encuestas Realizadas 11.8 Selección Del Producto 158 167 169 12. Objetivo 3: Construir un Estudio de Mercado para Conocer el Potencial Exportador de los Principales Productos del Municipio de Teorama del Departamento de Norte de Santander 12.1 Producto A - La Piña (Ananas Sativus) 12.1.1 Análisis del Producto en el Municipio 12.1.1.1 Características Generales del Producto. 12.1.1.2 Adecuación de la Tierra para el Cultivo del Producto. 12.1.1.3 Proceso de Producción del Producto. 12.1.1.4 Fases fenológicas de la piña. 12.1.1.5 Variedad del producto. 12.1.1.6 Propiedades del producto. 12.1.1.7 Costos de Producción del Producto. 12.1.1.8 Producción de piña en el Departamento. 12.1.1.9 Consumo de piña en el Departamento. 12.1.1.10 A qué Precio se Vende en el Departamento. 12.1.2 Análisis del Producto en el Mercado Colombiano 12.1.2.1 Siembra del Producto a Nivel Nacional. 12.1.2.2 Consumo del Producto a Nivel Nacional. 12.1.2.3 Precio del Producto en Colombia. 12.1.2.4 Exportaciones de la piña tropical y sus procesados. 173 174 174 174 175 176 179 179 180 181 182 182 182 182 182 185 185 188 12.1.2.5 Importaciones de la piña y sus procesados. 192 12.1.2.6 Partida Arancelaria del Producto. 12.1.3 Análisis del Producto en el Mercado Mundial 12.1.3.1 Siembra del Producto a Nivel Mundial. 12.1.3.2 Consumo y Precios de la Piña a nivel Mundial. 12.1.3.3 Exportaciones de la piña y sus derivados a nivel mundial. 12.1.3.4 Importaciones de la piña y sus derivados a nivel mundial. 12.1.4 Investigación de Mercado 196 197 197 202 202 207 211 12.1.4.1 Descripción General de los Principales Países que Importan Piña desde Colombia. 12.1.4.2 País: Italia. 12.1.4.3 País: Chile. 12.1.4.4 País: Estados Unidos. 12.1.5 Matriz de Investigación de Mercado. 12.2 Producto B - El Cacao (Theobroma Cacao) 12.2.1 Análisis del Producto en el Municipio 12.2.1.1 Características Generales del Producto. 12.2.1.2 Adecuación de la Tierra para el Cultivo del Producto. 12.2.1.3 Proceso de Producción del Producto. 12.2.1.4 Fases fenológicas del cacao. 211 212 215 218 221 227 227 227 228 229 232 12.2.1.5 Variedad del producto. 232 12.2.1.6 Propiedades del producto. 12.2.1.7 Costos de Producción del Producto. 12.2.1.8 ¿A qué Precio se Vende en el Departamento? 12.2.2 Análisis del Producto en el Mercado Colombiano 12.2.2.1 Siembra del Producto a Nivel Nacional. 12.2.2.2 Consumo del Producto a Nivel Nacional. 12.2.2.3 Precio del Producto en Colombia. 12.2.2.4 Exportaciones del cacao crudo y sus procesados. 12.2.2.5 Importaciones del cacao crudo y sus procesados. 12.2.2.6 Partida Arancelaria del Producto. 12.2.3 Análisis del Producto en el Mercado Mundial 12.2.3.1 Siembra del Producto a Nivel Mundial. 12.2.3.2 Consumo del cacao a Nivel Mundial. 12.2.3.3 Precios del cacao a Nivel Mundial. 12.2.3.4 Exportaciones de cacao y sus derivados a nivel mundial. 12.2.3.5 Importaciones del cacao y sus derivados a nivel mundial. 12.2.4 Investigación de Mercado Objetivo 233 234 235 235 236 238 239 240 245 250 251 252 257 258 259 263 268 12.2.4.1 Descripción General de los Principales Países que Importan Cacao desde Colombia. 268 12.2.4.2 País: México. 269 12.2.4.3 País: Malasia. 12.2.4.4 País: Bélgica. 12.2.5 Matriz de Selección de Mercado. 12.3 Producto C - Caña Panelera (Saccharum Officinarum) 12.3.1 Análisis del producto en el municipio 12.3.1.1 Características Generales del Producto. 12.3.1.2 Adecuación de la Tierra para el Cultivo del Producto. 12.3.1.3 Proceso de producción del cultivo de la caña panelera. 12.3.1.4 Fases fenológicas de la Caña Panelera. 12.3.1.5 Variedad de caña panelera. 12.3.1.6 Proceso de producción de panela pulverizada. 12.3.1.7 Propiedades de la panela pulverizada. 12.3.1.8 Costos de Producción del Cultivo de caña panelera. 12.3.1.9 Costos para la tecnificación del trapiche. 12.3.1.10 ¿A qué precio se vende en el departamento la panela? 12.3.2 Análisis del producto en el mercado colombiano 12.3.2.1 Siembra del Producto a Nivel Nacional. 12.3.2.2 Consumo de la Panela a Nivel Nacional. 12.3.2.3 Precio de la Panela en Colombia. 272 275 278 284 284 284 285 286 289 291 293 295 296 297 298 298 299 302 302 12.3.2.4 Precio de la panela pulverizada en Colombia. 304 12.3.2.5 Balance azucarero en Colombia. 12.3.2.6 Exportaciones de azúcar de caña (panela) y sus procesados. 12.3.2.7 Importaciones de azúcar de caña (panela) y sus procesados. 12.3.2.8 Partida Arancelaria del Producto. 12.3.3 Análisis del Producto en el Mercado Mundial 12.3.3.1 Siembra del Producto a Nivel Mundial. 12.3.3.2 Consumo mundial de azúcar. 12.3.3.3 Precio de la Panela pulverizada a Nivel Mundial. 12.3.3.4 Exportaciones de la panela y sus derivados a nivel mundial. 12.3.3.5 Importaciones de la panela y sus derivados a nivel mundial. 12.3.4 Investigación de Mercados Objetivos 304 305 310 313 315 315 320 320 321 325 329 12.3.4.1 Descripción General de los Principales Países que Importan Panela desde Colombia. 12.3.4.2 País: Estados Unidos. 12.3.4.3 País: España. 12.3.4.4 País: Corea del Sur. 12.3.5 Matriz de Selección de Mercado. 13. Objetivo 4: Formular estrategias empresariales y de internacionalización de dichos productos 329 330 333 336 339 345 13.1 Los diez enfoques estratégicos 347 13.1.1 Estrategia de localización 13.1.2 Estrategia de entrada y permanencia 13.1.3 Estrategia de crecimiento 13.1.4 Estrategia de convivencia 13.1.5 Estrategia corporativa 13.1.6 Estrategia de internacionalización 13.1.7 Estrategia competitiva 13.1.8 Estrategia de estructura 13.1.9 Estrategia de enfoque 13.1.10 Estrategia de secuencia 13.2 Matriz Dofa 14. Conclusiones 15. Recomendaciones 16. Referencias 17. Bibliografías 18. Anexos 18.1 Anexo 1. Mapa Interactivo de Norte de Santander 18.2 Anexo 2. Encuesta 347 347 347 348 348 348 349 349 349 349 350 353 355 357 363 374 374 376Archivo Medios ElectrónicosPregradoProfesional en Comercio Internacionalapplication/pdf380 páginas ilustraciones 7.98 MBUniversidad Francisco de Paula SantanderFacultad de Ciencias EmpresarialesSan José de CúcutaComercio Internacionalhttps://catalogobiblioteca.ufps.edu.co/descargas/tesis/1261231_1261236.pdfOferta exportable del municipio de Teorama del departamento de norte de Santander como alternativa para el desarrollo socioeconómico.Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionOferta exportableTeoramaNorte de SantanderDesarrollo socioeconómicoORIGINAL1261231_1261236.pdf1261231_1261236.pdfProyecto de Pregradoapplication/pdf358456https://repositorio.ufps.edu.co/bitstream/ufps/7973/1/1261231_1261236.pdf3756c087080a9c90f89334d64e5b4797MD51open accessTEXT1261231_1261236.pdf.txt1261231_1261236.pdf.txtExtracted texttext/plain17124https://repositorio.ufps.edu.co/bitstream/ufps/7973/2/1261231_1261236.pdf.txt284f1e31bf11393f5e5c8f5b94d9dc5cMD52open accessTHUMBNAIL1261231_1261236.pdf.jpg1261231_1261236.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg15392https://repositorio.ufps.edu.co/bitstream/ufps/7973/3/1261231_1261236.pdf.jpg27edb8e4e27bd0d3b0ddbdd010299828MD53open accessufps/7973oai:repositorio.ufps.edu.co:ufps/79732024-10-03 03:04:41.48An error occurred on the license name.|||https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/open accessRepositorio Universidad Francisco de Paula Santanderbdigital@metabiblioteca.com |